Mağazaların rəflərində indi müxtəlif qənnadı məmulatlarının böyük bir bolluğu var. Hər zövqə uyğun tortlar və tortlar var. Amma heç bir mağaza tortu analarımızın, nənələrimizin bişirdiyi dadına görə uşaqlığı xatırladan tortla müqayisə oluna bilməz. Uşaqlıqdan bəri hər kəs tərəfindən sevilən Ayı tortunu müstəqil şəkildə necə hazırlayacağınızı sizə xəbər verəcəyik.

Xama tortu "Ayı" - resept

Bu reseptin özəlliyi ondan ibarətdir ki, Ayı tortu yumurtasız hazırlanır, belə ki, bu məhsula allergiyası olan insanlar da ondan istifadə edə bilər.

Tərkibi:

Test üçün:

• un - 3 stəkan;
• xama 20% yağ - 1 stəkan;
• ərinmiş kərə yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• şəkər - 1 stəkan;
• kakao - 1 osh qaşığı. qaşıqlar;
• sirkə ilə söndürülmüş soda - 1 çay qaşığı;
• vanil şəkər - 1 paket;
• duz - bir çimdik.

Krem üçün:

• xama - 1 litr;
• şəkər - 1,5 stəkan.

Qlazur üçün:

• ərinmiş kərə yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• kakao - 1 osh qaşığı. qaşıq;
• şəkər - 4 osh qaşığı. qaşıqlar;
• krem - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.

Bişirmək

Xəmiri hazırlayın: xama ilə şəkər qarışdırın, kərə yağı, vanil şəkəri, duz, sirkə ilə söndürülmüş soda əlavə edin. Nəticədə qarışıq 2 hissəyə bölünür. Yarısına kakao əlavə edin. Hər hissəyə 1,5 stəkan süzülmüş un əlavə edin. Xəmir elastik çıxmalıdır, əllərdən çıxarmaq yaxşıdır. İndi hər hissəni 3-ə bölürük. 6 tort çıxır: 3 ağ və 3 qəhvəyi. Hər hissəni incə yuvarlayırıq, istədiyimiz formanı veririk və xəmiri çəngəllə deşirik. Xəmiri apararkən qoparmamaq üçün dərhal kağıza yaymaq çox rahatdır. Fırını 180 dərəcə qızdırırıq, tortları 10-15 dəqiqə bişiririk. Krem üçün xama şəkərlə çalın. Soyudulmuş tortları açıq və qaranlıq növbə ilə kremlə yaxşıca örtürük. Üst tortu da kremlə örtürük. İndi buzlanma vaxtıdır: kakao, şəkər, qaymağı qarışdırın və şəkərin həllinə gətirin, sonra kərə yağı əlavə edin. Yaranan buzlanma ilə tortun üst və yanlarını yağlayın.

Nədənsə, tez-tez olur ki, soyuducudakı tort yalnız hansısa bayramdan əvvəl peyda olur və mən sizə təkcə bayram üçün deyil, bazar günü axşamı da hazırlamaq olar asan hazırlanan tortun reseptini təklif etmək istəyirəm. çay içmək. "Şimalda ayı" xama üzərində tort bişirəcəyik müasir bir şərhdə çox köhnə, sübut edilmiş reseptə görə. Tortlar üçün xəmirdə yumurta ümumiyyətlə istifadə edilmir, amma çoxlu xama lazımdır, amma hər şeyi qaydasında danışaq.

Şimal tortunda ayı şəkli olan klassik resept

Lazımi mətbəx ləvazimatları və texnikası: müxtəlif ölçülü qablar, bıçaq, qaşıq və ya silikon spatula, kiçik qazan, ələk, çörək qabı, plastik qida paketləri (6 ədəd), perqament, soba, mikser.

Tərkibi

Düzgün Tərkibi Seçilməsi

Tortumuzun əsas tərkib hissəsi xamadır və əgər tortlar üçün çox yağ uyğun deyilsə, qaymaq üçün 20% və ya daha çox yağ lazımdır. Doğru xama necə seçilir? Ümid edirəm ki, aşağıdakı sadə məsləhətlər sizə kömək edəcək. Mağazada xama seçilməsi paketdəki məlumatları oxuyun:

• Təbii məhsul "xama" adlanır və paketdə başqa adlar varsa, məsələn, "Smetanovna", "Smetan məhsulu" və ya "Smetan" kimi, onda siz yalnız adına ənənəvi xama bənzəyən, lakin tərkibində ondan çox fərqlənən bir məhsulunuz var.
• Tərkibində yalnız qaymaq və turş xəmir olmalıdır., bütün digər maddələr xama qeyri-təbii tərkibindən danışır.
• Raf ömrü iki həftədən çox olmamalıdır, əgər daha uzundursa, məhsulda konservantların mövcudluğundan şübhələnmək olar.
• Təbii xama qablaşdırmada olmalıdır laktik turşu bakteriyalarının sayı göstərilməlidir icra müddətinin sonunda, məbləğ 1 * 107 CFU / g-dən az deyilsə, bu məhsulun keyfiyyətinin yaxşı göstəricisidir.

Bazarda mağazadan fərqli olaraq xama görmək, dadmaq olur. Budur bəziləri bazarda xama seçmək qaydaları:

• Səliqəli satıcı seçin və qabların təmizliyinə diqqət yetirin məhsulları saxladığı yerdə.
• rənginə görə xama ağ olmalıdır və ya yüngül, vahid qaymaqlı rənglə, parlaq bir səthlə və ləkələr, ləkələr və ya ləkələr və ya tutqun bir səth görürsünüzsə, bu, qatılaşdırıcıların və əlavələrin mövcudluğunu göstərir.
• Xama tutarlılığı olmalıdır homojen, qalın, topaqsız.
• qoxu və dadı şirin olmamalıdır və ya neytral, çünki xama fermentləşdirilmiş süd məhsuludur və turş olmalıdır.
• Töküləndə yüksək keyfiyyətli xama çıxacaq təpə kimi axsın və bir-birini üst-üstə düşən dalğa-qatlara yuvarlayın.

Addım-addım bişirmə

Tortlar bişirmək

1. Ayrı bir kiçik qabda 400-500 q unu 1 paket qabartma tozu ilə qarışdırın.
   


2. 500 q xama (istənilən yağ tərkibi) iki stəkan şəkərlə qarışdırılır və döyülmədən qarışdırılır.
   
3. Xama və şəkər qarışığına 50 qram ərinmiş kərə yağı tökün və şəkər tamamilə həll olunana qədər yaxşıca qarışdırın.
   
4. Ağ və qəhvəyi xəmirin tutarlılığını daha da bərabərləşdirmək üçün (bizdə iki rəngli tort təbəqəsi var) kakao götürdüyünüz qədər un ayırın. Bu vəziyyətdə, 3 yemək qaşığı.
   
5. Bütün qalan unu bir ələkdən keçirin, xama qarışığına əlavə edin və hamarlanana qədər tez qarışdırın ki, xəmirdə un parçaları qalmasın. 400 qramdan bir az artıq una ehtiyacınız ola bilər - bu, istifadə etdiyiniz xama tərkibindəki yağdan asılıdır. Xəmir qalın olmamalıdır.
   
6. Yaranan xəmiri iki qaba, təxminən yarıya bölün. Ayrılmış unu bir yarıya, kakao tozunu digərinə süzün. Hər qabda xəmiri bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın və dərhal tortları bişirməyə başlaya bilərsiniz.
   
7. Xəmirimiz çox yumşaq oldu, onu yaymaq mümkün deyil, ona görə də adi plastik torbadan istifadə edərək tortlar düzəldəcəyik.
8. Üç adi qida dərəcəli plastik torba götürün və onları kəsin. Onları masanın üzərinə yayın və ağ xəmiri təxminən üç bərabər hissəyə bölün. Çantanın kənarlarını mərkəzə toplayın və "düyün" düzəldin. Ağ xəmir torbalarını kənara qoyun.
   
9. Perqament vərəqini kəsin, masanın üstünə yayın, ağ xəmirdən bir çanta götürün, "düyün" açın və xəmiri tez bir zamanda perqamentə çevirin və torbanı çıxarmadan tortu formalaşdırmağa başlayın.
   
   

   Xəmirimiz çox yumşaq və elastik olduğu üçün bunu əllə də etmək olar, ya da yayma ilə. Əsas odur ki, xəmir bərabər paylansın ki, tort eyni qalınlıqda olsun. Tortun diametrini 22 ilə 26 sm arasında seçin Hazır isti tortları kəsəcəyiniz ölçü çörək qabının, qapağın, qabın və ya boşqabın dibi ola bilər.

10. Lazım olan diametrdə tortu yuvarladıqdan sonra çantanı çıxarın və perqamenti diqqətlə bir çörək qabına qoyun. Əvvəlcədən 190-200 dərəcə qızdırılmış sobada 8-10 dəqiqə tort tam bişənə və xəmir yüngül qızılı rəng alana qədər bişirin. Ən əsası odur ki, sobada tortları həddindən artıq qabartmayın, çox qurutmayın, çox bişirməyin.
    
11. Perqament üzərində olan tortu sobadan çıxardıqdan sonra onun kənarlarını isti və yumşaq halda seçilmiş formada kəsin, əks halda soyuduqdan sonra işləməyəcək - tort xırdalanacaq və qırılacaq. Bəzəkləri bir kənara qoyun, tortu bəzəmək üçün bizə faydalı olacaqlar.
    



12. Bütün tortlardan yığılmış qırıntıları bir çörək qabına qoyun və sobada qurudun və sonra tortu bəzəmək üçün istifadə edəcəyimiz kiçik qırıntılara yuvarlanan sancaqla doğrayın.
    

Yemək kremi

Tortun yığılması

tort bəzəyi

Tortun ortasını rəndələnmiş şokoladla bəzəyəcəyik. Bunun üçün:

Resept video

Sadə, vaxt sınanmış reseptə görə tort bişirmək.

Qida plastik torbalarından istifadə edərək tortların formalaşmasının sirrini bilmək istəyirsinizsə, videoya baxın.

Tortumuzun kreminin çıxması üçün xama soyuq, yağlı, təzə və keyfiyyətli olmalıdır. Çox şirin olmayan tortları sevirsinizsə, şəkərin miqdarını azalda bilərsiniz. Bu tort islandıqdan sonra çox zərif və dadlıdır, tərkibinə və hazırlanmasına görə sadə və ucuzdur, ona görə də onu təkcə bayram üçün deyil, bişirmək olar.

Xama ilə tortları sevirsinizsə, ya çox dadlı və sadə bişirin. Yaxşı, daha asan hazırlanan tortlara üstünlük verirsinizsə, onda bişirmə tələb etməyən bir resept sizə uyğun olacaq. Şənlikli bir çay süfrəsi üçün qonaqları təəccübləndirmək üçün bişirə bilərsiniz, sadəcə unutmayın ki, bununla məşğul olmalı olacaqsınız.

Mən sizə məşhur tortun reseptini dedim və sizə sadəcə onu bişirmək kifayətdir. Nə əldə etdiyinizi şərhlərdə yazın. Bu tortu hazırlamaq üçün reseptlərinizi paylaşın.

• Resept müəllifi:
• Bişirdikdən sonra alacaqsınız: 8 porsiya
• Pişirmə vaxtı: 10 saat 0 dəqiqə

Smetannik mənim sevimli uşaqlıq tortumdur! Ləzzətli yumşaq sadə tort "Ayı" orta dərəcədə şirin, hazırlamaq asandır. Hətta təcrübəsiz bir aşpaz da onu uğurla bişirə bilər!

20-22 sm diametrli formadan istifadə edirik

Tərkibi

• Un: 400 qram, (Xəmir)
• Xama: 1 stəkan, (Xəmir)
• Qabartma tozu: 2 çay qaşığı, (Xəmir)
• Şəkər: 150 qram, (XƏMİR)
• Vanil şəkər: 1 paket, (Xəmir)
• Kakao tozu: 2 xörək qaşığı, (Xəmir)
• Xama: 500 qram, (KREM)
• Şəkər: 180-200 qram, (və ya dadmaq üçün) (KREM)
• Qoz: 1 stəkan, (qovrulmuş) (KREM)
• Şəkər: 6 xörək qaşığı, (GLAZE)
• Kakao tozu: 4 xörək qaşığı, (qlazur)
• Kərə yağı: 100 qram, (ŞİR)
• Süd: 4 xörək qaşığı (qlazur)

Təlimat

• Xama şəkər, vanil şəkər, qabartma tozu əlavə edin, qarışdırın. Qarışığı 2 bərabər hissəyə bölün.
• Bir hissədə 220 q un digərində 180 q un və kakao tozu əlavə edirik. Xəmir yoğururuq.
• Tünd və açıq xəmiri 3 yerə bölürük.
• Sökülə bilən formanın (diametri 20-22 sm) altını kərə yağı ilə yağlayın, xəmiri əllərinizlə paylayın, çəngəl ilə delin. Fırında 200C-də 7 dəqiqə bişirin. Beləliklə, bütün tortları bişiririk və soyumağa icazə veririk.
• Krem üçün inqrediyentləri birləşdirin, mikserlə 1 dəqiqə qarışdırın.
• Qızardılmış qozları doğrayın.
• Tortu yığırıq. Tortları açıq və qaranlıq növbə ilə qoyduq, hər təbəqəni kremlə örtün və qoz-fındıq səpin. Son qatı örtmürük.
• Buzlanmaya hazırdır. Kərə yağı, şəkər və kakaonu bir qazana qoyun. Süd əlavə edin və atəşə qoyun. Qarışdırarkən, kütləni homojen bir vəziyyətə gətirin.
• Tortu islatmağa icazə veririk - gecə üçün soyuducuya göndəririk.

Tort "Ayı" hazırlamaq bir az çətindir. Ayı tortu hazırlamaq üçün çörək bişirməkdə ən azı bir az təcrübəniz olmalıdır. Ancaq nəticə mütləq sizi sevindirəcəkdir. Tort "Ayı" hətta ən mürəkkəb bayramı bəzəməyə qadirdir. Əsl bayram tortu. Ailəmdə Bear Cake həmişə bütün tortların ən sevimlisi olub.

Bu resepti verdiyim bütün dostlarımın, hətta internetin və kompüterin olmadığı bir vaxtda belə, Ayı tortu da onların sevimlisinə çevrildi. Nədənsə, hər kəs üçün Ayı tortunun dadı bir az fərqli oldu, hətta reseptə ciddi riayət etsələr də, lakin dadlı idi.

Ayı tortu resepti

"Ayı" tortu üçün xəmir üçün inqrediyentlər:

• 1 stəkan xama
• 1 stəkan şəkər
• 3 stəkan un
• 1 çay qaşığı soda
• 2 xörək qaşığı kakao

Mişka tortu üçün xama:

• 1 kq. xama
• 1/2 fincan şəkər.

Ayı tortunda şokoladlı buzlanma:

• 4 xörək qaşığı şəkər
• 4 xörək qaşığı kakao
• 2-3 xörək qaşığı süd
• 100 qr. kərə yağı

Şəkər və xama birləşdirin. Xamada şəkəri tamamilə həll edin. Bu edilmədikdə, xəmir sərt çıxacaq və yaxşı yuvarlanmayacaq. 2,5 stəkan un və soda əlavə edin. Əkdiyinizə əmin olun. Xəmir yoğurun. Xəmiri 2 bərabər hissəyə bölün.

Xəmirin bir hissəsinə qalan yarım stəkan unu, digər hissəsinə isə kakao tozunu əlavə edin. Xəmir elastik, plastilindən daha yumşaq olmalıdır. Hər hissəni daha üç bərabər hissəyə bölün. Dəyirmi toplara yuvarlayın. Cəmi altı kiçik top olmalıdır - 3 ağ və 3 qəhvəyi.

Ağ və qəhvəyi topları növbə ilə yuvarlayın və bişirin. 200 dərəcədə bişirin. Çörək qabına bir az un səpin ki, tort çörək qabına yapışmasın. Tortlar olduqca tez, təxminən 5 dəqiqə bişirilir. Hazır tortu bişdikdən dərhal sonra, hələ yumşaq olarkən kəsin.

Kəsmə üçün böyük bir şorba boşqabını (və ya başqa bir boşqab, lakin böyük diametrli) götürün, boşqab isti tortun üzərinə qoyun və boşqabın ətrafına bir bıçaq çəkin. Bu dərhal edilməlidir, çünki tort soyuduqda kövrək və kövrək olur, kəsildikdə qırılacaq. Və tortlar çox tez soyuyur.

Yuvarlanan tortları sobaya göndərməzdən əvvəl kəsməyə dəyməz, çünki bişirmə prosesində xəmir ölçüsünü dəyişir və bütün tortlarınızın müxtəlif ölçülərdə olacağı ortaya çıxa bilər. Nəticədə, Ayı tortu gözəl olmayacaq. Hər halda, Ayı tortu dadlı olacaq, lakin bayram kimi görünməyəcək.

Bütün tortlar hazır olduqdan sonra kremi hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Burada hər şey çox sadədir. Xama şəkərlə döyün və tortları səxavətlə örtün. Alternativ ağ və qəhvəyi tortlar. Nəticədə tortu kəsdiyimiz zaman gözəl, zolaqlı olacaq.

Krem üçün reseptdə göstəriləndən daha çox xama götürə bilərsiniz, onda Ayı tortu daha yumşaq və şirəli olacaq. Şirin bir dişiniz varsa, daha çox şəkər əlavə edə bilərsiniz.

Dostlarımdan bəziləri krem ​​hazırlamaq variantlarını bölüşdülər: çətin günlər keçirəndə, lakin təqvimdə bayram olanda, qaymaq hazırlamaq üçün pula qənaət etmək üçün kefirdən 3,5% yağ və xama bərabər nisbətdə götürdülər. Mən də bu seçimi sınamışam. Deyə bilərəm ki, bu da dadlı çıxır, amma yenə də qaymaq üçün kefirsiz xama istifadə edildikdə, Bear tortu daha dadlı olur.

Tortu səxavətlə kremlə sürtdükdən sonra soyuducuya qoyuruq. Dursun və isladın. Bu arada şokolad kremini hazırlayaq.

Kakaonu şəkərlə əzin. Süd əlavə edin və nəmli, homojen bir kütlə alınana qədər qarışdırın. Sonra yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin, yavaş atəşə qoyun və daim qarışdıraraq qızdırın.

Konsistensiya homojen olduqda şokoladlı buzlanma hazırdır. Bir az sərinləyin və Ayı tortunu buzlanma ilə tamamilə örtün. Tam hazır olana qədər Ayı tortunu ən azı 2 saat soyuducuya qoyun.

Ayı tortunun hazırlanması prosesində hələ də qırıntılarımız var. Onları parçalara ayırıram, xama ilə qarışdırıram, kiçik bir salat qabına qoyuram və üstünə buzlanma çəkirəm. Dadmaq üçün eyni olan başqa bir kiçik tort çıxır.

Fotoşəkilləri ilə evdə tortlar hazırlamaq üçün reseptlər

tort ayısı

1 saat 30 dəqiqə

335 kkal

5 /5 (1 )

9 yaşım olanda ilk dəfə nənəmin reseptlər kitabını görmüşdüm. Müxtəlif şirniyyatlar arasında eyni tortla rastlaşdım. Ayı tortunun resepti olduqca sadədir və xama ilə çox oxşardır. O gündən bütün bayramlarda bu şirinliyi tələb etdim. Ən incə biskvit ağzınızda əridi, indi bu tort uşaqlığın şirin xatirəsidir.

• İnventar və mətbəx texnikası: kasa (2 ədəd), boşqab, ölçü stəkanı, taxta, çörək qabı, qazan.

Tələb olunan məhsullar

Öz əlinizlə bir tort "Ayı" etmək üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq.

Biskvit:

Krem üçün:

Resept №1

2 nömrəli resept.

3 nömrəli resept.

Tort tarixi

Bu tortun tarixi orta əsrlərdə başlayıb. Qədim dövrlərdə qadınlar xama qalıqlarından xəmir düzəldirdilər. Tortları tavada qovurdular, xama ilə yağlayıb üst-üstə düzdülər. Dekorasiya bal şəklində idi.

İndiki vaxtda sahibələr Ayı tortunu qoz-fındıq, şokolad, mürəbbə, mürəbbə, marmelad və digər inqrediyentlərlə bəzəyirlər.

Evdə ayı tortunu necə etmək olar: addım-addım resept

Nənəmin dəftərindən Ayı tortunun reseptini addım-addım yenidən yazmağa qərar verdim. Şübhə etmirəm ki, siz nəinki təkrarlaya, həm də daha yaxşı bişirə bilərsiniz.

Mərhələ 1.

Tələb olunan inqrediyentlər: kərə yağı, şəkər, xama.

Kərə yağı əridin və qarışım ağarana qədər şəkərlə çalın. Sonra xama əlavə edin, hamarlanana və şəkər tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.

Xəmiri uzun müddət qarışdırmayın. Bu, bişirmə zamanı tortların qalxmamasını təmin edəcək.

Mərhələ 2.

Tələb olunan inqrediyentlər: qabartma tozu, kakao tozu, un.

Qarışığın yarısını ayrı bir qaba tökün. Konteynerlərin hər birində bir çay qaşığı qabartma tozu əlavə etmək lazımdır.

Bir qabda kakao tozu və bir stəkan un əlavə edin, digərində isə sadəcə un. Tədricən unu qarışığa əlavə edin və yumşaq xəmir alınana qədər yaxşıca qarışdırın. Əllərdən yaxşı axmalı və çox qalın olmamalıdır.

Mərhələ 3.

Xəmir 6 torta bölünməlidir, yəni 3 tünd və 3 açıq hissə almalısınız. Sonra onları 30 dəqiqə soyuducuya qoymaq lazımdır.

Mərhələ 4.

Ayı tortu üçün tort təbəqələrinin necə bişirilməsinin təsvirinə müraciət edirik.

Yarım saatdan sonra tortları yaymaq lazımdır. Bunu etmək olduqca çətin olacaq, çünki biz yumurta əlavə etmirik. Sonra tortlar bir çörək qabına qoyulmalı, yağla yağlanmalıdır.

Tortların üzərində bir çəngəl ilə bir neçə deşik etmək lazımdır. Hər tort 180 dərəcə istilikdə 15 dəqiqə bişirilir.

Nəticədə 6 təzə tort alırıq. Onların qeyri-bərabər kənarları olacağı üçün tortun üzərinə boşqab qoymağı və diqqətlə kəsməyi məsləhət görürəm.

Tortları isti halda, yumşaq olduqda kəsmək lazımdır.

Bir tort formalaşdırarkən, tortları alternativ etmək lazımdır, yəni açıq / qaranlıq.

Ayı tortu üçün krem ​​resepti

Gələcək Ayı tortu üçün tortlar hazırladıqdan sonra kremin hazırlanmasına davam edirik.

Tələb olunan inqrediyentlər: xama, şəkər.

Xama yol boyunca şəkər əlavə edərək döyülməlidir. Kütləvi havadar və yumşaq olmalıdır.

İkinci krem ​​resepti.

Tələb olunan inqrediyentlər: 5 yumurta ağı, şəkər tozu, əzilmiş qoz.

Yumurta ağını şəkər əlavə edərkən çalın. Tüklü olana qədər çalın və bir stəkan qozla qarışdırın.

Üçüncü krem ​​resepti.

Tələb olunan inqrediyentlər: yumşaldılmış yağ, süd, şəkər tozu, kakao.

Kərə yağı şəkər tozu ilə çalınmalı, tədricən süd əlavə edilməlidir. Kütləvi tüklü olduqda, kakao tozunu əlavə edin və hamarlanana qədər yaxşıca döyün.

Şübhə etmirəm ki, Ayı tortunuz fotoşəkildəki kimi olacaq.

Orta əsrlərdə hər iki tərəfə qızardılmış bişmiş çörək tort hesab olunurdu.

Ayı tortunu bəzəmək və xidmət etmək necə də gözəldir

Ayı tortunu hazırladıqdan sonra dizayna davam edirik.

Bu tortu özümüz üçün hazırlayarkən bəzək haqqında düşünmürük. Əsasən, "üstü" qoz-fındıq ilə səpin və çayla xidmət edin. Ancaq bir uşağın doğum günü üçün bir Ayı tortu hazırlayırsınızsa, onda onu bəzəmək üçün bir neçə variantım var.

Bütün tortları qaçırdıqdan və tortu soyuduqdan sonra "üstünə" kağız zolaqları qoyub şəkər tozu səpə bilərsiniz. Sonra zolaqları çıxarıb yerinə qoz qoyuruq.

İnternetdə bu tortu ayı şəklində hazırlamaq üçün bir çox variant tapa bilərsiniz. Rəndələnmiş şokolad və kremlə bəzədilə bilər. Ağ kremlə ayının mədəsini, sinəsini, gözünü, qulaqlarını düzəldirik. Üzümdən gözlər, şokoladlı drajedən isə burun düzəldirik. Qırmızı marmeladdan hazırlanmış bir ağzımız olacaq və pəncələrə barmaq şəklində gavalı parçaları qoya bilərsiniz.

Başqa bir bəzək seçimi mastikdir. Ondan bir papyon və ya parlaq çiçəklərlə çələng edə bilərsiniz. Bütün bunlar sizin təsəvvürünüzdən asılıdır.

Əgər uşağınız müəyyən bir rəngi sevirsə, o zaman krem ​​xüsusi qida boyası ilə rənglənə bilər. Eyni zamanda, tortun hazırlanması prosesində kremə kakao tozu əlavə etmək lazım deyil, sadəcə olaraq şəkər tozunun miqdarını artırmaq lazımdır.

Bu tortumuzun hazırlanmasını tamamlayır. Ayı tortunu hazırlamaq üçün klassik təlimatlardan istifadə etdiyim üçün, şərhlərdə qeyd edə biləcəyiniz mümkün təkmilləşdirmələrlə reseptlərinizin variasiyalarını bilmək maraqlı olardı.

Beləliklə, şirin süfrə üçün əla bəzək olan Bear tortunu hazırlamışıq. Resepti mükəmməlləşdirmək üçün yemək hazırlayarkən yaradıcı olmaqdan qorxmayın. Dadlı və gözəl yeməklər hazırlamaq üçün bilik və təcrübənizdən istifadə edin.