Вторые блюда

Простые коктейли с водкой в домашних условиях. Лучшие коктейли с водкой

24.09.2021
Простые коктейли с водкой в домашних условиях. Лучшие коктейли с водкой

Коктейли с водкой - беспроигрышный вариант для любого мероприятия. Умеренная крепость, отсутствие специфического запаха, прозрачный цвет, отменная сочетаемость с соками, тониками и другими видами алкоголя, делают «беленькую» идеальной основой для приготовления различных напитков, перед вкусом которых невозможно устоять.

Как сделать коктейль из водки?

Коктейли на основе водки отличаются разнообразием и простым приготовлением. С водкой прекрасно сочетаются соки, газированные напитки, шампанское, ром, виски и, особенно, сухой мартини. Однако, чтобы получить идеальный алкогольный напиток, нужно следовать рецепту, четко соблюдать пропорции и не заменять одни компоненты на другие.

Перед тем, как делать алкогольные коктейли на основе водки, следует запастись качественными компонентами. Особенно это касается водки: добротный продукт приятен на вкус и не имеет ярко выраженного запаха, что очень важно для коктейлей.

При отсутствии формулы идеального напитка, можно создать коктейли с водкой в домашних условиях по своему собственному рецепту. Формулу такого коктейля не сложно запомнить: A+2В+7С, где А - сладкая часть, В - кислая часть, а С - алкогольная база.

Не станет проблемой и отсутствие специальных коктейльных девайсов. Напитки на водочной основе, как правило, перемешиваются ложкой в бокале для подачи, но большинство из них эффектно выглядят даже не перемешанными.

Коктейль водка с апельсиновым соком

Коктейли с соком и водкой невероятно популярны. Крепкий горьковатый алкоголь отлично сочетается с фруктовыми и ягодными нектарами, повышая напитку градус, но не меняя при этом вкус. Это хорошо ощутимо в коктейле «Отвертка», где водку смешивают с апельсиновым соком, придавая коктейлю нотки цитруса и делая его мягче, свежее и нежнее.

Ингредиенты:

Водка - 50 мл;

Апельсиновый сок - 130 мл;

Долька апельсина - 1 шт.;

Кубик льда - 3 шт.

Приготовление

Положите в высокий бокал кубики льда.

Влейте водку и апельсиновый сок.

Такие коктейли с водкой украшаются долькой апельсина и сразу же подаются.

Коктейль водка с томатным соком

Единственный коктейль с табаско и водкой, который сразу приходит на ум - «Кровавая Мэри». Отличное средство от похмелья представляет сочетание водки с томатным и лимонным соками, солью и перцем, каплей ворчестерского соуса и табаско. Благодаря последним, напиток приобрел пикантную остроту, кисло-сладкий вкус и получил статус легенды.

Ингредиенты:

Водка - 50 мл;

Томатный сок - 150 мл;

Сок лимона - 10 мл;

Соус табаско - 1 мл;

Ворчестерский соус - 1 мл;

Черный молотый перец - щепоть;

Сельдерей - 15 г;

Кубики льда - 8 шт.

Приготовление

Налейте в шейкер томатный и лимонный соки, и водку.

Добавьте табаско и ворчестерский соусы.

Приправьте, положите кубики льда и пару раз встряхните. Перелейте в стакан.

При подаче украсьте алкогольный коктейль стеблем сельдерея.

Коктейль мартини с водкой - рецепт

Коктейль мартини с водкой - лидер среди классических алкогольных напитков. Таким его сделало идеальное сочетание сухого вермута с водкой, пришедшееся по вкусу и агенту 007, и миллионам обывателей. Подкрепила популярность и простота приготовления, основанная на поочередном смешивание компонентов со льдом, без взбалтывания.

Ингредиенты:

Холодная водка - 75 мл;

Мартини Бьянко - 15 мл;

Кубики льда - 6 шт.;

Зеленые оливки - 2 шт.

Приготовление

Наполните бокал кубиками льда.

Аккуратно влейте вермут и несколько секунд перемешивайте.

Влейте водку и еще раз перемешайте

Перед подачей украсьте коктейли мартини с водкой шпажкой с оливками.

Коктейль шампанское с водкой

Даже вкусные коктейли с водкой требуют культуры потребления. Особенно, если в составе имеется шампанское, быстро опьяняющее само по себе, ну а в сочетание с водкой – с удвоенной силой. Во избежание негатива, бармены советуют смешивать только дорогое игристое, которое нужно подержать открытым пару минут, чтобы избавится от лишнего газа.

Ингредиенты:

Шампанское - 100 мл;

Водка - 50 мл;

Сок лимона - 40 мл;

Лед - 120 г.

Приготовление

Наполните бокал льдом.

Влейте водку и сок лимона.

Добавьте шаманское и аккуратно взбивайте в течение одной минуты.

После чего, сервируйте коктейли шампанское с водкой трубочками и подавайте.

Коктейль водка с молоком

Молочный коктейль с водкой - это вкусно, оригинально и, по сравнению с другими алкогольными напитками, очень полезно. Дело в том, что молоко обволакивает стенки желудка, предохраняя его от воздействия алкоголя, защищает печень, облегчает похмелье и прекрасно сочетается с водкой, добавляя коктейлю мягкий сливочный вкус и молочный цвет.

Ингредиенты:

Водка - 60 мл;

Молоко низкой жирности - 160 мл;

Яйцо - 1 шт.;

Сахар - 20 г.

Приготовление

Отделите желток от белка.

Белок взбивайте с сахаром в течение 4 минут, пока не добьетесь пышной пены.

После чего, введите желток и взбейте в течение 3 минут.

Молоко вскипятите, охладите до комнатной температуры и влейте тонкой струйкой в яичную смесь, непрерывно помешивая.

Добавьте водку и еще раз перемешайте.

Готовый коктейль разлейте по бокалам.

Коктейль лимончелло с водкой

Большинство барменов считают коктейли с водкой и ликером идеальными алкогольными напитками, выделяя рецепты с итальянским ликером лимончелло. Этот напиток славится кисло-сладким горьковатым вкусом, который гармонично оттеняется свежестью мяты и крепостью водки, превращая все компоненты в коктейль «Морозный полдень».

Ингредиенты:

Водка - 50 мл;

Ликер лимончелло - 30 мл;

Листики мяты - 3 шт.;

Колотый лед - 70 г.

Приготовление

Взбейте в шейкере со льдом водку, ликер и листики мяты.

Процедите через сито в бокал и наслаждайтесь вкусом.

Коктейль с ромом и водкой

Простые коктейли с водкой оценят любители домашних вечеринок, ведь для таких напитков свойственны минимум компонентов, максимум вкуса, быстрое приготовление и сногсшибательный эффект. Это подтверждает данный рецепт, в котором трио из водки, рома и апельсинового сока крепко и дерзко хмелит, за что и называется «Наглой обезьяной».

Ингредиенты:

Темный ром - 40 мл;

Водка - 40 мл;

Ломтик апельсина - 2 шт.;

Апельсиновый сок - 100 мл;

Цедра апельсина;

Кубики льда - 5 шт.;

Коктейльная вишня - 2 шт.

Приготовление

В стакане со льдом, при помощи барной ложечки, смешайте ром, водку и апельсиновый сок.

Положите в бокал ломтик апельсина. Украсьте цедрой и коктейльной вишней на шпажке.

Коктейль с водкой и яйцом

Алкогольные коктейли с водкой потрясают оригинальностью и разнообразием. Примером тому служит серия крепких напитков с использованием целых сырых яиц или отдельно желтков. Последние, смотрятся очень весело, аппетитно и, кроме привлекательной составляющей, прекрасно насыщают и существенно смягчают горечь водки при попадании в рот.

Ингредиенты:

Перепелиное яйцо - 1 шт.;

Водка - 20 мл;

Сахар - 10 мл;

Смесь перцев - щепоть.

Приготовление

Отделите белок от желтка.

Уложите желток на дно бокала.

Сначала влейте водку, затем - сахарный сироп.

Сверху посыпьте смесью перцев.

Готовый коктейль пейте немедленно и залпом.

Коктейль Бейлиз с водкой

Лучшие коктейли с водкой включают в свой состав только качественный алкоголь. Им оказался ирландский ликер Бейлиз, состоящий из виски и сливок, а потому, отличающийся тягучей текстурой и насыщенным вкусом. Из-за этого его чаще сочетают с водкой, получая мужской коктейль - «Взрыв мозга», название которого характеризует крепость напитка.

Ингредиенты:

Ликер Куантро - 10 мл;

Сироп Гренадин - 25 мл;

Водка - 20 мл;

Ликер Бейлиз - 20 мл.

Приготовление

Влейте в стопку Куантро, следом - сироп Гренадин, при этом сироп должен «лечь» на дно, образуя четкую границу.

Влейте тонкой струйкой, при помощи ложки, водку и проследите за цветом коктейля.

Как только увидите изменения, аккуратно добавьте ликер Бейлиз.

Полученные слои символизируют «Взрыв мозга» - самый популярный коктейль современности.

Коктейль водка с энергетиком

Те, кто вместо баров предпочитает тесные посиделки, могут создать вкусные коктейли с водкой в домашних условиях. Тем более, что «взрывной» напиток из энергетика и водки не требует барменских навыков и готовится путем простого смешивания. Стоит учитывать, что высокое содержание кофеина в энергетике может заставить ограничиться двумя порциями.

Ингредиенты:

Водка - 50 мл;

Red Bull - 150 мл;

Ломтик апельсина - 1 шт.;

Кубик льда - 8 шт.

Приготовление

Положите в стакан кубики льда, добавьте водку, энергетик и перемешайте.

Сервируйте коктейль долькой апельсина.

Коктейль с мороженым и водкой

Простые алкогольные коктейли с водкой могут превратится в сладкий взрослый десерт, если добавить в него мороженое. Таким коктейлем приятно закончить рабочий день, раскрепоститься и освежиться, ведь минимальное количество алкоголя оказывает расслабляющий, но не пьянящий эффект, а витаминный состав сока и ягод прекрасно тонизирует.

Ингредиенты:

Водка - 60 мл;

Апельсиновый сок - 200 мл;

Замороженная клубника - 150 г;

Мороженое - 100 г;

Дробленый лед - 60 г.

Приготовление

Мелко нарезанную клубнику положите в чашу блендера.

Добавьте водку, мороженное, сок, лед и тщательно взбейте.

Такие коктейли с водкой украшаются ягодами клубники и подаются с трубочками

Коктейли с водкой - беспроигрышный вариант для любого мероприятия. Умеренная крепость, отсутствие специфического запаха, прозрачный цвет, отменная сочетаемость с соками, тониками и другими видами алкоголя, делают «беленькую» идеальной основой для приготовления различных напитков, перед вкусом которых невозможно устоять.

Как сделать коктейль из водки?

Коктейли на основе водки отличаются разнообразием и простым приготовлением. С водкой прекрасно сочетаются соки, газированные напитки, шампанское, ром, виски и, особенно, сухой мартини. Однако, чтобы получить идеальный алкогольный напиток, нужно следовать рецепту, четко соблюдать пропорции и не заменять одни компоненты на другие.


  1. Перед тем, как делать алкогольные коктейли на основе водки, следует запастись качественными компонентами. Особенно это касается водки: добротный продукт приятен на вкус и не имеет ярко выраженного запаха, что очень важно для коктейлей.

  2. При отсутствии формулы идеального напитка, можно создать коктейли с водкой в домашних условиях по своему собственному рецепту. Формулу такого коктейля не сложно запомнить: A+2В+7С, где А - сладкая часть, В - кислая часть, а С - алкогольная база.

  3. Не станет проблемой и отсутствие специальных коктейльных девайсов. Напитки на водочной основе, как правило, перемешиваются ложкой в бокале для подачи, но большинство из них эффектно выглядят даже не перемешанными.


Коктейли с соком и водкой невероятно популярны. Крепкий горьковатый алкоголь отлично сочетается с фруктовыми и ягодными нектарами, повышая напитку градус, но не меняя при этом вкус. Это хорошо ощутимо в коктейле «Отвертка», где водку смешивают с апельсиновым соком, придавая коктейлю нотки цитруса и делая его мягче, свежее и нежнее.

Ингредиенты:


  • водка - 50 мл;

  • апельсиновый сок - 130 мл;

  • долька апельсина - 1 шт.;

  • кубик льда - 3 шт.

Приготовление


  1. Положите в высокий бокал кубики льда.

  2. Влейте водку и апельсиновый сок.

  3. Такие коктейли с водкой украшаются долькой апельсина и сразу же подаются.


Единственный коктейль с табаско и водкой, который сразу приходит на ум - «Кровавая Мэри». Отличное средство от похмелья представляет сочетание водки с томатным и лимонным соками, солью и перцем, каплей ворчестерского соуса и табаско. Благодаря последним, напиток приобрел пикантную остроту, кисло-сладкий вкус и получил статус легенды.

Ингредиенты:


  • водка - 50 мл;

  • томатный сок - 150 мл;

  • сок лимона - 10 мл;

  • соус табаско - 1 мл;

  • ворчестерский соус - 1 мл;

  • черный молотый перец - щепоть;

  • соль;

  • сельдерей - 15 г;

  • кубики льда - 8 шт.

Приготовление


  1. Налейте в шейкер томатный и лимонный соки, и водку.

  2. Добавьте табаско и ворчестерский соусы.

  3. Приправьте, положите кубики льда и пару раз встряхните. Перелейте в стакан.

  4. При подаче украсьте алкогольный коктейль стеблем сельдерея.


Коктейль мартини с водкой - лидер среди классических алкогольных напитков. Таким его сделало идеальное сочетание сухого вермута с водкой, пришедшееся по вкусу и агенту 007, и миллионам обывателей. Подкрепила популярность и простота приготовления, основанная на поочередном смешивание компонентов со льдом, без взбалтывания.

Ингредиенты:


  • холодная водка - 75 мл;

  • мартини Бьянко - 15 мл;

  • кубики льда - 6 шт.;

  • зеленые оливки - 2 шт.

Приготовление


  1. Наполните бокал кубиками льда.

  2. Аккуратно влейте вермут и несколько секунд перемешивайте.

  3. Влейте водку и еще раз перемешайте

  4. Перед подачей украсьте коктейли мартини с водкой шпажкой с оливками.


Даже вкусные коктейли с водкой требуют культуры потребления. Особенно, если в составе имеется шампанское, быстро опьяняющее само по себе, ну а в сочетание с водкой - с удвоенной силой. Во избежание негатива, бармены советуют смешивать только дорогое игристое, которое нужно подержать открытым пару минут, чтобы избавится от лишнего газа.

Ингредиенты:


  • шампанское - 100 мл;

  • водка - 50 мл;

  • сок лимона - 40 мл;

  • лед - 120 г.

Приготовление


  1. Наполните бокал льдом.

  2. Влейте водку и сок лимона.

  3. Добавьте шаманское и аккуратно взбивайте в течение одной минуты.

  4. После чего, сервируйте коктейли шампанское с водкой трубочками и подавайте.


Молочный коктейль с водкой - это вкусно, оригинально и, по сравнению с другими алкогольными напитками, очень полезно. Дело в том, что молоко обволакивает стенки желудка, предохраняя его от воздействия алкоголя, защищает печень, облегчает похмелье и прекрасно сочетается с водкой, добавляя коктейлю мягкий сливочный вкус и молочный цвет.

Ингредиенты:


  • водка - 60 мл;

  • молоко низкой жирности - 160 мл;

  • яйцо - 1 шт.;

  • сахар - 20 г.

Приготовление


  1. Отделите желток от белка.

  2. Белок взбивайте с сахаром в течение 4 минут, пока не добьетесь пышной пены.

  3. После чего, введите желток и взбейте в течение 3 минут.

  4. Молоко вскипятите, охладите до комнатной температуры и влейте тонкой струйкой в яичную смесь, непрерывно помешивая.

  5. Добавьте водку и еще раз перемешайте.

  6. Готовый коктейль разлейте по бокалам.


Большинство барменов считают коктейли с водкой и ликером идеальными алкогольными напитками, выделяя рецепты с итальянским ликером лимончелло. Этот напиток славится кисло-сладким горьковатым вкусом, который гармонично оттеняется свежестью мяты и крепостью водки, превращая все компоненты в коктейль «Морозный полдень».

Ингредиенты:


  • водка - 50 мл;

  • ликер лимончелло - 30 мл;

  • листики мяты - 3 шт.;

  • колотый лед - 70 г.

Приготовление


  1. Взбейте в шейкере со льдом водку, ликер и листики мяты.

  2. Процедите через сито в бокал и наслаждайтесь вкусом.


Простые коктейли с водкой оценят любители домашних вечеринок, ведь для таких напитков свойственны минимум компонентов, максимум вкуса, быстрое приготовление и сногсшибательный эффект. Это подтверждает данный рецепт, в котором трио из водки, рома и апельсинового сока крепко и дерзко хмелит, за что и называется «Наглой обезьяной».

Ингредиенты:


  • темный ром - 40 мл;

  • водка - 40 мл;

  • ломтик апельсина - 2 шт.;

  • апельсиновый сок - 100 мл;

  • цедра апельсина;

  • кубики льда - 5 шт.;

  • коктейльная вишня - 2 шт.

Приготовление


  1. В стакане со льдом, при помощи барной ложечки, смешайте ром, водку и апельсиновый сок.

  2. Положите в бокал ломтик апельсина. Украсьте цедрой и коктейльной вишней на шпажке.


Алкогольные коктейли с водкой потрясают оригинальностью и разнообразием. Примером тому служит серия крепких напитков с использованием целых сырых яиц или отдельно желтков. Последние, смотрятся очень весело, аппетитно и, кроме привлекательной составляющей, прекрасно насыщают и существенно смягчают горечь водки при попадании в рот.

Ингредиенты:


  • перепелиное яйцо - 1 шт.;

  • водка - 20 мл;

  • сахар - 10 мл;

  • смесь перцев - щепоть.

Приготовление


  1. Отделите белок от желтка.

  2. Уложите желток на дно бокала.

  3. Сначала влейте водку, затем - сахарный сироп.

  4. Сверху посыпьте смесью перцев.

  5. Готовый коктейль пейте немедленно и залпом.

Коктейль Бейлиз с водкой


Лучшие коктейли с водкой включают в свой состав только качественный алкоголь. Им оказался ирландский ликер Бейлиз, состоящий из виски и сливок, а потому, отличающийся тягучей текстурой и насыщенным вкусом. Из-за этого его чаще сочетают с водкой, получая мужской коктейль - «Взрыв мозга», название которого характеризует крепость напитка.

Ингредиенты:


  • ликер Куантро - 10 мл;

  • сироп Гренадин - 25 мл;

  • водка - 20 мл;

  • ликер Бейлиз - 20 мл.

Приготовление


  1. Влейте в стопку Куантро, следом - сироп Гренадин, при этом сироп должен «лечь» на дно, образуя четкую границу.

  2. Влейте тонкой струйкой, при помощи ложки, водку и проследите за цветом коктейля.

  3. Как только увидите изменения, аккуратно добавьте ликер Бейлиз.

  4. Полученные слои символизируют «Взрыв мозга» - самый популярный коктейль современности.


Те, кто вместо баров предпочитает тесные посиделки, могут создать вкусные коктейли с водкой в домашних условиях. Тем более, что «взрывной» напиток из энергетика и водки не требует барменских навыков и готовится путем простого смешивания. Стоит учитывать, что высокое содержание кофеина в энергетике может заставить ограничиться двумя порциями.

Ингредиенты:


  • водка - 50 мл;

  • Red Bull - 150 мл;

  • ломтик апельсина - 1 шт.;

  • кубик льда - 8 шт.

Приготовление


  1. Положите в стакан кубики льда, добавьте водку, энергетик и перемешайте.

  2. Сервируйте коктейль долькой апельсина.


Простые алкогольные коктейли с водкой могут превратится в сладкий взрослый десерт, если добавить в него мороженое. Таким коктейлем приятно закончить рабочий день, раскрепоститься и освежиться, ведь минимальное количество алкоголя оказывает расслабляющий, но не пьянящий эффект, а витаминный состав сока и ягод прекрасно тонизирует.

Ингредиенты:


  • водка - 60 мл;

  • апельсиновый сок - 200 мл;

  • замороженная клубника - 150 г;

  • мороженое - 100 г;

  • дробленый лед - 60 г.

Приготовление


  1. Мелко нарезанную клубнику положите в чашу блендера.

  2. Добавьте водку, мороженное, сок, лед и тщательно взбейте.

  3. Такие коктейли с водкой украшаются ягодами клубники и подаются с трубочками.

Фото: Travelerpix / Shutterstock

Ингредиенты

  • 50 мл водки;
  • 50 мл яблочного сока с мякотью;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 1 чайная ложка кленового сиропа;
  • 100 г дроблёного льда;
  • долька яблока.

Приготовление

3. Московский мул


Время приготовления - 5 минут.

Ингредиенты

  • 50 мл водки;
  • 200 г дроблёного льда;
  • 10 мл имбирного пива;
  • 2–3 дольки имбиря;
  • долька лайма;
  • веточка мяты.

Приготовление

Налейте водку в медную кружку или металлический стакан. На ¾ заполните выбранную ёмкость дроблёным льдом, а после влейте туда имбирное пиво. Аккуратно перемешайте. Украсьте коктейль дольками имбиря, лайма и мятой.

4. Отвёртка


Фото: Brent Hofacker / Shutterstock

Ингредиенты

  • 1 большой апельсин;
  • 1 мандарин;
  • 200 г льда в кубиках;
  • 50 мл водки;
  • несколько капель ангостуры;
  • долька апельсина.

Приготовление

Выжмите сок из апельсина и мандарина в высокий стакан. Положите в него лёд и влейте водку. Аккуратно перемешайте. Добавьте пару капель ангостуры и украсьте долькой апельсина.

5. Космополитен


Фото: Shyripa Alexandr / Shutterstock

Время приготовления - 5 минут.

Ингредиенты

  • 50 мл цитрусовой водки;
  • 1 столовая ложка апельсинового ликёра;
  • 1 столовая ложка сока лайма;
  • 50 мл клюквенного сока;
  • 200 г льда в кубиках;
  • апельсиновая цедра.

Приготовление

Налейте в шейкер водку, апельсиновый ликёр, лаймовый и клюквенный сок. Добавьте лёд и перемешайте. Процедите в бокал для мартини и украсьте апельсиновой цедрой.

6. Кайпироска


Фото: Giannis Papanikos / Shutterstock

Время приготовления - 5 минут.

Ингредиенты

  • 1 лайм;
  • 2 чайные ложки коричневого сахара;
  • 150 г дроблёного льда;
  • 50 мл водки.

Приготовление

Разрежьте лайм на дольки. Положите их в стакан из толстого стекла, всыпьте сахар и подавите мадлером, чтобы лайм пустил сок, а сладкие кристаллы растворились. Добавьте лёд и влейте водку. Хорошо перемешайте.

7. Белый русский


Фото: LightField Studios / Shutterstock

Время приготовления - 5 минут.

Ингредиенты

  • 150 г льда в кубиках;
  • 50 мл водки;
  • 25 мл кофейного ликёра;
  • 1 столовая ложка сливок.

Приготовление

Положите лёд в стакан из толстого стекла. Влейте туда водку, кофейный ликёр и сливки. Перемешивайте до тех пор, пока стакан не станет холодным.

8. Капля лимона


Фото: Wollertz / Shutterstock

Время приготовления - 10 минут.

Ингредиенты

  • ½ лимона;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 50 мл водки;
  • 25 мл ликёра трипл-сек;
  • 150 г льда в кубиках.

Приготовление

Охладите бокал для мартини, поставив его в морозильник на несколько минут. В удобную ёмкость выдавите лимон, положите туда сахар и перемешайте. Налейте в шейкер водку, добавьте ликёр, лимонный сок с сахаром и лёд. Встряхните до охлаждения. Процедите в бокал.

9. Морской бриз


Фото: Zerbor / Shutterstock

Время приготовления - 5 минут.

Ингредиенты

  • 180 г льда в кубиках;
  • 50 мл водки;
  • 100 мл клюквенного сока;
  • 50 мл грейпфрутового сока;
  • долька лайма.

Приготовление

Заполните высокий стакан льдом, влейте водку, клюквенный и грейпфрутовый сок. Аккуратно перемешайте, а после украсьте долькой лайма.

10. Ву-ву


Фото: Fotosr52 / Shutterstock

Время приготовления - 5 минут.

Ингредиенты

  • 200 г льда в кубиках;
  • 50 мл водки;
  • 25 мл персикового ликёра;
  • 100 мл клюквенного сока;
  • сок лайма;
  • долька лайма.

Приготовление

Заполните шейкер льдом. Влейте туда водку, персиковый ликёр, клюквенный сок и пару капель лаймового. Хорошо перемешайте. Перелейте в стакан и украсьте долькой лайма.

Меня часто спрашивают, какие коктейли можно сделать дома, а когда я интересуюсь какой алкоголь есть в наличие, говорят, что есть только водка. При этом те, кто спрашивает, не особо надеются на большое количество вариантов. Сложился определённый стереотип о том, что домашние коктейли с водкой — это банальная «отвёртка» либо водка смешанная с другим соком. Это в корне неверно!

Если читать разнообразные справочники бармена,то коктейлей на основе водки,без участия ликёров не так и много. Но сайт homecocktail именно для того и существует, что бы классические рецепты адаптировать для домашнего бара. И так разберёмся что же такое водка для состава коктейля. Это идеальная крепкая основа для коктейля!

Конечно водка имеет более резкий вкус чем ром и как правило не обладает характерным ароматическим вкусом,но при правильной дозировки способна заменить многие крепкие коктейльные основы. Разумеется если у вас на столе есть только водка и сок и больше нет ничего,то кроме водки с соком сложно сделать что то ещё. Но даже из таких исходников можно выжать больше чем кажется с первого взгляда. При желание из банальной водки вы сможет приготовить короткие shooters пьющиеся залпом,классические коктейли, и даже молочные коктейли с водкой в домашних условиях.

1. Держите в морозилке вашего холодильника пакетики со льдом. Даже если водка у вас и холодная,охлаждённый льдом напиток имеет более выигрышный вкус.
2. Запаситесь заранее хорошей посудой для коктейля, подойдёт обычный хайбол и коктейльными трубочками.
3. Если вы хотите сделать при минимальных исходных материалах что либо достойное необходимо иметь инструменты бармена как минимум шейкер.
4. Держите в холодильнике минимальный запас цитрусовых фруктов,лимон,апельсин. Они понадобятся для украшения.

1. коктейль « V and V»

50 мл -водка
75 мл-апельсиновый сок
75 мл-сок грейпфрута
20 мл-сок лимона (½ свежего лимона выжать)

В шейкер добавить лёд и перелить все ингредиенты,смешать.Добавить в хайбол лёд и перелить напиток.Украсить долькой лимона и апельсина.

2. коктейль « сherryboss»

50 мл-водка
150 мл-вишнёвый сок
20 мл-сок лимона (свежый)

В хайбол положить лёд и перелить водку,сок и сверху сок лимона.Перемешать.

3. коктейль " pineapple "

50 мл-водка
150 мл-ананасовый сок
20 мл-сок лимона (свежий)
20 мл-сок апельсина(свежий)
2 ложки сахара

В шейкер положить лёд и все ингредиенты. Энергично смешать. В хайбол добавить лёд и перелить напиток.Украсить долькой апельсина.

Если вы купите себе 1-2 варианта сиропов сиропов то спектр возможных коктейлей будет гораздо шире. Лучше всего конечно использовать хорошие сиропы,но в крайнем случае можно купить обычный сироп в магазине. Качество конечно хуже,но за неимением лучшего можно использовать.

4. коктейль « утро с любимой»

50 мл-водка
100 мл-ананасовый сок
75 мл-молоко
30 мл-кокосовый сироп

В шейкер положить лёд, влить все ингредиенты и энергично смешать.Перелить в хайбол. При наличие ярко выраженных в плане вкуса ингредиентов,таких как сироп и сок,вкус водки чувствоваться не будет! Можно добавить шарик мороженного или банан и взбить в блендере. В результате из ингредиентов которые как правило есть в каждом холодильнике получатся отличный коктейль.

Так же добавив 5-10 мл сиропа гренадин в водку смешанную с апельсиновым или ананасовым соком вы придадите коктейлю оригинальное двуцветие и разнообразите вкусовую гамму.

ПРИМЕР.
50 мл-водка
100 мл -ананасовый сок
50 мл-апельсиновый сок
10 мл-сироп ГРЕНАДИН

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В хайбол положить лёд и перелить все ингредиенты кроме сиропа.Перемешать.Добавить сироп не перемешивая. Украсить долькой апельсина.

В состав входят: 100 мл дынного сока, 50 мл мартини, 50 мл водки. Всё перемешиваем в бокале, бокал украшаем долькой лимона или апельсина.

6. Космополитен (женский коктейль с мужским характером)

Необходимо: 40 мл водки, 40 мл ликера «Куантро», 40 мл Кампари,

50 мл яблочного сока, лёд, кусочки клубники для украшения.

Все компоненты взбить в блендере, перелить в бокал, украсить клубникой.

7. Кровавая Мери

Ну и как же не упомянуть самый простой и популярный коктейль «Кровавая Мери».

Здесь смешиваем 150 мл томатного сока, куда добавляется соль и черный перец по вкусу, и 50 мл водки, добавляем кубики льда.

Бокал украшаем веточкой петрушки.

Кстати, этот коктейль можно выполнить слоями: сначала в бокал наливаем сок со специями, а сверху тонкой струйкой по ножу вливаем водку.

Получается красиво: снизу сок, сверху водка и граница между ними обозначается довольно четко.

8. Водка и Red Bull

40 мл водки, 120 мл энергетического напитка Red Bull (пропорция 1:3), 4-8 кубиков льда.

в стакан кладут лед, затем добавляют туда жидкости (последовательность неважна).

это один из «взрывных» коктейлей, который включает в себя недавно появившийся энергетический напиток Red Bull. Впервые этот напиток появился несколько лет назад в барах Западной Европы. Водка с редбулом в указанных пропорциях бодрит человека и вызывает у него прилив энергии. Но с этим коктейлем нужно быть очень осторожными, поскольку он создает сильную нагрузку на сердце. Больше двух порций за вечер пить не рекомендуется.

9. Коктейль «Перестройка»

по 30 мл водки и рома, 90 мл клюквенного сока, 15 мл сахарного сиропа, несколько капель сока лимона.

все компоненты добавляют в стакан и смешивают. Украшают напиток кусочком апельсина.

рецепт этого коктейля был разработан в Советском Союзе, говорят, что в конце 80-х годов его подавали только в элитных заведениях Москвы и Санкт-Петербурга зарубежным гостям и партийной элите. Напиток символизировал свободу и перемены в обществе. Хотя эпоха «Перестройки» уже давно минула, но этот рецепт популярен и сегодня, правда, он уже перестал быть элитарным.

10. Казацкая доза

45 мл водки, 15 мл коньяка, 15 мл вишневого бренди.

всё смешивается в шейкере и хорошо взбивается. Подается напиток в небольших стаканах старинного стиля.

напиток впервые появился в конце 80-х годов в США. Его рецепт был разработан одним из русских эмигрантов. Свое название коктейль получил благодаря высокой крепости, поэтому выпить залпом даже одну порцию могут только настоящие казаки.

11. Наглая обезьяна

по 20 мл рома и водки, 75 мл свежевыжатого апельсинового сока.

в стакан со льдом сразу добавляют все компоненты и перемешивают.

напиток имеет терпкий вкус, он больше нравится именно мужчинам. К сожалению, его автора и суть названия узнать не удалось.

12. Калифорнийский винт

30 мл водки, 45 мл сока грейпфрута и 45 мл апельсинового сока, лед.

Все компоненты добавляют в смесительный стакан и перемешивают. Подают в высоких бокалах с долькой апельсина на стенке.

13. Водка со Спрайтом»

50 мл водки, 150 мл газировки Спрайт (Sprite), несколько кусочков лайма и мелкие кубики льда.

Вначале несколько кусочков лайма вместе с кожурой кладут на дно стакана, далее почти весь стакан заполняют кубиками льда. Затем смешивают водку со спрайтом и добавляют смесь в стакан. Пьют этот коктейль через трубочку.

рецепт водки со спрайтом появился несколько лет назад в Интернете, можно говорить, что это «народный» слабоалкогольный коктейль, который очень нравится молодежи.

Любая вечеринка для друзей не обходится без разнообразных алкогольных и безалкогольных коктейлей, которые помогают быстро адаптироваться и настроиться на нужную волну наслаждения. При создании качественного и вместе с тем оригинального коктейля одним из самых доступных и часто используемых ингредиентов является водка.

Огромнейшим ее преимуществом является то, что ее спиртовой запах легко замаскировать и, что немаловажно, она имеет прозрачный цвет – оба этих фактора позволяют нарисовать картину напитка с чистого листа.

Приглашаю общими силами выяснить, с чем можно и с чем не стоит мешать водку, а также детально рассмотреть коллекцию простых рецептов коктейлей с водкой, которые проще простого приготовить в домашних условиях.

Чтобы самолично приготовить действительно вкусные и запоминающиеся напитки или шоты с водкой, все, что вам нужно, так это научиться смешивать ее с другими составляющими в правильных пропорциях, точно следуя инструкции.

Все предложенные коктейли готовятся на скорую руку, и уже через несколько минут вы сможете предложить собравшимся насладиться очаровательными напитками, в которых гармонично сочетаются игра вкуса и эстетическая красота.

Начнем обучение с самых простых коктейлей, в которых алкоголь смешивается с соком, желательно фрешем. В качестве сладкой безалкогольной основы можно использовать абсолютно любой сок, который оказался у вас под рукой.

Однако лучше всего спиртовой запах алкоголя маскируют соки, имеющие ярко выраженный аромат и вкус, наподобие апельсинового, мультифруктового, грейпфрутового, вишневого и так далее.

Представляю интересный коктейль, который отличается изысканной терпкой горечью, а также освежающими и бодрящими эффектами.

Список компонентов

Процесс приготовления

  1. Высокий бокал заполняем льдом доверху.
  2. Вливаем туда же охлажденную до 15-18 градусов алкогольную основу.
  3. Поверх спиртного заливаем сок и тщательно все размешиваем.
  4. Туда же выжимаем сок из дольки цитруса и опускаем ее в напиток.
  5. Употребляем спиртное через тонкую соломинку маленькими глотками.

В знойный жаркий день одним из самых простых и подходящих миксов станет водка со спрайтом. Вкусовые качества спрайта способны великолепно замаскировать жгучий вкус водки, сплетаясь с ним воедино.

Кроме того, подобное сочетание оказывает освежающий, бодрящий эффект и легко может утолить жажду. Единственной проблемой этого микса является то, что он настолько легко пьется и так медленно опьяняет, что сложно уследить за количеством выпитого.

Список компонентов

Процесс приготовления

  1. Алкоголь и спрайт отправляем в морозилку на 10 минут.
  2. Высокий стакан наполняем льдом.
  3. Заливаем туда же алкоголь и выжимаем сок из одной дольки цитруса.
  4. Слегка размешиваем компоненты, после чего доверху заполняем бокал спрайтом.
  5. Вторую дольку цитруса используем как украшение.

Если вечеринка запланирована на всю ночь и в определенный момент времени вас начинает клонить в сон, тогда вам на помощь придет энергетический микс, где главными составляющими являются Редбул и прозрачный алкоголь.

Подобное сочетание вызывает ощутимый прилив сил, удаляет все признаки вялости и сонливости, придает легкости и свежести, а также притупляет чувство опьянения.

Однако не стоит им слишком злоупотреблять, поскольку он увеличивает нагрузку на сердце и употребление в больших количествах может привести к проблемам со здоровьем. Рекомендуемая неопасная доза составляет две порции коктейля.

Список компонентов

Процесс приготовления

  1. Первым делом заполняем бокал кубиками льда.
  2. После заливаем заранее охлажденный алкоголь и выжимаем туда же сок из одной дольки лимона.
  3. Слегка размешиваем ингредиенты и вливаем ледяной энергетик.
  4. Для украшения напитка используем вторую дольку цитруса.

После изнурительного рабочего дня, ощущение вялости и усталости поможет снять интересная бодрящая смесь водки с содовой. Подобный микс обладает бодрящим сладковатым привкусом с легкими нотками кислинки и особенно понравится представительницам прекрасного пола, поскольку в нем совершенно отсутствуют любые признаки запаха алкоголя.

Список компонентов

Процесс приготовления

  1. Все жидкие компоненты предварительно охлаждаем в холодильнике.
  2. В любой бокал наливаем алкогольную основу.
  3. Поверх спиртного заливаем лимонный сок и кладем заменитель сахара.
  4. Хорошенько размешиваем приготовленную смесь.
  5. Опускаем туда же кубики льда, после чего заливаем ледяную содовую.

Данный коктейль впервые заявил о себе в США в конце 80-х годов. Его рецептура была разработана одним из русских эмигрантов, имя которого осталось неизвестным. Свое звучное имя напиток получил из-за довольно значительной крепости, которую под силу осилить залпом лишь настоящему казаку.

Список компонентов

Процесс приготовления

  1. Все ингредиенты охлаждаем в морозилке до температуры 15-18 градусов.
  2. Затем поочередно заливаем в приготовленный стакан.
  3. Подаем микс вместе с блюдцем, на котором красиво выкладываем дольки цитрусов.

Подобный микс поражает не только своим очаровательным вкусом, но и эстетически красивым видом. Приятный голубоватый оттенок без сомнения привлечет внимание и вызовет желание попробовать на вкус подобную красоту.

Благодаря идеально подобранным компонентам и сбалансированным пропорциям крепости спиртного совершенно не чувствуется. Для приготовления данного шедевра желательно обзавестись шейкером, который поможет равномерно и тщательно размешать составляющие.

Список компонентов

Процесс приготовления

  1. В шейкер выкладываем колотый лед, яичный белок и заливаем сахарный сироп.
  2. Тщательно все взбалтываем до образования густой пены.
  3. Туда же доливаем лимонный сок и оба вида спиртного.
  4. Снова взбалтываем содержимое шейкера, после чего переливаем полученную смесь в бокал.
  5. Подаем напиток с соломинкой и наслаждаемся им маленькими глотками.

Представленный уникальный микс пользуется огромной популярностью и занимает лидирующие позиции в меню каждого уважающего себя бара. Для его изготовления понадобится пять видов алкогольных напитков высокого качества.

Коктейль уникален тем, что при его употреблении совершенно не чувствуется ни один из используемых видов спиртного, однако опьяняющий эффект ощущается практически сразу.

Список компонентов

Процесс приготовления

  1. Высокий стакан до краев наполняем кубиками льда.
  2. По очереди вливаем текилу, водку, джин, ром, апельсиновый ликер, лимонный сок.
  3. Аккуратно размешиваем ингредиенты, после чего вливаем колу.
  4. Сверху микс можно украсить долькой лимона или свежей вишенкой, наколотой на зубочистку.
  5. Подаем спиртное с толстой трубочкой.

Видео коктейлей из водки

Видео №1.

На данном видео мастер-бармен представит свои версии удачной подачи алкоголя с различными составляющими, которые придадут коктейлю интересный вид и особенно приятный вкус.

Видео №2.

Здесь же молодой, но смелый бармен показывает, как в домашних условиях можно быстро и просто изготовить коктейли из недорогих и доступных составляющих, алкогольной основой которых является водка.

Видео №3.

Посмотрев представленный ролик, вы не только насладитесь профессиональной работой бармена, но еще и научитесь готовить три востребованных коктейля под названием «Островский», «40 тысяч километров» и «Борис Бритва».

Полезная информация

  • Для более детального изучения барного искусства советую просмотреть методику приготовления и изучить пропорции компонентов для создания коктейлей на основе .
  • Также рекомендую ознакомиться с любопытными и легко готовящимися в домашних условиях коктейлями на основе .
  • Практически каждая молодежная вечеринка не обходится без энергетических миксов. Советую изучить интересные сочетания .
  • Сладкоежкам и любителям ликеров наверняка понравятся рецепты миксов на основе .

Вот такие простые и незамысловатые коктейли можно приготовить дома и удивить гостей, продемонстрировав им свои таланты бармена.

Как вы видите, в мире есть много рецептов отличных миксов, для изготовления которых не обязательно иметь профессиональные навыки, специальное оборудование или труднодоступные экзотические компоненты.

Описывайте в комментариях собственные версии любимых коктейлей, только те, которые легко сделать дома. Благодарю всех за внимание и удачи в барном деле!

Возможно вас заинтересует