Orijinal və dadlı tort hər hansı bir bayram süfrəsini bəzəyəcək. Ən nəcib şirin dişi sevindirmək üçün Coffee&Waffles qənnadı evində tortlar sifariş edə bilərsiniz. Yaxud da işi özünüz götürün. Yavaş ocaqda hazırlana bilən şokoladlı tort üçün sadə resepti diqqətinizə çatdırırıq. Yavaş ocaqda bişirmək daha az vaxt tələb edir, sizi prosesin daimi monitorinqindən azad edir və çox dadlı çıxır. Bu sadə və…

Fəsil:

Çox şən və orijinal xəmirlər. Belə bir tort həm bayram, həm də gündəlik masanı bəzəyəcək. Belə bir yemək hazırlamaq heç də çətin deyil, xüsusən də multivark zebra tortunun cəmi bir saat ərzində bişirildiyini nəzərə alsaq. Tərkibi: 4 yumurta; bir stəkan şəkər; 500 ml xama; 100 qram kərə yağı; sirkə ilə söndürülmüş bir qaşıq soda; 350-400 qram un; vanilin; kakao 3-5 xörək qaşığı...

Fəsil:

Yavaş ocaqdan istifadə edərək hazırlamaq asan olan çox maraqlı və hətta qeyri-adi tort. Bununla belə, çox dadlı və axşam çayı və ya səhər yeməyi üçün mükəmməldir. Budur, yavaş ocaqda sadə bir kök tortu resepti. Tərkibi: 500 qram yerkökü; üç qaşıq bal; bir stəkan şəkər; üç yumurta; 200 qram kərə yağı; iki stəkan un (bir az daha çox lazım ola bilər); kisə...

Fəsil:

Tort demək olar ki, hər kəsin sevdiyi yeməkdir, lakin uzun müddət bişirilməsi bir az üzücü olsa da, bu ləzzət bir neçə dəqiqə ərzində, hətta bayramda, hətta iş günü də yeyilir. Yavaş ocaqda bal tortu bişirmək asandır. Yavaş ocak çörək bişirməyə vaxta qənaət edəcək, çünki bir dəfə bir tort deyil, hamısını bir anda bişirməli olacaqsınız. Bu daha sürətli və daha rahatdır...

Fəsil:

Heç kimə sirr deyil ki, yavaş ocak yemək prosesini, xüsusən də çörək bişirmək üçün çox asanlaşdırır. Bu, yalnız havadar və dadlı deyil, həm də adi bir sobada bişirərkən olduğu kimi yanmır. Sizə yavaş sobada dadlı və ətirli panço tortu hazırlamaq üçün resept təqdim edirik. Xəmir üçün inqrediyentlər: altı çiy yumurta; iki stəkan şəkər; 3-4 xörək qaşığı kakao; bir çimdik soda; iki…

Fəsil:

Praqa çox dadlı və həqiqətən bayram tortudur, sovet dövründə demək olar ki, hər bir evdar qadın bişirirdi - bu kulinariya mükəmməlliyinin zirvəsi idi. Yavaş ocaqda Praqa tortu sadəcə hazırlanır və hətta təcrübəsiz bir aşpaz da uğur qazanacaqdır. Tortlar üçün inqrediyentlər: 300 qram un; bir qaşıq kakao; kiçik bir qaşıq soda; ½ qutu qaynadılmamış qatılaşdırılmış süd; bir stəkan xama; bir stəkan şəkər; bir iki yumurta...

Fəsil:

Multivarka bir çox yeməklərin bişirilmə vaxtını demək olar ki, yarıya, hətta daha çox azaldır. Bu, xüsusilə tort təbəqələrinin bişirilməsi üçün doğrudur, çünki onlara əməl etməyə ehtiyac yoxdur. Və bu gün bişirəcəyimiz yavaş ocaqda xama tortu istisna deyil. Maksimum temperatur 180 dərəcə olduğundan, bu biskvit tortlarını bişirmək üçün əladır və nəzərə alsaq ki, ...

Fəsil:

Günə gözəl və məmnunedici başlanğıc yavaş ocaqda bişmiş qaraciyər tortudur. Qaraciyər həvəskarı olmasanız belə, bu ləzzətli "şirniyyat" mütləq xoşunuza gələcək. Çox tez hazırlanır və ən başlıcası, çox səy tələb etmir və sobada uzun müddət qalmağı tələb etmir, bu da işləyən qadınlar tərəfindən təqdir ediləcəkdir. Ən əsası odur ki, yavaş ocaqda belə dadlı qəlyanaltı qaraciyər tortu bişirə bilər ...

Belə bir yemək evdə çay və ya bayram ziyafəti üçün verilə bilər. Yavaş bir sobada tortlar üçün reseptlər tortlar və krem ​​​​istehsalını əhatə edir. Heç yanmır, adi yeməkdə olduğu kimi dayanıb daim qarışdırmaq lazım deyil. Tortlar sulu və gözəldir. Onlar yıxılacaq və ya bişməyəcək deyə narahat olmayın. Beləliklə, istənilən mürəkkəbliyin heyrətamiz desertləri hazırlanır və zəngin təcrübə və bacarıqlara sahib olmaq heç də vacib deyil.

Reseptlərdə ən çox istifadə edilən beş inqrediyent bunlardır:

Reseptdə göstərilən tələblərə riayət etmək kifayətdir və şirniyyat şah əsəri uğur qazanacaqdır. Pendir tortları, kəsmik, şokolad, bal və biskvitli tortlar bu üsulla hazırlanır. Bu yemək mütləq bütün ailə və qonaqlar tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Çay içmək üçün tez bir zamanda yemək hazırlamalı olduğunuz hallarda, sadəcə iyirmi dəqiqə ərzində hazırlanan sadə şirin yeməklər üçün seçimlər var. Eyni zamanda, bu şirniyyatlar xüsusi məhsullara ehtiyac duymur, adətən soyuducuda həmişə kifayət qədər şey var.

Tortlar bişirməyi sevirsən, amma onlar həmişə gözəl şəkillərdəki kimi olmur? Ən azı bir dəfə yavaş ocaqda tort bişirməyə çalışın və görəcəksiniz ki, hətta ən mürəkkəb xəmirlər də ağıllı bir maşınla birləşdirildikdə xırda-xırda olur. Yavaş ocaq tortun yanmasına imkan verməyəcək, o, ətirli şərbət və misilsiz nuqa hazırlayacaq. Orada tortlar və xəmir bişirmək asan və xoşdur, buna görə də əvvəllər çörəkçiliklə dost olmamısınızsa, bu problemlə məşğul olmağın vaxtı gəldi!

Ən çox yayılmış inqrediyentləri tələb edən çox asan hazırlanan tort. Bu olduqca tez hazırlanır, buna görə də sobada dayanmağa vaxtınız yoxdursa və ya bayramdan əvvəl enerjiyə qənaət etmək istəyirsinizsə, onu bişirə bilərsiniz. Müasir bir evdar qadın üçün yavaş ocaqda evdə hazırlanmış tort üçün əla seçimdir.

Yavaş ocaqda şokoladlı tort hazırlamaq üçün hansı maddələr lazımdır:

• un - 1 stəkan;
• qabartma tozu - 1 paket;
• şəkər - 1 stəkan;
• yumurta - 3 ədəd;
• süd - 250 ml;
• kakao - 4 osh qaşığı. l.;
• günəbaxan yağı - 3 osh qaşığı. l.;
• badam likörü - 3 osh qaşığı. l.;
• yağlı krem ​​- 500 ml;
• soyulmuş badam - 3 osh qaşığı. l.;
• qara acı şokolad - 300 q;
• südlü şokolad - 50 q;
• duz - bir çimdik.

Bu reseptə görə yavaş sobada tort 850 vatt gücündə bir cihazla hazırlanmışdır.

Yavaş ocaqda "Amaretto" şokoladlı tort hazırlamaq üçün resept:

1. Yumurtaları şəkərlə köpük halına gələnə qədər çalın.
2. Un, qabartma tozu və kakao tozunu yumurta qarışığına süzün.
3. Kərə yağı əlavə edin və əvvəlcədən isidilmiş (isti deyil) südü nazik bir axınla tökün. Qarışdırın ki, topaqlar olmasın.
4. Multivarka qabını yağla yüngülcə yağlayın və xəmiri içinə tökün. "Pişirmə" proqramını 60 dəqiqə təyin edin.
5. Siqnaldan sonra "İsitmə" proqramını 20 dəqiqə təyin edin və biskviti endirilmiş qapağın altına çatmaq üçün buraxın.
6. Buxar rəfindən istifadə edərək, biskviti çıxarın, otaq temperaturunda soyudun və uzun bıçaq və ya iplə eyni qalınlıqda iki dairəyə kəsin. Bir dairəni içki ilə isladın, ikincisini uşaqlara verin və ya daha sonra çayla ləzzət almaq üçün kənara qoyun.
7. Qara və südlü şokoladı kiçik parçalara ayırın və su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin. Otaq temperaturuna qədər sərinləyin.
8. Kremi bir neçə xörək qaşığı şəkərlə qalın qaymaq halına gətirin.
9. Soyudulmuş şokoladı yağ kremi ilə qarışdırın və likör əlavə edin.
10. Çıxarılan bir çörək qabını götürün, dibinə içki ilə isladılmış biskvitli tort qoyun və şokolad kremi ilə doldurun.
11. Kremi spatula ilə hamarlayın və tortu 10-12 saat soyuducuya qoyun.
12. Göstərilən vaxtdan sonra tortu qəlibdən diqqətlə çıxarın, kənarlarını badam ləpələri ilə səpin və üstünə kakao tozu səpin. İstəyirsinizsə, tortu yavaş ocaqda şokoladlı drajelər və ya xəmir dükanlarında satılan kiçik fiqurlarla bəzəyə bilərsiniz.

Yavaş ocaqda bal tortu

Hətta təcrübəsiz bir sahibə də yavaş ocaqda bal tortu və ya bal tortu edə bilər. Resept çox sadədir, baxmayaraq ki, vaxt tələb edir. Ancaq yemək həqiqətən doyurucu, sıx və dadlı olur. Özünüzü və evdə hazırlanmış bal tortunu yavaş ocaqda müalicə etməyi və özünüz üçün kiçik bir tətil təşkil etməyi təklif edirik.

Yavaş ocaqda tort hazırlamaq üçün hansı maddələr lazımdır:

• yumurta - 3 ədəd;
• şəkər - 1 stəkan;
• bal - 3 osh qaşığı. l.;
• kərə yağı - 100 q;
• qabartma tozu - 1 tsp;
• un - 3,5 stəkan.

Krem Tərkibi:

• qatılaşdırılmış süd - 2 qutu;
• kərə yağı - 200 q;
• vanil şəkər - 2 paket.

Bu miqdarda inqrediyentlərdən 8 nəfərlik tort alırsınız.

Yavaş ocaqda tortu necə bişirmək olar:

1. Əvvəlcə şirin krem ​​hazırlamaq lazımdır. Bunun üçün qatılaşdırılmış südü bankalara multivarka qabına qoyun, su əlavə edin ki, bankaları tamamilə örtsün. Rejimi "Şorba" olaraq təyin edin və qaynamasını gözləyin. Sonra proqramı "Söndürmə" olaraq dəyişdirin və 2 saat ərzində qatılaşdırılmış südü unutun. Siqnal səsi gələndə bankaları 15 dəqiqə buraxın, sonra qabdan çıxarın və sərinləyin. Heç bir halda isti qatılaşdırılmış südü açmayın, əks halda banka partlayacaq!
2. Kərə yağını otaq temperaturuna qədər yumşaldın, mikserlə çalın ki, yüngül və tüklü olsun. Bu, təxminən 5 dəqiqə çəkəcək. Qaynadılmış qatılaşdırılmış südü çırpmağı dayandırmadan nazik bir axınla tökün. 1,5 qutu tökün. Nəticə homojen hamar bir kütlə olmalıdır. Yalnız xəmir üzərində işləyərkən vanil şəkərini əlavə etmək, qarışdırmaq və kremi soyuducuya qoymaq qalır.
3. Xəmiri hazırlamaq üçün metal qabda yumurtaları şəkər, yumşaldılmış yağ və bal ilə qarışdırın.
4. Multivarka qabına su tökün və qaynadək gətirin.
5. Kasanı buxar rəfinə qoyun və suyu təxminən 5 dəqiqə qaynatmaq şərtilə qarışdırın. Tərkiblərin tam qarışmasına və kütlənin vahidliyinə nail olmalısınız.
6. Daim qarışdıraraq qabartma tozunu əlavə edin. Xəmir bir az ağaracaq və bir az şişəcək. Sonra qabı multivarkadan çıxarın, unu içinə süzün və qaşıqla yumşaq qarışdırın.
7. Nəticə yumşaq, yapışqan xəmirdir. Daha çox un əlavə etməyin ki, yapışqan olmağı dayandırsın - un soyuduqca şişəcək, xəmir qalınlaşacaq və yapışmayacaq. Soyuduqdan sonra hələ də çox yapışqandırsa, bir az un əlavə edin.
8. Kütləni 5-7 hissəyə bölün və hər bir parçanı bir top halına salın. Yavaş ocaqda tort üçün xəmir tortlar bişərkən qurumasın deyə, bir qaba qoyun və yapışqan filmlə örtün.
9. Multivarkanın qabını kərə yağı ilə yaxşıca yağlayın, dibinə bir top xəmir qoyun və dibi boyunca nazik bir dairə şəklində düzəldin. Qat şəffaf ola bilər, lakin heç bir halda yırtılmamalıdır. Kenarları düzəltmək lazım deyil - daha sonra onları kəsəcək və səpməyə icazə verəcəksiniz.
10. "Pişirmə" rejimini 10-15 dəqiqə qurun və hər tortu bişirin.
11. Kağızdan və ya kartondan 20-25 sm diametrli bir dairə kəsin (tortların diametrindən asılı olaraq). Alternativ olaraq hər tortun üzərinə bir dairə qoyun və kənarlarını hizalamaq üçün bıçaqdan istifadə edin, forma kəsin.
12. Qırıntıları yuvarlanan sancaqla yuvarlayaraq qırıntılara çəkin.
13. Tortu yavaş bir sobada toplamaq qalır. Tezgahın üstünə və ya iş taxtasına yığmaq daha yaxşıdır. Alternativ olaraq bütün tortları bir-birinin üstünə qoyaraq kremlə yağlayın.
14. Son tortu qaymaqla örtün, bal tortunu yavaş ocaqda yanlara yayın və qırıntılara səpin. Kifayət qədər qırıntı yoxdursa, tortu doğranmış qoz-fındıq ilə səpə bilərsiniz.
15. Müalicəni gözəl düz bir qaba köçürün və otaq temperaturunda ən azı 4 saat buraxın.

Yavaş ocaqda bal tortu çox yumşaqdır və sözün əsl mənasında ağzınızda əriyir. Ancaq diqqətli olun - belinizdə əlavə santimetr şəklində bir xatırlatma buraxmaq istəmirsinizsə, belə bir müalicə ilə məşğul olmayın!

"Şokoladlı ləzzət" - yavaş ocaqda bir tort

Yavaş ocaqda bu tortun şokoladlılıq dərəcəsi sadəcə yuvarlanır, buna görə də bu zəngin kakao ləzzətinə biganə olmayan hər kəs onu mütləq bəyənəcəkdir. Hazırlanması çox asan olan gözəl və dadlı tort. Sadəcə inqrediyentləri qarışdırmaq lazımdır, qalanını isə multivark edəcək!

Yavaş ocaqda super şokoladlı tort hazırlamaq üçün lazım olan inqrediyentlər:

• yumurta - 6 ədəd;
• şəkər - 120 q;
• qoz - 0,5 stəkan;
• kakao - 4 osh qaşığı. l.;
• un - 4 osh qaşığı. l.;
• vanilin - 1 paket.

Krem Tərkibi:

• krem - 200 ml;
• tünd şokolad - 150 q;
• kərə yağı - 50 q;
• qoz - 0,5 stəkan.

Tərkiblərin sayı bir tort üçün göstərilmişdir, buna görə də bu reseptdə olduğu kimi və ya daha yüksək olan iki tortdan yavaş ocaqda tort hazırlasanız, məhsulların nisbətlərini müvafiq olaraq artırın.

Yavaş ocaqda şokoladlı tortu necə bişirmək olar:

1. Qozları doğrayın. Bunu etmək üçün onları bir dəsmala sarın və yuvarlanan sancaqla yuvarlayın.
2. Qoz-fındıqların yarısı qədər un, kakao tozu və bir çanta vanil ilə qarışdırın.
3. Ayrı bir qabda yumurtaları şəkərlə köpüklənənə qədər çalın və tədricən qoz qarışığını əlavə edin.
4. Qarışdırın və yapışqan xəmir yoğurun.
5. Multivarka qabını yağla yüngülcə yağlayın və xəmiri içinə tökün. "Pişirmə" proqramını 40 dəqiqə təyin edin. Hər bir tort ayrıca bişirilməlidir, buna görə dərhal xəmiri bərabər sayda hissəyə bölün. Başqa bir yol var - qalın biskvit bişirmək olar, sonra onu lazımi sayda tortlara kəsə bilərsiniz, lakin bu halda bişirmə müddəti artırılmalıdır.
6. Biskviti sərinləyin və qabdan çıxarın. Lazım gələrsə, uzun bir bıçaq və ya iplə tortlara kəsin.
7. Krem hazırlayın. Bunun üçün şokoladı parçalayın, kremlə qarışdırın və “Pişirmə” və ya “Çox bişirmə” rejimində qızdırın. Şokolad tamamilə əriməlidir.
8. Kremi sərinləyin və üzərinə yumşaq kərə yağı əlavə edin. Bir qarışdırıcı ilə bir az döyün və ya əzəmət üçün çırpın.
9. İlk biskvit tortunu böyük bir qaba qoyun, kremlə yağlayın və qoz-fındıq səpin. Bütün tortlarla proseduru təkrarlayın. Kremin qalan hissəsini tortun hər tərəfinə yavaş bir sobada yayın, qoz-fındıq və ya şokolad çipləri səpin və müalicəni bir neçə saat soyuducuda dəmləyin.

Faydalı məsləhət: yavaş ocaqda bir tort üçün krem, örtünün özündən dərhal əvvəl hazırlanmalıdır, çünki çox tez quruyur.

Yavaş ocaqda belə bir şokoladlı tort sizə quru görünürsə, tortları şokolad və ya qəhvə likörü ilə islatmaq olar.

Yavaş ocaqda şokoladlı tort: ​​resept № 2. Video

Yavaş ocaqda şokoladlı tort hazırlamağın alternativ üsulunu diqqətinizə çatdırırıq. Aşağıdakı video reseptində lazımi maddələrin siyahısını və ətraflı təlimatları tapa bilərsiniz:

Heç bir bayram və ya böyük çay partiyası dadlı şirin tort olmadan tamamlanmaz. Bu, şirin dişin gəzə biləcəyi bir sahədir, çünki tortlar pancake, biskvit, puf, qum və baldır, həmçinin xırtıldayan beze qatındandır. Burada bizim təxəyyülümüz vəhşiləşib rəqs edə bilər, çünki tortlara əlavə olaraq tortun əsası kimi müxtəlif növ kremlərdən də istifadə edirik, onların da çoxu var. Kulinariya mütəxəssislərimiz sizə sadəcə cəhd etməli olduğunuz və bayram süfrənizi mütləq bəzəyəcək ən yaxşı əsərlərini təqdim edəcəklər.

Hamıya salam! Tətildən qayıtdım sizə əliboş gəlmədim)) Bu gün yavaş ocaqda dadlı xurma tortu bişirdim. Tort çox tüklü və orta dərəcədə nəm çıxdı. Bu cür tortları sevirəm. Düşünürəm ki, sizin də xoşunuza gələcək, xüsusən də resept çox sadədir. Hətta təcrübəsiz bir sahibə belə bir tortun hazırlanmasının öhdəsindən gələcəkdir.

15.12.2019 | 168

Adi bir biskvit kimi görünür, amma ondan tort hazırlamaq və bəzəmək üçün nə qədər seçim var! Biskviti parçalara ayırmağa çalışın, onu bir qəlibə qoyun, xama ilə yağlayın və bu şah əsəri - yavaş ocaqda Sancho Pancho tortunu əldə edəcəksiniz! Qeyd etmək istəyirəm ki, tort kifayət qədər böyük, hündür, böyük bir şirkət üçün kifayətdir. Qəşəng, heyrətamiz, gözəl, ləzzətli, zərif - bunlar hər kəsin bu tortu mükafatlandırdığı epitetlərdir.

27.11.2019 | 175

Cheesecake, güveçdən piroqlara və suflelərə qədər bir çox variantı olan bütün dünyada məşhur desertdir. Adından da göründüyü kimi, bu desertin əsas komponenti pendirdir. Çox vaxt Philadelphia və ya Mascarpone kimi yumşaq pendirlər istifadə olunur, bu da yüksək qiymətə görə evdar qadınlarımız tez-tez adi kəsmik ilə əvəz edirlər. Cheesecakes şokolad, meyvə, giləmeyvə ilə hazırlanır, hər kəs öz sevimli yağları ilə bir tort seçə bilər.