Əgər beyninizi mürəkkəb məhsullar üzərində cəmləmədən müxtəliflik istəyirsinizsə, mövcud olan hər şeydən istifadə edə bilərsiniz. Sadəcə sarımsaq ilə fərqli xidmət edin! Bəs qırmızı kələm və qarğıdalı? Qırmızı kələm salatı reseptləri əla şirəli birləşmədir və hər masa onu tapa bilməz. Buna görə də hər hansı bir bayramı və ya adi günü bəzəyəcək 5 resept təqdim edirik.
Təzə kəklikotu istənilən salata xüsusi ədviyyatlı notlar əlavə edə bilər. Bütün digər məhsullar ən münasibdir, buna görə də işə salatı özünüzlə aparmaq asandır: səhər hazırlamaq çox az vaxt aparacaq.
Dadlı qırmızı kələm salatı üçün sizə lazımdır:
- 110 qram qarğıdalı;
- 4 budaq kəklikotu;
- 160 qram qırmızı kələm;
- ədviyyatlar;
- 1 toyuq filesi;
- 1 baş qırmızı soğan;
- 75 qram mayonez;
- 2 yumurta;
- Yaşıllıq.
Qırmızı kələm və qarğıdalı ilə salat:
- Toyuqu axan suyun altında yuyun, bütün membranları və yağları kəsin və artıq qaynar suda bişirin. Ona kəklikotu, həmçinin standart ədviyyatlar əlavə edin. 20 dəqiqədən sonra ocağı söndürün və ətin soyumasına icazə verin, bundan sonra orta kublara kəsilməlidir.
- Yumurtaları sarısı möhkəm olana qədər qaynadın, sonra sərinləyin. Yaş ikən qabıqları soyun. Sürtmək.
- Soğandan qabığını çıxarın və nazik yarım halqalara kəsin. Acıdırsa, qaynar su ilə qaynadın və 7 dəqiqədən sonra suyu boşaltın.
- Bir baş qarğıdalı qaynadın və ləpələri ayırın. Konservləşdirilmiş versiyadan istifadə etsəniz, onları marinaddan çıxarın.
- Kələmi yuyun və ilk 2-3 yarpağını çıxarın. Sonra xırda doğrayın, duz əlavə edin və əlinizlə bir az əzin. Şirəsi buraxdıqda onu boşaltmaq lazımdır.
- Bütün məhsulları birlikdə qarışdırın və mayonez və ədviyyatlarla səpin. Salatanı sərinləyin və xidmət edə bilərsiniz.
- Yaşılları suda yuyun və doğrayın. Onu yeməyin üstünə səpin.
İpucu: Mayonezinizi əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz. Bir yumurta, hər hansı bir bitki yağı, bir az xardal və sirkə götürün, duz və şəkərə əmin olun. Hamarlanana qədər qarışdırın. Siz ədviyyatlardan və ya müxtəlif inqrediyentlərdən istifadə edərək dad və rənglə oynaya bilərsiniz. Başqa bir sarğı seçimi olaraq, otlar və ya otlar ilə təbii qatıq istifadə edin. Ona bir az rəndələnmiş mavi pendir və ya hətta emal edilmiş pendir əlavə edə bilərsiniz.
Kolbasa ilə qırmızı kələm salatı
Qırmızı kələm salatının qeyri-adi reseptləri! Görünür, bütün məhsullar çox sadədir, lakin onlar rənglərin və zövqlərin bütün karnavalı ilə birlikdə oynayırlar.
Qırmızı kələm salatı üçün sizə lazımdır:
- 180 qram qırmızı kələm;
- 90 qram yaşıl noxud;
- 90 qram qarğıdalı;
- 340 qram vetçina;
- 1 böyük şirin bibər;
- aysberq kahısının 3 yarpağı;
- ədviyyatlar;
- 1 soğan;
- 5 ml sirkə;
- 15 ml günəbaxan yağı.
Qırmızı kələm salatı reseptləri:
- Bibəri yuyun, sapını toxumlarla çıxarın və ağ arakəsmələri kəsin. Sonra kublara kəsin, çox kiçik deyil.
- Konservləşdirilmiş noxud götürmüsünüzsə, onları şorabadan çıxarmaq lazımdır.
- Soğanı soyun və 8 dilimlə kəsin.
- Qarğıdalı qaynadın, taxılları başdan ayırın. Konservləşdirilmiş versiyada taxılları marinaddan ayırmaq kifayətdir.
- Jambonu bibərlə eyni kublara kəsin.
- Aysberq yarpaqlarını yuyun, salfetlərlə nəm çıxarın və ixtiyari parçalara bölün.
- Kələmi yuyun, ilk 2-3 yarpağını çıxarın və sonra doğrayın.
- Məhsulları birlikdə qarışdırın və sirkə, ədviyyat və günəbaxan yağı ilə ədviyyat edin. Salat dərhal xidmət etməyə hazırdır. İsterseniz, yaşıllıq budaqları ilə bəzədilə bilər.
İpucu: xüsusi bir dad üçün vetçina yağı və çox az miqdarda göyərti ilə bir tavada yüngülcə qızartmaq olar. Sonra salfetin üzərinə çıxarıb soyumağa buraxın. Yalnız bundan sonra salata əlavə edin.
Qırmızı kələm və qarğıdalı ilə salat
Həqiqətən, çox sağlam qırmızı kələm və yerkökü salatı. Hazırlıq çox vaxt aparmayacaq və heç bir çətinlik yaratmayacaq. Və nəticədə çox şirəli bir yemək alacaqsınız, bu da hər hansı bir yan yeməyə əla əlavə olacaqdır.
Qırmızı kələm salatı üçün sizə lazımdır:
- 320 qram qırmızı kələm;
- bir ovuc qoz;
- 120 qram qarğıdalı;
- 1 yerkökü;
- 15 ml portağal suyu;
- 20 ml günəbaxan yağı;
- 5 ml qırmızı şərab sirkəsi;
- 30 qram portağal pulpası;
- 2 sap kərəviz;
- ədviyyatlar.
Qırmızı kələm salatı reseptləri:
- Qozları tavada qızdırın, mümkünsə qabıqlarını çıxarın. Sonra böyük qırıntılara bıçaqla doğrayın.
- Kərəvizi yuyun və üzüklərə kəsin.
- Bir baş qarğıdalı qaynadın və taxılları ayırın. Konservləşdirilmiş versiyada onları marinaddan çıxarmaq kifayətdir.
- Portağal pulpasını kiçik parçalara kəsin.
- Kələmi yuyun və ilk 2-3 yarpağını çıxarın, sonra doğrayın.
- Yerkökü soyun və yuyun, sonra qaba doğrayın və ya çox kiçik zolaqlara kəsin.
- Portağal suyunu günəbaxan yağı, ədviyyatlar və şərab sirkəsi ilə qarışdırın.
- Məhsulları birlikdə qarışdırın və yağ sousu ilə ədviyyat edin. Üstünə qoz qırıntıları səpin. İsterseniz, yaşıllıq budaqları ilə bəzəyə bilərsiniz. Salat dərhal yeməyə hazırdır.
İpucu: sitrus meyvələrindən şirəsi sıxmağı asanlaşdırmaq üçün əvvəlcə onları ovucunuzla masanın üzərinə sıxın və yuvarlayın. Basmağa davam edin. 15-20 saniyədən sonra sitrusu yarıya bölüb hər zamanki kimi sıxa bilərsiniz. Sitrus meyvələrinin çətin əldə edildiyi yerlərdə bir qaşıq suyu sıxmağa kömək edəcəkdir.
Qarğıdalı ilə qırmızı kələm salatı
Qırmızı balıq ilə yeməyin doyumlu versiyası. Bu salatı hətta bayram üçün də təhlükəsiz şəkildə təqdim etmək olar. Onun xüsusi dekorasiyası həm uşaqlara, həm də böyüklərə müraciət edəcəkdir.
Qırmızı kələm salatı üçün sizə lazımdır:
- 190 qram qarğıdalı;
- 1 banka konservləşdirilmiş çəhrayı qızılbalıq;
- 220 qram mayonez;
- 230 qram qırmızı kələm;
- 4 yumurta;
- 3 kiçik turşu;
- 4 orta soğan;
- ədviyyatlar;
- 60 ml xama;
- Günəbaxan yağı;
- çips;
- mayonez.
Qırmızı kələm salatı resepti:
- Soğanı soyun və nazik yarım halqalara kəsin. Günəbaxan yağında qızılı rəng alana qədər qızardın.
- Kələmi yuyun, ilk 2-3 yarpağı çıxarın, incə doğrayın. Duz əlavə edib əllərinizlə əzin. Şirəsi axmağa başlayanda onu boşaltmaq lazımdır.
- Xiyarları kiçik kublara kəsin. Dəri çox sərtdirsə, onu kəsə bilərsiniz.
- Yumurtaları xama və ədviyyatlarla döyün. Yaranan omlet qarışığını günəbaxan yağında hər iki tərəfə qızardın. Sonra bir boşqaba çıxarın və sərinləyin. Sonra kublara kəsin, çox incə deyil.
- Çəhrayı somon qabını açın və balıqları mayedən çıxarın. Bir çəngəl ilə yeməyin bütün səthinə sürtün. Bu birinci təbəqə olacaq.
- Üzərinə qızardılmış soğan qoymaq lazımdır, ancaq yarısı.
- Üstünə qırmızı kələm səpin.
- Omleti kələmin üzərinə bərabər şəkildə qoyun.
- Sonra qızardılmış soğanın ikinci yarısı gəlir.
- Növbəti təbəqə xiyardır. Onlar səxavətlə ağ sous ilə yağlanır.
- Qarğıdalı qaynadın və taxılları ayırın. Konservləşdirilmiş versiyada onları bankadan çıxarmaq kifayətdir. Son qat kimi qoyun. Mayonezlə bir az yağlayın.
- Çiplər bəzək kimi istifadə olunur, onları sadəcə əllərinizlə parçalaya bilərsiniz. Salatın sərin yerdə 45 dəqiqə dayanması lazımdır, bundan sonra yeməyə hazırdır.
İpucu: Göy kələm və qarğıdalı salatı qatsız hazırlana bilər, lakin çipsləri ən son üstündə qoymağınızdan əmin olun. Mayonezə bir az yuyulub doğranmış göyərti və bir-iki damcı limon suyu əlavə edin. Bu halda, çəhrayı qızılbalığı kiçik parçalara kəsin. Yüksək keyfiyyətli konservləri seçdiyinizə əmin olun: konserv qabı şişməməli, qablaşdırmada göstərilən tərkibdə çaşdırıcı heç nə olmamalıdır, balıq düzgün quruluşa və xoş qoxuya malik olmalıdır. Əks təqdirdə, ciddi şəkildə zəhərlənə bilərsiniz.
Unutmayın ki, saytımızda siz digər dadlı yemək seçimlərini tapa bilərsiniz, məsələn,
Qırmızı kələm salatı reseptləri:
- Kələmi yuyun, ilk 2-3 yarpağı çıxarın, qalanını doğrayın.
- Soğandan qabığını çıxarın və nazik yarım halqalara kəsin.
- Alma yuyun, nüvəsini çıxarın və çox böyük olmayan parçalara kəsin.
- Badamları tavada qızdırın, incə qırıntılar əmələ gələnə qədər blenderdə bir az fırladın. Onu toz halına salmağa ehtiyac yoxdur.
- Qarğıdalı qaynadın, taxılları başdan ayırın. Konservləşdirilmiş versiyada onları sadəcə mayedən çıxarın.
- Xardalı günəbaxan yağı ilə qarışdırın, şərab və ədviyyat əlavə edin. Şəkər əlavə edə bilərsiniz.
- Yaşılları yuyun, nəmini çıxarın və incə doğrayın. Sous ilə qarışdırın.
- Bütün məhsulları birlikdə qarışdırın, sous ilə ədviyyat edin və yarım saat dayanmasına icazə verin. Sonra yemək yeməyə hazırdır. Bütün badam və ya nanə budaqları ilə bəzəyə bilərsiniz.
İpucu: Soyulmuş və doğranmış jalapeno bibərini sarğıya əlavə edə bilərsiniz. Bu, ədviyyat əlavə edəcək, lakin badamın dadını aşmayacaq. Dekorasiya üçün qoz-fındıq və hətta qurudulmuş meyvələrin qarışığından istifadə edə bilərsiniz. Birinciləri də bir qızartma qabda qızdırmaq lazımdır və qurudulmuş meyvələri 15 dəqiqə suda islatmaq lazımdır, sonra bütün qarışıq kəskin bıçaqla yüngülcə kəsilir. Bu məhsulların şirinliyi çili bibərinin istiliyi və sarğının qalan hissəsinin ədviyyatlılığı ilə yaxşı uyğunlaşacaq.
Qırmızı kələm məhz rənginə görə istənilən yeməyi bayrama çevirə bilir. Eyni zamanda, bədənin bütün il boyu ehtiyac duyduğu xüsusi faydalı komponentləri ehtiva edir. Şirin qarğıdalı qırmızı yarpaqları mükəmməl şəkildə tamamlayır, buna görə də sevdiyinizi tapmaq üçün bütün qırmızı kələm salatı reseptlərini sınamağı məsləhət görürük. Yemək kolleksiyanızı parlaq rənglərlə doldurun. Nuş olsun!
Fotoşəkilləri olan salat resepti üçün aşağıya baxın.
Qarğıdalı və qaynadılmış yumurta ilə qırmızı kələmdən çox şirəli, dadlı və sağlam salat hazırlanır. Az adam bilir ki, qırmızı kələm ağ kələmdən daha çox vitamin və mineral ehtiva edir. Qırmızı kələmdən salatlar hazırlayarkən ən yaxşı şəkildə istifadə olunur. Bu unikal tərəvəzin maksimum dadını və faydalarını belə əldə edirik.
Bu salat çox dadlı və sağlam deyil, həm də rəngarəng, parlaq və gözə xoş gəlir. Xırdalanmış kələmə qaynadılmış yumurta əlavə edildikdə mavi rəng alır. Açıq sarı qarğıdalı və bişmiş yerkökü parçaları səpilərək salata zənginlik və rəng qatır.
Qırmızı kələm salatı resepti
3-4 porsiya salat hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 400 q qırmızı kələm;
- 1 soğan;
- 1 konservləşdirilmiş qarğıdalı;
- 1 qaynadılmış yerkökü;
- 2-3 yumurta;
- dadmaq üçün duz və istiot;
- göyərti isteğe bağlıdır;
- sarğı üçün mayonez və ya xama.
Prinsipcə, bu salatı tamamilə hər hansı bir sousla geyinə bilərsiniz - təbii qatıq, mayonez, limon suyu və xardal ilə zeytun yağı qarışığı, az yağlı xama və s. Zövqünüzə uyğun paltar seçin.
Salatanı yağsız birinə çevirmək üçün yumurtaları kompozisiyadan çıxarın və bitki yağı ilə mövsüm edin.
Qırmızı kələmi xırda doğrayın və suyunu buraxmaq üçün duz ilə yüngülcə əzin. Acı aradan qaldırmaq üçün soğanı yarım üzüklərə və ya kublara sirkə ilə səpin. Yerkökü kiçik dilimlərə və ya kuboklara kəsin. Eyni şəkildə yumurtaları doğrayın.
Bütün maddələri bir qabda birləşdirin, qarğıdalı, sarğı, göyərti əlavə edin. Salatanı qarışdırın və hazırsınız! Bu kələm salatını ağ kələmlə hazırlamağa çalışın, amma mən bunu qırmızı kələmlə daha çox bəyənirəm. Nuş olsun!
İngilis dilində getməyin!
Aşağıda şərh formaları var.
VKontakte qrupumun üzvləri əvvəlcə yeni reseptlər alırlar. Bizə qoşul!
Qarğıdalı və qaynadılmış yumurta ilə qırmızı kələmdən çox şirəli, dadlı və sağlam salat hazırlanır. Az adam bilir ki, qırmızı kələmdə daha çox vitamin və mineral var...
Qarğıdalı ilə qırmızı kələm salatı
Pişirmə vaxtı: Müəyyən edilməyib
Şən xırtıldayan təzə kələm salatı. Kələm qırmızı olduğuna görə salat da çox parlaq və görünüşcə cəlbedicidir. Şirəli qırmızı kələm və qarğıdalı salatı hazırlamaq istəyirsinizsə, kələmi yaxşıca əzmək lazımdır. Strukturlaşdırılmış yemək almaq istəyirsinizsə, ovuclarınızda kələmi yüngülcə sıxın, bu kifayət edəcəkdir.
- 350 qram qırmızı kələm,
- 250 qram vetçina,
- 170 qram şirin konservləşdirilmiş qarğıdalı,
- 3 xörək qaşığı mayonez,
- 2 budaq təzə cəfəri,
- dadmaq üçün duz və istiot.
Yumurtaları soyuq su ilə yuyun və qaynamağa qoyun. Qaynadıqdan sonra onları təxminən 10 dəqiqə ocaqda saxlayın ki, yumurtalar bərk qaynasın, sonra qazandan qaynar suyu boşaltın və soyuq su ilə doldurun. Yumurtalar soyuduqca, qalan inqrediyentləri xırdalayırıq.
Kələmi duz səpin və doğrayın. Barmaqlarınızın qırmızıya çevrilməməsi üçün ovuclarınızı əvvəlcədən bitki yağı ilə nəmləndirə və ya kələm üyüdmək üçün taxta püresi istifadə edə bilərsiniz. Kələm öz suyunu buraxmalı və yumşalmalıdır, lakin püre halına gəlməməlidir, buna görə də çox cəhd etməyin.
Vetçina (tercihen arıq) kiçik parçalara kəsin. Forması ən çox xoşunuza gələndir, heç bir şəkildə salatın dadına təsir etmir. Onu qaba tökün.
Konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı qabını açın. Duzlu suyu tamamilə boşaltın və taxılları kələm ilə qaba tökün.
Təzə otlar doğranıb bütün maddələrlə qarışdırıla bilər və ya cəfərini bəzək üçün tərk edə bilərsiniz.
Qırmızı kələm salatını qarğıdalı ilə dəmləməyə ehtiyac yoxdur, onu salat qabına köçürün və süfrəyə verin.
Nuş olsun! Sağlamlığınız üçün vitaminlər yeyin!
Qarğıdalı və vetçina ilə açıq qırmızı kələm salatı üçün resept. Sadə tanış məhsullardan hazırlanır, çox dadlı və təzədir.
Qarğıdalı ilə qırmızı kələm salatı
Qırmızı kələm çox sağlam hesab olunur, tərkibində ürək və qan damarlarına faydalı təsir göstərən bir maddə var. Qarğıdalı ilə təzə və çox dadlı qırmızı kələm salatı rəqəminizi saxlayacaq və bədəninizi lazımi vitaminlərlə doyuracaqdır.
- qırmızı kələm - 200 q;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 70 q;
- qırmızı soğan - 1/4 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- limon suyu - 1 tsp;
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı;
- bal - 0,5 tsp;
- cəfəri - 2-3 budaq.
Qarğıdalı ilə qırmızı kələm salatı - hazırlıq
Addım 1: Kələmi hazırlayın, soğanı soyun və cəfərini yuyun.
Addım 2: Kələmi doğrayın və əlinizlə bir az əzin ki, kələm öz şirəsini buraxsın.
Addım 3: Soğan və göyərti xırda doğrayın.
Addım 4: Bütün tərəvəzləri qarğıdalı ilə qarışdırın, dadmaq üçün duz əlavə edin.
Addım 5: Zeytun yağı, limon suyu və balı çəngəl ilə çalın. Sousu salatın üzərinə tökün, səpin və xidmət edin.
Qarğıdalı ilə qırmızı kələm salatı hazırdır! Nuş olsun!
Qarğıdalı ilə təzə və çox dadlı qırmızı kələm salatı rəqəminizi saxlayacaq və bədəninizi lazımi vitaminlərlə doyuracaqdır.
Kalori: Müəyyən edilməyib
Pişirmə vaxtı: Müəyyən edilməyib
dən şən xırtıldayan salat. Kələm qırmızı olduğuna görə salat da çox parlaq və görünüşcə cəlbedicidir. Şirəli qırmızı kələm və qarğıdalı salatı hazırlamaq istəyirsinizsə, kələmi yaxşıca əzmək lazımdır. Strukturlaşdırılmış yemək almaq istəyirsinizsə, ovuclarınızda kələmi yüngülcə sıxın, bu kifayət edəcəkdir.
Salat tez və asanlıqla hazırlanır - hər gün üçün bir resept. Özünüz də bilirsiniz ki, kələm çox tez parçalanır və bir qutu qarğıdalı açıb yumurta və vetçina doğramaq iki dəqiqə çəkir. Beləliklə, reseptə diqqət yetirin və sevdiklərinizi ləzzətli bir salatla sevindirin, eyni zamanda onları vitaminlərlə doldurun.
Qırmızı kələm salatı üçün lazım olan inqrediyentlər:
- 350 qram qırmızı kələm,
- 250 qram vetçina,
- 170 qram şirin konservləşdirilmiş qarğıdalı,
- 3 xörək qaşığı mayonez,
- 2 budaq təzə cəfəri,
- 2 toyuq yumurtası,
- dadmaq üçün duz və istiot.
Fotoşəkillərlə addım-addım resept:
Yumurtaları soyuq su ilə yuyun və qaynamağa qoyun. Qaynadıqdan sonra onları təxminən 10 dəqiqə ocaqda saxlayın ki, yumurtalar bərk qaynasın, sonra qazandan qaynar suyu boşaltın və soyuq su ilə doldurun. Yumurtalar soyuduqca, qalan inqrediyentləri xırdalayırıq.
Qırmızı kələmdən solmuş yarpaqları çıxarın və qalın, kobud hissələrini kəsin. Kələmi incə qırxıb doğramaq lazımdır. Bunu etmək üçün yaxşı bir kələm parçasını kəsin və böyük iti bıçaqla kəsilmiş tərəfdən qırıntıları çıxarın. Və ya sadələşdirilmiş üsuldan istifadə edirik - kələmi xüsusi parçalayıcıdan istifadə edərək doğrayırıq.
Kələmi duz səpin və doğrayın. Barmaqlarınızın qırmızıya çevrilməməsi üçün ovuclarınızı əvvəlcədən bitki yağı ilə nəmləndirə və ya kələm üyüdmək üçün taxta püresi istifadə edə bilərsiniz. Kələm öz suyunu buraxmalı və yumşalmalıdır, lakin püre halına gəlməməlidir, buna görə də çox cəhd etməyin.
Vetçina (tercihen arıq) kiçik parçalara kəsin. Forması ən çox xoşunuza gələndir, heç bir şəkildə salatın dadına təsir etmir. Onu qaba tökün.
Konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı qabını açın. Duzlu suyu tamamilə boşaltın və taxılları kələm ilə qaba tökün.
Bu vaxta qədər bərk qaynadılmış yumurtalar soyumalıdır. Onları diqqətlə soyun və bıçaq və ya yumurta dilimləyicisi ilə kəsin. Biz də qaba qoyuruq.
Təzə otlar doğranıb bütün maddələrlə qarışdırıla bilər və ya cəfərini bəzək üçün tərk edə bilərsiniz.
Salata bir az duz əlavə edin, ədviyyat edin, istəsəniz istiot əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
Qırmızı kələm salatını qarğıdalı ilə dəmləməyə ehtiyac yoxdur, onu salat qabına köçürün və süfrəyə verin.
Nuş olsun! Sağlamlığınız üçün vitaminlər yeyin!
Starinskaya Lesya
Etiraf edim ki, mən bu kələm növünün həvəskarı deyiləm. Amma çəngəl alsam da maksimum fayda əldə etməyə çalışıram. Axı bu tərəvəzin faydaları ilə yanaşı, maraqlı dadı da var. Qırmızı kələm ilə nə bişirmək olar? Əlbəttə ki, salat.
Və deməliyəm ki, qırmızı kələm salatı təkcə sulu və dadlı deyil. Faydalıdır, çünki... Bu kələm növü adi kələmdən daha çox vitamin ehtiva edir. Bu həm də ət, balıq və dəniz məhsulları üçün müstəqil ikinci və ya yan yemək ola biləcək dərəcədə doyurucu bir salatdır. Həm də - daha gözəl görünəcək.
Qırmızı kələm salatını necə daha dadlı, daha doyumlu və gözəl etmək olar? Sadə - hər dəfə daha parlaq bir şey əlavə edin. Yaxşı, deyək ki, qarğıdalı, qaynadılmış yumurta. Onlar salatın rəngini daha yaxşı, dadını və konsistensiyasını dəyişəcəklər.
Pişirmə vaxtı: 10 dəqiqə (yumurta qaynadılırsa, burada bişirmə və soyuma vaxtını əlavə edin)
Mürəkkəblik: hər şey çox sadədir
Tərkibi:
duz - dadmaq
Hazırlıq
Hazır yumurta yoxdursa, qaynadın. Sonra onları bir neçə soyuq suda saxladıqdan sonra soyuducuda saxlayın.
Bu arada kələmin qayğısına qalaq. Yuyulmalı, üst yarpaqları çıxarılmalıdır - onlar o qədər də sulu deyillər. İncə və ya iti bıçaqla və ya sizin üçün mövcud olan hər hansı digər üsulla doğrayın. 
Kələmin şirəli və sərt olmaması üçün barmaqlarımla ovuşdururam, bir az duz əlavə edirəm.
Sonra qarğıdalı bişirəcəyik. Gəlin bankanın tıxacını açaq. Maye əlavə edin və lazımi miqdarda qarğıdalı hazırlayın. Yeri gəlmişkən, peşman olmaq və daha parlaq rəngli taxıllar əlavə etmək lazım deyil.
Sarımsaq ilə nə etmək lazımdır? Zövqünüzə görə. Sadəcə nazik, zolaqlara kəsdim.
Yaşılları yuyun, qurudun və doğrayın. Xüsusilə incə kəsməyə ehtiyac yoxdur - hamısı tünd rəngli kələm fonunda itəcək.
Yaxşı və yumurta. Əgər sərindirlərsə, qabığını soyun. İncə doğrayın və ya rəndələyin.
Süfrəyə verməzdən əvvəl salatı yığacağıq, çünki... qaranlıq gözəlliyimiz hər bir salat qonşusunun rəngini dərhal dəyişəcək. Gəlin qarışdıraq. Xama (yaxud mayonez, sous və s.) ilə ədviyyat edin.
Bildiyiniz kimi, qırmızı kələm adi kələmdən qat-qat sağlamdır. Tərkibində ağ süddən 4 dəfə çox beta-karotin, həmçinin çoxlu müxtəlif vitamin və minerallar var. Bugünkü reseptimiz bu sağlam tərəvəzə həsr olunub, qırmızı kələm və qarğıdalıdan ləzzətli yemək hazırlayacağıq, fotoşəkillərlə addım-addım reseptimiz sizə kömək edəcəkdir.
Qırmızı kələm salatı
Bu reseptə görə salat olduqca orijinaldır, buna görə də yalnız gündəlik masa üçün uyğun deyil, həm də bayram süfrəsini mükəmməl bəzəyəcək. Bahalı inqrediyentlər tələb etmir, tez və asan hazırlanır, lakin buna baxmayaraq, zərif və şən görünür, dadlı və sağlamdır.
Tərkibi:
- qırmızı kələm - 300 q
- kolbasa (salam) - 100 q
- soğan və ya lələk
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 100 q
- sarğı üçün mayonez və ya xama
Kolbasanı zolaqlara kəsin. Servelat və ya salam kimi kolbasa növünü götürün.
Kələmin başından kiçik bir parça kəsin və qırmızı kələmi olduğu kimi incə doğrayın. Xüsusi bir parçalayıcıdan istifadə edə bilərsiniz.
Kələmi istəsəniz əlinizlə yaxşıca əzmək olar ki, daha yumşaq olsun. Sonra salat hazırlayacağınız qaba doğranmış kələm və kolbasa əlavə edin. Konservləşdirilmiş qarğıdalı və incə doğranmış soğan və ya yaşıl soğan əlavə edin.
Salata sarğı əlavə edin, bu, mayonez və ya xama ola bilər, hansını daha çox bəyənirsiniz. Yaxşı qarışdır. Duz adətən tələb olunmur, çünki kolbasa duzlu dada malikdir.
Hamısı budur, qırmızı kələm və qarğıdalı salatımız hazırdır və bayram süfrəsini bəzəməyə tələsir. Bir budaq otlar, şüyüd və ya cəfəri ilə bəzədilə bilər.
Nuş olsun!
Qeyd
Qırmızı kələm əllərinizi çox ləkələyir. Buna görə də, kələm püresi etsəniz, təmiz rezin əlcəklər taxmaq və ya əllərinizi bitki yağı ilə əvvəlcədən yağlamaq məna verə bilər. Əks halda, əllərinizin gözəl mavi rəngə çevrilməsi riski var)
Reseptimizi bəyəndinizsə şərhlərdə yazın, hər zaman sizinlə rəy bildirməkdən məmnun olarıq.
