Qovunların payız məhsulu yalnız mürəbbə, cem və ya qurudulmuş dilim şəklində deyil, qış üçün saxlanıla bilər. Qoruma üsulu, təzə, sadəcə kəsilmiş şirin qovunla dad və tutarlılığa bənzər bir qış hazırlığı etməyə imkan verir. Ətirli

Şirin, demək olar ki, şəffaf alma mürəbbəsi ən sağlam desertlərdən biridir. Çörəklə və ya sadəcə çayla qəlyanaltı kimi yeyilə bilər və ya xəmir, tortlar və şirin yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Pəhriz günlərində alma mürəbbəsi xüsusilə vacibdir.

Qış üçün ketçup hazırlamaq çox vacibdir, çünki bu, praktik olaraq yeni məhsula qədər mağaza sousu olmadan etməyə imkan verəcəkdir. Mağazada satın alınan ketçupu necə əvəz etmək olar. Bu gün göstərəcəyəm ki, qış üçün ketçup hazırlamaq çox sadə bir işdir və hər kəs bunu edə bilər, hətta

Bir çox insanlar mağazada satın alınan ketçupda kartof çipslərində həqiqi kartof olduğu kimi təxminən eyni miqdarda təbii pomidor olduğunu təxmin edir. Buna baxmayaraq, darçın və mixək notaları ilə qalın pomidor sousu ən çox satılan souslarımızdan biri olaraq qalır.

Yaşıl pomidorlar hamımızın bildiyimiz pomidorların yetişməmiş meyvələridir. Onların tərkibində insan orqanizminə faydalı təsir göstərən və toxunulmazlığı yaxşılaşdıran çoxlu vitamin və minerallar var. Onları yemək infarktın qarşısını ala bilər

Horseradish, gorloder, Sibir adjika, horseradish, ogonyok, kobra - bunların hamısı eyni yeməyin adlarıdır. Xoş bir kəskinliyi və xarakterik aroması olan ədviyyatlı sous ət, quş əti və sadəcə bir dilim qara çörək ilə yaxşı gedir. Və bunu da deyirlər

Payız təkcə əbədi çovğun, çılpaq ağaclar və soyuqdəymə gətirən soyuq yağışlar deyil. Payız rahat, rəngarəng və ruhlandırıcı ola bilər. Məhz bu zaman xüsusilə otlarla ətirli çaya ehtiyacımız var, ilk mürəbbə qablarını açıb, özümüzə sarın.

Evdə horseradish bişirmək üçün dadlı, sübut edilmiş reseptləri diqqətinizə çatdırırıq. Aşağıda siz horseradish "Gorloder" və turşu horseradish, mayonez ilə horseradish, dadlı məzə və horseradish salat üçün bir resept tapa bilərsiniz. Faydalı məsləhətləri də sizinlə bölüşəcəyik

Düyü və ətlə doldurulmuş bibərlər əsasən birbaşa istehlakdan əvvəl hazırlanır. Ancaq bu yeməyi sevənlər üçün meyvə mövsümündən kənarda dadmaq üçün bir yol var. Reseptdə təsvir olunan addım-addım bişirmə texnologiyasına əməl edərək, edə bilərsiniz

Böyüyən körpə tədricən meyvə şirələri, püresi tərəvəz və meyvələri sınayır. Menyuya müxtəliflik əlavə edərək vitamin və lif mənbəyinə çevrilirlər. Analar almanın ilk əlavə qidalanması ilə bağlı mübahisə edirlər - bəziləri bunun pəhrizə daxil edilməli olduğuna inanır.

Bu hazırlıq, həm də yayda rəflərdə və ya daha yaxşısı, bağçalarımızın çarpayılarında gözlərimizi sevindirən tərəvəzləri qorumaq üçün əlverişli bir seçimdir. Onun köməyi ilə sevimli şorbanızı asanlıqla və tez hazırlaya bilərsiniz. Belə bir blankın üstünlüklərindən biri də ola bilər

Qoruma vaxtı heç bir evdar qadından qaçmır. Bütün ailənin qışda ləzzətli bükülmələrdən ləzzət alması üçün yayda cəhd etməlisiniz. Xırtıldayan kornişonlar ənənəvi hazırlıqdır. Xiyar konservləri üçün müxtəlif reseptlər heyrətamizdir,

Çili bibəri, qırmızı bibər və sarımsaqdan hazırlanmış ədviyyatlı məzə həm gündəlik, həm də bayram süfrələrinizi bəzəyəcək. Bu qəlyanaltı qış üçün bağlana bilər, lakin təzə tərəvəz mövsümündə, məsələn, ona xidmət etsəniz, uyğun olacaq.

Balqabağın bu qohumunu sevənlərin bir neçəsi aromatik qovun və ya ondan hazırlanan yeməklərin qış üçün saxlanıla biləcəyini düşünüblər. Belə qovun hazırlıqlarının fotoşəkilləri olan reseptlər yemək kitablarında və veb saytlarında nadir hallarda qonaq olur. Qovun Seme adlı sürünən bitkinin yumru meyvəsidir

Gününüz xeyir, əziz dostlar. Bu gün qış üçün qovun hazırlıqlarını edəcəyik. Yay bitdi. Payız səhər sərinliyi ilə hər gün bunu xatırladır. Əsas hazırlıqlar uzunmüddətli saxlama üçün rəflərdə öz yerini aldı. Və əllərim sadəcə qaşınır:

Və ya boşqab balqabağı, pəhrizimizdə yaxın qohumlarından - balqabaq və balqabaqdan daha az rast gəlinir. Və bu tamamilə layiq deyil, çünki bu tərəvəz yalnız dadlı deyil, həm də sağlamdır. Bundan əlavə, ondan çoxlu yeməklər hazırlaya bilərsiniz.

Ukrayna üslubunda zucchini qışda menyunu şaxələndirəcək. Bu konservləşdirilmiş balqabaq ət, taxıl və ya kartof üçün əla soyuq məzə və əlavə olacaqdır. Bu pəhriz tərəvəzidir, bir çox faydalı komponentləri ehtiva edir və sağlamlıq üçün çox faydalıdır. VƏ

Çox dadlı tərəvəz yeməyi. Tək başına və ya ət və ya balıq üçün garnitür kimi verilə bilər. Düyü və ya makaronla əla gedir və yaxşı gedir. Tərkibi Badımcan - 500 q. Pomidor - 400 q. Bolqar bibəri - 250-300 q. Soğan - 200 q. Che

Hər hansı bir göbələk seçici qış üçün marinad edilmiş boletusun nə qədər dadlı olduğunu bilir. Bu emal üsulu ilə bu göbələkləri qızartmaq, şorbalara, piroqlara əlavə etmək və hətta pasta hazırlamaq olar! Əsas odur ki, sirkə və ədviyyatları balanslaşdıracaq bir doldurma hazırlamaq,

Məhsul yığımı mövsümü hələ bitməyib, buna görə qış üçün mümkün qədər çox tərəvəz hazırlamaq üçün vaxtınız olmalıdır. Əvvəlki məqalələrdə siz zucchini, pomidor və xiyar konservləşdirmə üsulları ilə tanış ola bilərsiniz. Bu gün badımcan reseptləri ilə bir sıra məqalələrə başlayacağıq