Bu gün köhnə və sevimli köftə şorbası haqqında danışacağıq. “Köhnə” dedikdə, şorbanın uzun müddətdir soyuducuda oturduğunu nəzərdə tutmuram. Tam əksinə, böyük bir qazan şorba 1-2 günə yeyilir, o qədər dadlı və zəngin olur. “Köhnə” dedikdə isə analarımızın, nənələrimizin, ulu nənələrimizin bizə şorba hazırladığı zamanın sınağından keçmiş resepti nəzərdə tuturam... Çoxları uşaqlıqdan bu şorbanın dadına bələddir və qayğısız təsəvvür etdiyi fotoya baxır. uşaqlıq dövrləri. Açıq pəncərədən anamın səsi yadımdadır: “Evə qaç və ye.” Sən isə evə qaçırsan, tez soyunursan, ayaqlarını başmaqlara sıxırsan, əllərini yuyursan... Bütün mətbəx ət və qızartmanın ətri ilə dolur, küftə ilə isti şorba artıq süfrədə gözləyir, oradan ətirli tüstü qalxır. . Yumşaq kartof, incə doğranmış ət topları, ətirli otlar və zəngin bulyon uşaqlıqdan çoxlarının sevdiyi çox dadlı və doyumlu şorba əmələ gətirir. Gəlin birlikdə küftə şorbası hazırlayaq! Hazırlanmasında səhv etmək çox çətin olan sevimli reseptimi təklif edirəm - hər şey fotoşəkillərlə addım-addım təsvir edilmişdir. Beləliklə, sizə dadlı nahar zəmanət verilir, söz verirəm!

Tərkibi (3 litrlik tava üçün):

• 300 q qiymə donuz və mal əti;
• 1 yerkökü;
• 2 kiçik soğan;
• 2 orta kartof;
• 2 osh qaşığı. düyü;
• 1 yumurta;
• dadmaq üçün göyərti;
• 1 dəfnə yarpağı;
• 1 diş sarımsaq;
• dadmaq üçün duz, istiot;
• 2-3 osh qaşığı. qızartmaq üçün bitki yağı.

Dadlı küftə şorbası üçün resept.

1. Kıyılmış ətdən düyü ilə küftə hazırlayacağıq. Düyü sayəsində köftələr gözəl, hətta səliqəli olur. Amma şorbada olan ət toplarının yumşaq, sulu çıxması və dağılmaması üçün əvvəlcə düyü yarı bişənə qədər qaynadılmalıdır. Əgər çiy düyü istifadə etsəniz, şorba bişirən zaman bütün ət suyunu özünə çəkəcək və küftələr quru olacaq. Düyü bişənə qədər qaynadsanız, o zaman küftələrin bir hissəsi kimi yenidən qaynadılanda düyü şəklini itirəcək və şorbadakı küftələr yayıla bilər.
Qaynadılmış, yuvarlaq düyüdən istifadə etmək daha yaxşıdır. Düyünü axan suyun altında yaxşıca yuyun, süzülmüş su şəffaflaşana qədər. 1: 2 nisbətində su ilə doldurun və aşağı atəşə qoyun.

2. Su qaynadıqdan sonra düyünü 1 dəqiqə daha qaynadıb ocağı söndürün.

3. Üzərində 10-15 dəqiqə buraxın. Düyü bütün nəmi udacaq, lakin içərisində bütöv və az bişmiş qalacaq. Soyumağa icazə verin.

4. Soğanı soyun, yuyun və çox kiçik kublara kəsin. İsterseniz, qaba sürtgəcdən istifadə edə bilərsiniz.

5. Kıyılmış donuz və mal ətini dərin bir qaba köçürün, 1 yumurta qırın, doğranmış soğan əlavə edin. Duz və istiot.

6. Soyudulmuş düyü əlavə edin.

7. Hər şeyi qarışdırın.

8. Küftələri düzəldin. Kıyılmış əti çay qaşığı ilə ovuşdurun və su ilə nəmlənmiş əllərlə 2-3 sm diametrli kiçik topları yuvarlayın, onları yapışqan filmlə örtülmüş boşqaba və ya taxtaya qoyun. Küftələri dondurucuya qoyun ki, xaricdən bir az bərkisin. Bu arada qalan inqrediyentləri hazırlayaq.

Donuz və mal ətindən çəkilmiş hazır küftələri dondurucuda daha 1-2 ay saxlamaq olar. Əgər tez-tez küftə ilə ləzzətli şorba bişirmək niyyətindəsinizsə, hazırlıqlar edə bilərsiniz: ət toplarını porsiyalara torbalara qoyun və dondurucuda gizləyin. Bu, növbəti dəfə çox vaxta qənaət edəcək.

9. Kartofu soyun, yuyun və kiçik kublara kəsin.

10. Soyuq süzülmüş su ilə doldurun, tavaya 1 dəfnə yarpağı əlavə edin. Orta və ya yüksək istilik üzərinə qoyun.

11. Kökləri soyun, yuyun və çox kiçik kublara kəsin.

12. Qızartma qabına 2-3 xörək qaşığı tökün. bitki yağı, onu qızdırın, sonra yerkökü və soğan əlavə edin. Soğanı şəffaf olana qədər qızardın.

13. Küftələri dondurucudan çıxarın.

14. Onları kartof ilə tavaya batırın. Bu vaxta qədər su artıq qaynamalıdır.

15. Su yenidən qaynadıqda və köftələr üzəndə qızardılmış soğan və yerkökü əlavə edin.

16. Cəfərini doğrayın və şorbaya əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot.

17. Sarımsağı sıxın, tavanı qapaq ilə örtün və ocağı söndürün. Şorba başqa 20 dəqiqə dəmlənsin.

Küftə şorbası hazırdır! Budur, fotoşəkillərlə belə sadə və asan addım-addım resept. Şorbanı qablara tökmək və hamını masaya dəvət etmək vaxtıdır. Nuş olsun!

Salam, əziz oxucularım və ləzzətli yeməkləri sevənlər! Bu gün sizin üçün küftə şorbası hazırlamaq üçün addım-addım reseptlərin gözəl seçimini hazırladım.

Bu yeməyi sadəliyinə və kifayət qədər tez bişirilməsinə görə xoşlayıram. Yeməklərin təmizlənməsi və kəsilməsi ilə yanaşı, onu tam hazır vəziyyətə gətirmək üçün 1 saatdan çox vaxt sərf etməyəcəksiniz.

İsti mövsüm başa çatdıqda, heç kim soyuq şorbaları xatırlamır və siz isti və isti bir şey istəyirsiniz. Beləliklə, sizə təklif olunan reseptlər çox vaxtında olacaq.

Həm əriştə, həm də düyü ilə, həm də bu məhsullar olmadan hazırlanır. Pəhrizdə olanlar üçün uyğun variantlar da var. Ümumiyyətlə, istədiyinizi seçin, mətbəx önlüyünə qoyun və mətbəx alətləri ilə silahlayın. Başlamaq vaxtıdır!

Mən sizə, əlbəttə ki, bu yeməyi hazırlamaq üçün ən çox yayılmış variantlardan biri ilə danışmağa başlayacağam. İstənilən qiyməni seçə bilərsiniz. Amma mən bu reseptdə təmiz mal ətindən istifadə edirəm.

Tərkibi:

• kartof - 3-4 əd.
• Soğan - 1 əd.
• Yerkökü - 1 əd.
• Vermicelli (hörümçək toru) - 4 osh qaşığı
• Kıyılmış mal əti - 300 q
• Şüyüd - dəstə
• Bitki yağı - dadmaq
• Duz - dadmaq
• Qara bibər - dadmaq
• Sarımsaq mixək - 3-4 əd.

Hazırlanması:

1. Bütün tərəvəzləri soyun. Soğan və kartofu kublar şəklində və ya öyrəşdiyiniz kimi doğrayın. Yerkökü qaba və ya orta sürtgəcdən keçirin. Kıyılmış ət üçün bir diş sarımsağı ayırın, qalanını xırda doğrayın. Şüyüdləri bıçaqla doğrayın.

2. Sonra soğan və yerkökü qızardırıq. Tavanı qızdırın, içinə bitki yağı tökün və soğan əlavə edin. Şəffaf olana qədər yüngülcə qızardın. Kıyılmış ət üçün bir az kənara qoyun, sonra yerkökü və azca duz əlavə edin. Yumşaq qədər hər şeyi qızardın.

3. Kıyılmış ətə doğranmış şüyüd, qızardılmış soğan, duz və istiotun bir hissəsini qarışdırın və presdən 1 diş sarımsağı sıxın. Bütün maddələrin bərabər paylanması üçün hərtərəfli qarışdırın. Sonra əllərinizlə küftə topları düzəldin.

Bəziləri bunu birbaşa şorbaya əlavə edirlər, amma mən hər şeyi əvvəlcədən hazırlamağa üstünlük verirəm.

4. Şorba üçün inqrediyentləri hazırlayarkən tavadakı suyu odun üzərinə qoyun. Bir qaynadək gətirin. Su qaynayan kimi kartofu əlavə edin. Yenidən qaynadək gətirin. Sonra qızartmanı ora qoyun. 5 dəqiqədən sonra küftələri aşağı salın və 10 dəqiqə vaxtaşırı qarışdıraraq aşağı istilikdə bişirin.

Küftə, düyü və kartof ilə şorba üçün klassik resept

Bu üsul da olduqca yaygındır. Ancaq əlavə ədviyyatlarla bir az şaxələndirdim. Qurudulmuş göyərti götürmək lazım deyil, təzə olanları incə doğraya bilərsiniz. Və ya əgər varsa, dondurulmuşdur.

Tərkibi:

• Düyü - 150 q
• kartof - 2-3 əd.
• Yerkökü - 1 əd.
• soğan - 2 əd.
• Kıyılmış ət - 600 q
• Yumurta - 1 əd.
• Su - 2 l
• Bulyon kubu - 2 ədəd (və ya qarışıq tərəvəz ədviyyatı - 2 çay qaşığı)
• Duz, yer bibəri, ədviyyatlar - dadmaq
• Qurudulmuş otlar - dadmaq

Hazırlanması:

1. Kartofu soyun və adət etdiyiniz kimi doğrayın. Bəzi insanlar onu böyük kublara kəsir, bəziləri isə daha kiçik, dilim və ya zolaqlara kəsirlər. Bir qazana qoyun və su əlavə edin. Tava qaynayana qədər atəşə qoyun.

2. Bir soğanı soyun və orta kublara kəsin, ikincisini isə qiymə üçün kiçik parçalara kəsin. Yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin. Bitki yağı tavaya tökün və qızdırın. Oraya soğan qoyun və yüngülcə qızardın, sonra yerkökü əlavə edin və yumşaq qədər hər şeyi birlikdə qızardın.

3. Kıyılmış ətə doğranmış soğan, yumurta, göyərti (şüyüd və ya cəfəri), duz, üyüdülmüş istiot və zövqünüzə uyğun ədviyyatlar əlavə edin. Hamarlanana qədər hərtərəfli qarışdırın. Sonra kiçik toplar düzəldin. Ətin onlara yapışmaması üçün əllərinizi su ilə isladın.

4. Kartof ilə qaynar suya dadmaq üçün bulyon kubları və duz əlavə edin. Sonra yenidən qaynadək gətirin və küftələri, qızardılmış əti və düyü əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın və hazır olana qədər şorba bişirin.

5. Düyü yumşalan kimi hazırdır. Onu söndürün, qablara tökün, təzə otlar əlavə edin və ailəni gözəl və çox dadlı şorba ilə yeməyə dəvət edin.

Kıyılmış toyuq köftəsi ilə şorba: ən dadlı resept

Bu resepti pəhriz adlandırmaq olar. Döş filetosundan hazırlaya biləcəyiniz yalnız tərəvəz və yüngül doğranmış toyuq var. Ancaq bunu etməyə vaxtınız yoxdursa, mağazada satın alınan bir şey yaxşı olacaq. Ət topları çox yumşaq və havadar çıxır.

3 litrlik qazan üçün inqrediyentlər:

• Kıyılmış toyuq - 300 q
• kartof - 3 əd.
• Yerkökü - 1 əd.
• soğan - 1 əd.
• kərə yağı - 20 q
• Yaşıllar - dadmaq
• Duz - dadmaq
• Qara bibər - dadmaq
• Qara və ətirli noxud - hər biri 2-3 ədəd
• Bitki yağı - qızartmaq üçün
• Su - 2 l

Hazırlanması:

1. Hazırlanmış toyuq ətinə duz, üyüdülmüş qara bibər və kərə yağı əlavə edin. Kərə yağı yumşaltmaq üçün əvvəlcədən soyuducudan çıxarın. Soğanın 1/3 hissəsini xırda doğrayın və ətə əlavə edin. Hər şeyi çox yaxşı qarışdırın.

Kıyılmış ətin daha yumşaq olması üçün üzərinə 2-3 çay qaşığı su əlavə edib qarışdırın. Sonra yatdığı qabın dibinə təxminən 10 dəfə döyün.

2. İndi ət toplarını düzəldin. Ətin onlara yapışmaması üçün əllərinizi hər dəfə soyuq su ilə isladın. Onları bir-birindən qısa bir məsafədə yerləşdirin.

3. Sonra tavaya su tökün, atəşə qoyun və qaynadək gətirin. Su qaynayanda dəfnə yarpağı, bibər noxud və ətirli bibər əlavə edin. Həmçinin duz əlavə edib qarışdırın. Sonra küftələri oraya qoyun. Su qaynamağa qayıtdıqda, əmələ gələn köpüyü çıxarın və 10 dəqiqə bişirin.

4. Bişirərkən soğanı kiçik kublara kəsin. Yerkökü zolaqlara kəsin. Qızartma qabını qızdırmaq üçün odun üzərinə qoyun və içinə bitki yağı tökün. Soğan və yerkökü əlavə edib yumşalana qədər qovurun.

3. Kartofu soyun və kublara kəsin. Küftələr lazımi vaxtda bişirildikdə, onları tavadan çıxarın və dərhal kartofu əlavə edin. Bulyonu bir qaynadək gətirin və 10 dəqiqə bişirin. Bu müddətdən sonra ət toplarımızı yenidən tavaya qaytarın. Qovuru da oraya qoyun. Qaynadıqdan sonra başqa 5 dəqiqə bişirin.

4. Bişirmə bitdikdən sonra tavaya doğranmış göyərti əlavə edin, qarışdırın, ocağı söndürün və qapaq ilə örtün. Şorbamızı 15-20 dəqiqə dəmləyin, sonra süfrəyə verə bilərsiniz.

Küftə ilə düyü şorbasını yavaş ocaqda necə tez və dadlı bişirmək olar

Yavaş ocaqda bişirən hər kəs mənim tərəfimdən də diqqətdən kənarda qalmır. Və sizin üçün bu əla şorba hazırlamaq üçün bir reseptim var. Əgər düyünü sevmirsinizsə, o zaman eyni şeyi edə bilərsiniz, yalnız vermicelli əlavə etməklə və ya hətta yalnız tərəvəzləri tərk edə bilərsiniz.

Bunu necə hazırlamaq olar, tanınmış bir video hostinq saytında götürdüyüm videoya baxın. Burada hər şey çox əlçatan şəkildə göstərilir və izah olunur.

Tərkibi:

• kartof - 5 əd.
• Yerkökü - 1 əd.
• Soğan - 1 əd.
• Düyü - 1 stəkan
• Kıyılmış ət (mal əti) - 300 q
• Bitki yağı - 2-3 yemək qaşığı
• Duz - dadmaq

Yavaş ocaqda bişirmək daha rahatdır. Yeganə çatışmazlıq odur ki, eyni anda bir neçə yemək bişirmək mümkün deyil. Buna görə də şorba içində bişirilərkən mən sakitcə nahar üçün əsas yeməkləri hazırlayıram.

Evdə hazırlanmış hinduşka küftə şorbası

Bu reseptdə hinduşkadan istifadə edirik. Kıyılmış əti ət dəyirmanı vasitəsi ilə üyüdərək döş filetosundan özünüz hazırlaya və ya mağazada hazır ala bilərsiniz. Bizim köftələrimiz bu ətdən çox yumşaq olur.

Tərkibi:

• türk qiyməsi - 400 q
• Su - 2,5 l
• Yumurta - 1 əd.
• soğan - 2 əd.
• Yerkökü - 1 əd.
• kartof - 3 əd.
• Düyü - 2 yemək qaşığı
• Cəfəri - kiçik bir dəstə
• Duz - dadmaq
• Qara bibər noxudları - dadmaq üçün
• Dəfnə yarpağı - dadmaq

Hazırlanması:

1. Kıyılmış ətə bir az xırda doğranmış cəfəri, xırda doğranmış soğan, yumurta və duz əlavə edin. Hər şeyi homojen bir kütləə qarışdırın.

2. Soyulmuş kartofu və soğanı kublar şəklində doğrayın, yerkökü də kiçik kublara kəsilə bilər. Suyu qaynadıb soğan və yerkökü əlavə edin. Yenidən bir qaynadək gətirin, sonra kartof və doğranmış cəfəri əlavə edin.

Yenidən bir qaynadək gətirin və istiliyi bir qədər azaldın. Qapağı bağlı olaraq 15 dəqiqə bişirin. Sonra yuyulmuş düyü, bibər noxudu və dəfnə yarpağı əlavə edin.

3. İstilik əlavə edin, hər şeyi yenidən qaynadək gətirin və əmələ gələn küftələri bir qaşıq və ya əlinizlə şorbaya batırmağa başlayın. Ətin yapışmaması üçün qaşığı və ya əllərinizi soyuq su ilə isladın.

4. İndi qaynana qədər gözləyin, odunu azaldın və 20 dəqiqə bişirin. Hazır şorba çox dadlı və yumşaq küftə ilə yüngül çıxır.

Küftə və işlənmiş pendir ilə pendir şorbası

Bu seçimi də sınayın. Mən pendir şorbalarını çox sevirəm. Onlar çox zərif görünürlər, lakin eyni zamanda olduqca qidalı və çox dadlıdırlar.

4 litr su üçün inqrediyentlər:

• kartof - 4 əd.
• Düyü - 1 stəkan
• Soğan - 1 əd.
• Yerkökü - əd.
• emal edilmiş pendir - 2 əd
• Kıyılmış ət (donuz əti + mal əti) - 450 q
• Yumurta - 1 əd.
• Duz, yer bibəri - dadmaq
• Bitki yağı - qızartmaq üçün
• Dəfnə yarpağı - 2-3 əd.
• Yaşıllar (şüyüd, cəfəri) - dadmaq

Hazırlanması:

1. Əvvəlcə bütün inqrediyentləri hazırlayın. Kartofu soyun və kublara və ya dilimlərə kəsin. Soğanı kiçik kublara kəsin. Yerkökü orta sürtgəcdən keçirin. Yaşılları bıçaqla doğrayın. Düyü yaxşıca yuyun. Bir qazana su tökün və atəşə qoyun.

2. Qızdırılmış tavaya bitki yağı tökün və soğan əlavə edin. Yarım bişənə qədər qızardın, sonra yerkökü əlavə edin. Duz, istiot əlavə edib qarışdırın. Yerkökü qızıl rəngə çevrilənə qədər qızardın. Sonra bir az su əlavə edin və su buxarlanana qədər bişirin.

3. Kıyılmış ətə üyüdülmüş bibər, duz əlavə edin və yumurtanı sındırın. Yaxşı qarışdırın, bir az döyün və ət topları düzəldin. Əllərinizi su ilə islatmağınızdan əmin olun. Onları qoyacağınız boşqabı da su ilə isladın.

4. Bu vaxta qədər tavadakı su artıq qaynamalıdır. Ona dəfnə yarpağı, kartof və yuyulmuş düyü əlavə edin. Su yenidən qaynadıqdan sonra 5 dəqiqə bişirin. Sonra bulyona duz əlavə edin və küftələri əlavə edin. Qarışdırın və kartof və düyü tamamilə bişənə qədər başqa 15-20 dəqiqə bişirin.

5. Keçən vaxtdan sonra qızartma, sürtgəcdən keçirilmiş emal pendir və göyərti əlavə edin. Daha 5 dəqiqə bişirin. Bundan sonra şorbamız tam hazır olacaq və nahara verilə bilər.

Bişirməyə başlamazdan əvvəl emal olunmuş pendiri bir az dondurucuda saxlayın ki, bərkisin və möhkəm olsun. Bulyona əlavə etməzdən əvvəl onu çıxarın və sürtgəcdən keçirin.

Dadlı evdə hazırlanmış italyan küftə şorbasının necə hazırlanacağına dair video

Sizə yeməyimizi hazırlamaq üçün başqa bir qeyri-adi video resept təqdim etmək istəyirəm. "Toy" adlanır. Bilmirəm toya nə dəxli var, amma çox dadlı, zəngin və doyumlu yemək olur. Mən sizin üçün məhsulların tərkibini yazdım və videoda hazırlanmasına baxın.

5 litrlik qazan üçün inqrediyentlər:

• Toyuq bulyonu - 2,5 l
• Yerkökü - 1 əd.
• Soğan - 1 əd.
• Pomidor - 2 əd.
• kartof - 3 əd.
• Bolqar bibəri - 1-2 əd
• Yaşıl lobya - 2 ovuc
• zucchini
• Spiral makaron (rəngli ola bilər) - 2 ovuc
• Cəfəri - dəstə
• Sarımsaq - 1 diş
• Duz, bibər - dadmaq

Küftə üçün:

• mal əti - 500 q
• Soğan - 1 əd.
• Yumurta - 1 əd.
• İrmik - 2 xörək qaşığı
• Cəfəri
• Qızardılmış pendir - 2-3 yemək qaşığı
• Duz, bibər - dadmaq
• Quru fesleğen - 1 çay qaşığı

Bu çox dadlı birinci kursdur. Artıq bir neçə dəfə bu reseptdən istifadə edərək hazırlamışam. Çox dadlıdır və ailəm bundan çox məmnun qaldı.

Küftə və köftə ilə şorba üçün resept

Bu üsulu desertə buraxdım. Həm də çox qeyri-adi. Mən heç vaxt küftə ilə köftəni bir şorbada birləşdirməmişəm. Amma çox keçməmiş dostumun bunu necə hazırladığını gördüm. Mən ondan resept üçün yalvardım və indi də müntəzəm olaraq bişirirəm.

Tərkibi:

• Kıyılmış ət - 300 q
• Un - 200 q
• Yumurta - 2 əd
• kartof - 3 əd.
• Yerkökü - 1 əd.
• Soğan - 1 əd.
• Bitki yağı - 30 ml
• Yaşıl soğan
• Cəfəri
• bibər noxudları
• Xmeli-suneli (isteğe bağlı)
• Dəfnə yarpağı

Hazırlanması:

1. Bütün tərəvəzləri soyun. Kartof və soğanı kublara kəsin. Yerkökü yarım halqalara və ya dörddəbir üzüklərə kəsin. Yaşılları incə doğrayın.

2. Kıyılmış ətə bir yumurta parçalayın. Zövqünüzə görə duz və yer bibəri əlavə edin. Sonra hərtərəfli qarışdırın və toplar halına salın. Onları boşqaba və ya kəsmə taxtasına qoyun, hansı sizin üçün daha əlverişlidir.

3. Ayrı bir qaba yumurtanı parçalayın, duz əlavə edin və bir az çalın. Sonra 30 ml su tökün və tədricən un əlavə edin. Xəmiri əllərinizlə yoğurun, sonra piştaxtaya un səpin və xəmiri kolbasa halına salın. Kiçik parçalara kəsin.

4. Sonra qalın dibi olan bir qazan götürün, odun üstünə qoyun, içinə bitki yağı tökün və qızdırın. Orada soğan, yerkökü və kartof qoyun. Qarışdırın, su əlavə edin və qaynadək gətirin.

5. Qaynayanda küftələri əlavə edin. Yenidən bir qaynadək gətirin, istiliyi bir qədər azaldın, örtün və 10 dəqiqə bişirin.

6. Bundan sonra köftələri şorbaya batırın. Duz, suneli şerbetçiotu, dəfnə yarpağı və istiot əlavə edin. Daha 5 dəqiqə bişirin. Köftələr səthə çıxan kimi onu hazır hesab etmək olar.

7. Şorbaya doğranmış göyərti əlavə edin. İstiliyi söndürün və 15 dəqiqə oturun. Bundan sonra süfrəni düzün, boşqablara tökün və ac ailənizi nahara dəvət edin. Hər kəs köftə və köftə ilə belə gözəl bir yeməkdən məmnun qalacaq.

Yaxşı, sona gəldim. Sadəcə “küftə şorbası” adından göründüyü kimi nə qədər müxtəlif reseptlər olduğunu görmüsünüzmü?

Ümid edirəm ki, özünüz üçün ən uyğun variantı seçə bildiniz və çox yaxın gələcəkdə sevdiklərinizi belə asan hazırlanan yeməklə sevindirəcəksiniz. Səylərinizi mütləq qiymətləndirəcəklər.

Nuş olsun! sağol.

"Tatyana'dan kulinariya sirləri" bloqumun oxucularına salamlar.

Bu gün ailəm nahar üçün küftə şorbası istədi. Biz ona böyük hörmət bəsləyirik. Sadə bir yemək kimi görünür, amma eyni zamanda dadlıdır.

Küftə şorbası təkcə uşaqların deyil, böyüklərin də sevdiyi dadlı və sadə yeməkdir. Onun şübhəsiz üstünlüyü həm də hazırlanmasının asanlığındadır. Bu şorba tərəvəz və ya əriştə və düyü şəklində müxtəlif əlavələrlə hər hansı bir kıyılmış ətdən və ya balıqdan hazırlana bilər. Sizə bir neçə küftə şorbası reseptini təklif edirəm:

Klassik köftə şorbası fotoşəkilləri ilə addım-addım resept

Kıyılmış ət tamamilə hər şey ola bilər - mal əti, donuz əti, toyuq, ördək, hətta dovşan. Müxtəlif növ qiymələri qarışdırsanız çox dadlı çıxır.

Şorba üçün inqrediyentlər:

• kıyılmış ət - 300-400 q.
• kartof - 3-4 əd.
• yerkökü - 1 əd.
• soğan - 1 əd.
• bir dəstə yaşıllıq
• duz, ədviyyat, dadmaq üçün dəfnə yarpağı
• bitki yağı - 3-4 osh qaşığı.
• kərə yağı - 20-30 q. (əgər qiymə yağlı deyilsə)
• su - 2 litr

Bu reseptdə qiymə dovşan ətindən istifadə etdim. Ona görə də küftələrə daha çox şirəlilik vermək üçün içinə yumşaldılmış kərə yağı qoyuram. Sonra ədviyyatlar (qar bibər və qiymə üçün istifadə etdiyiniz hər hansı digər), duz əlavə edin. Bir az su əlavə edə bilərsiniz. İsterseniz, bir az incə doğranmış soğan əlavə edə bilərsiniz. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

və ondan küftələr əmələ gətirir. Bunu etmək üçün əllərinizi soyuq suda isladın və bir parça qiyməni topa yuvarlayın. Su qiymə parçalarının əllərinizə yapışmasının qarşısını alacaq.

Yanğın üzərinə bir tava su qoyun. Suyun qaynamasını gözləyirik və içinə dəfnə yarpağı və qara bibəri atırıq, həmçinin küftələrimizi diqqətlə tavaya qoyuruq. Küftələr qaynadıqca köpük əmələ gəlir. Onu çıxarın və küftələri başqa 10 dəqiqə bişirin.

Küftələrimizi bulyondan boşqaba alıb hələlik kənara qoyuruq. Siz, əlbəttə ki, küftələri bişirmə sonuna qədər tavada tərk edə bilərsiniz, lakin sonra onlar yumşaq olmayacaqlar.

Əvvəlcədən soyulmuş və doğranmış kartofu küftə bulyonuna qoyun.

Kartof bişərkən, onları qızardın. Bunu etmək üçün soğanı kublara kəsin və yerkökü sürtgəcdən keçirin.

Qızartma qabını atəşə qoyun. Qızdırana qədər gözləyirik və bitki yağı tökürük. Bir az isindikdən sonra soğan və yerkökü əlavə edin. Onları qızılı rəngə qədər qızardın.

Kartof qaynayan və təxminən 10 dəqiqə qaynayan kimi ona qovurmamızı əlavə edin.

Kartof hazır olduqdan sonra küftələrimizi tavaya qoyun, bir az bolqar bibəri əlavə edə bilərsiniz və bütün şorbanı qaynadın. Gəlin duzun dadına baxaq. İstifadə etsəniz, şorba üçün ədviyyatlar atın.

Ən sonunda göyərti əlavə edin.

Bişirildikdən sonra şorbanı 15-20 dəqiqə buraxmaq məsləhətdir, əvvəlcə qabı qapaq ilə örtmək lazımdır. Bir az oturmaq lazımdır.

İndi şorbamızı boşqablara tökürük və sevimli yeməyimizin gözəl dadından həzz alırıq.

Pomidorda düyü və kartof ilə küftə şorbası

Bu gözəl ətirli şorba təkcə küftə həvəskarlarına deyil, həm də pomidor şorbası həvəskarlarına müraciət edəcəkdir.

Şorba üçün bizə lazımdır:

• kıyılmış ət - 400-500 q.
• bulyon - 1 l.
• soğan - 2 əd.
• kartof - 2 əd.
• pomidor - 1 kq.
• yerkökü - 1 əd.
• iki növ bolqar bibəri (qırmızı və sarı) - 2 ədəd. hər kəs
• düyü - 0,5 stəkan
• sarımsaq - bir neçə mixək
• cəfəri dəstəsi
• dəfnə yarpağı, duz, yer qara bibər - dadmaq
• reyhan və kəklikotu - dadmaq
• ağ çörək - bir neçə ədəd bitki yağı

Pomidordan başlayaq. Pomidorları qaynar su ilə tökün, qabığını çıxarın və kiçik kublara kəsin.

Bolqar bibərini də kiçik kublara kəsin.

Sarımsağı doğrayın. Onu incə doğrayın və ya sarımsaq presi ilə sıxın.

Soğanı incə kublara doğrayın. Kıyılmış ət üçün bir az buraxın.

İndi keçək küftələrə. Kıyılmış ətə soğan qoyun, çörək tikələrini əzin, ədviyyat və duz əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və köftələri düzəldin. Onları kiçik, qozdan böyük olmayan etməyə çalışırıq.

Qızartma qabını atəşə qoyun və qızdırın. Bitki yağı tökün və küftələri əlavə edin. Onları qızardın ki, qızılı qəhvəyi qabıqla örtülü olsun. Sonra onları salfetlə örtülmüş bir boşqabın üzərinə qoyun ki, küftələrin yağını çəksin.

Soğanı tavada qalan yağa töküb bir az qızardın. Sonra orada sarımsağı əlavə edin və bir neçə dəqiqə qızardın, bundan sonra bişmiş bolqar bibərini tavaya tökürük. Bütün qarışığı hərdən qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə bişirin.

İndi əvvəlcədən hazırlanmış pomidorları qovurma qabına qoyun (istəsəniz reyhan və kəklikotu əlavə edin) və digər tərəvəzlərlə birlikdə daha 20 dəqiqə qaynamağa icazə verin, həmçinin müntəzəm olaraq qarışdırmağı unutmayın.

Yaranan qızartmanı qaynar bulyona qoyun, həmçinin doğranmış kartof əlavə edin və mayenin qaynamasına icazə verin. Sonra istiliyi azaldın və başqa 10 dəqiqə buraxın.

Bulyon ocaqda qaynayarkən düyünü bir neçə suda yuyun və tavaya tökün. Düyü qaynayana qədər gözləyirik və onları 5 dəqiqə bişiririk.

Göstərilən vaxt keçdikdən sonra küftələri şorba ilə bir qazana qoyun və şorba ilə birlikdə 10 dəqiqə qaynamağa icazə verin.

Şorbaya bir dəfnə yarpağı atın, daha çox ədviyyat əlavə edə bilərsiniz, lakin bu hər kəs üçün deyil.

Şorbamızı ocaqdan götürüb 20 dəqiqə otursun.

Ləzzəti boşqablara tökün. Nuş olsun!

Küftə şorbası yəqin ki, hər yaşda olan uşaqlar üçün ən sevimli ət şorbasıdır, çünki kiçik incə küftə onlara qaynadılmış ət parçaları ilə müqayisədə daha iştahaaçan və daha dadlı görünür. Bununla birlikdə, böyüklər sağlam tərəvəz dilimləri və şirin dişləmə ölçülü ət toplarının üzdüyü bir boşqab isti, ətirli bulyondan imtina edə bilməyəcəklər. Kıyılmış ətdən hazırlanmış küftələr çox yaxşı çeynənilir və orqanizmdə asanlıqla sorulur, ona görə də onlarla şorba təkcə dişsiz uşaqlar və qocalar üçün deyil, həm də xəstələr, sağalanlar və həzm problemi olan insanlar üçün idealdır.

Küftə şorbası, əksər ənənəvi şorbalardan fərqli olaraq, ət bulyonunun uzun müddət bişirilməsini tələb etmədiyi üçün olduqca tez hazırlanır. Bu, xüsusilə işləyən evdar qadınlar üçün əlverişlidir, çünki bu, mətbəxdə vaxt və səylərə qənaət etməyə və cəmi bir saat ərzində bütün ailə üçün tam birinci kurs hazırlamağa imkan verir. Bundan əlavə, bu şorba sadə və ucuz məhsullardan ibarətdir, lakin buna baxmayaraq, yumşaq və şirəli küftə şəklində olan ləzzəti sayəsində gənc və yaşlı ailə üzvlərini məmnuniyyətlə qidalandırmaq və sevindirmək qabiliyyətinə malikdir.

Əgər uşaqlarınız müntəzəm olaraq şıltaqdırsa və darıxdırıcı və maraqsız hesab etdikləri ilk yeməkdən imtina edirsə, bu sadə reseptdən istifadə edərək onlar üçün ən dadlı küftə şorbasını hazırlamağa çalışın. Yüngül və qidalı bulyonu, sadə tərəvəz parçaları və şən küftələri hətta ən seçici uşağın ürəyinə də yol aça bilər :)

Faydalı məlumat Küftə və düyü ilə şorbanı necə bişirmək olar - addım-addım fotoşəkilləri olan resept. Kıyılmış ət şorbası üçün küftə üçün sadə resept.

İNQREDİENTLƏR:

• 3,5 l su
• 1 böyük soğan
• 1 böyük yerkökü
• 3 orta kartof
• 4 osh qaşığı. l. düyü
• 2 osh qaşığı. l. bitki yağı
• 5-6 qara bibər noxudu
• 2 dəfnə yarpağı

Küftə:

• 400 q kıyılmış ət (donuz + mal əti)
• 1 kiçik soğan
• 10 q göyərti (şüyüd, cəfəri)
• 1 ç.q. bir yığın duz ilə, 1 tsp. xmeli-suneli

BİŞİRME METODU:

Kıyılmış şorba üçün küftə

1. Küftə şorbasını hazırlamaq üçün əvvəlcə bu kiçik ət toplarını hazırlayaq. Bunu etmək üçün bir qabda doğranmış ət, doğranmış soğan və doğranmış göyərti qoyun.

Məsləhət! Şorba üçün küftə hazırlamaq üçün zövqünüzə uyğun hər növ ətdən istifadə edə bilərsiniz. Mən çox vaxt küftələri üyüdülmüş donuz + mal əti qarışığından hazırlayıram, ancaq siz də qiymə, donuz, toyuq, hinduşka və ya quzu ətindən istifadə edə bilərsiniz. Kıyılmış əti özünüz hazırlasanız, soğanı ətlə birlikdə doğraya bilərsiniz.

2. Kıyılmış ətə duz və ədviyyatlar əlavə edin və hamarlanana qədər əllərinizlə yaxşıca yoğurun.

Məsləhət! Kıyma yoğrulduqdan sonra ondan artıq havanı çıxarmaq üçün döyülməlidir. Bunu etmək üçün, əti bir topa toplamaq və bir neçə dəfə güclə yenidən qaba atmaq lazımdır. Bu prosedur sayəsində küftələr yemək zamanı dağılmayacaq.

3. Yaş əllərlə qiymədən qoz böyüklüyündə kiçik toplar düzəldin. Bu miqdarda inqrediyentlərdən 20 kiçik küftə aldım.

Küftə şorbası necə bişirilir

4. Böyük bir tencerede suyu qaynadın və küftələri ehtiyatla içinə endirin. Şorbanı aşağı istilikdə 15 dəqiqə bişirin, toplanan kimi səthindən köpük çıxarın.

Vacibdir! Küftələr qaynar suya qoyulmalıdır ki, dərhal “qurusun” və şorba hazırlayarkən dağılmasın. Ancaq bulyonun həddindən artıq gurultu və qaynadılması da ət toplarının xarab olmasına səbəb ola bilər.

5. Küftə bişirilərkən şorba üçün qalan inqrediyentləri hazırlaya bilərsiniz. Soğanı soyun və incə doğrayın.


6. Yerkökü soyun və qaba sürtgəcdən keçirin.

7. Bitki yağında soğan və yerkökü şəffaf olana qədər orta istilikdə 8 - 10 dəqiqə qızardın.

8. Kartofu soyun və kublara kəsin.


9. Küftə ilə qaynayan bulyona doğranmış kartof əlavə edin.


10. Şorbanın yenidən qaynamasını gözləyin və düyü əlavə edin, soyuq su ilə yuyun. Şorbanı qapaqsız 20 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

Küftə şorbası üçün yumru düyüdən istifadə etməyi xoşlayıram, çünki o, azca bişirilir və maraqlı forma və tekstura alır. Bundan əlavə, bu şorbaya düyü yerinə kiçik vermişel də qoya bilərsiniz. Şorbanın bişirilməsinin bitməsinə 5 dəqiqə qalmış əlavə edilməlidir.

11. Şorbaya qızardılmış soğan və yerkökü əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və daha 5 dəqiqə bişirin. Hazır olmasına bir dəqiqə qalmış şorbaya duz, istiot və dəfnə yarpağı əlavə edin. Tavanı bir qapaq ilə örtün və şorba 15 dəqiqə qaynamağa icazə verin.


Küftə və düyü ilə inanılmaz dadlı və qidalı şorba hazırdır!

Küftə şorbası milyonlarla insanın sevimli ilk yeməyidir. Və bu təəccüblü deyil, çox tez bişirilir və həmişə dadlı və iştahaaçan çıxır.

Hər hansı bir kıyılmış ətdən hazırlana bilər - ət, toyuq və ya balıq. Qarışıq qiymə ətindən hazırlanan ilk yeməklər çox dadlıdır. Ya müxtəlif növ qiymələr qarışdırılır, ya da qiyməyə toyuq qiyməsi əlavə edilir.

Küftə şorbası hazırlamaq üçün bir çox resept var. Yerkökü, kartof, soğan, bolqar bibəri, pomidor, balqabaq, kələm, yaşıl lobya kimi müxtəlif tərəvəzlərdən hazırlanır. Müxtəlif makaron, düyü, mirvari arpa və paxlalılar da əlavə edilir. Hətta küftə ilə kələm şorbası və borsch hazırlanır və blogumun səhifələrində buna bənzər reseptlər var.

Ancaq bu şorba tez hazırlananlar kateqoriyasına aid olduğuna görə, baklagiller və inci arpa vermicelli və düyüdən daha az əlavə olunur. Ancaq vaxtınız varsa, bugünkü reseptlərə əsasən, qırmızı və ya ağ lobya və ya noxuddan küftə ilə dadlı bir versiya hazırlaya bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, mərci şorbası hazırlasanız, onu düyü ilə olduğu kimi tez bişirə bilərsiniz və nəticədə qeyri-adi və çox dadlı nahar olacaq!

Küftələrin hazırlanmasının fərqli xüsusiyyəti ondan ibarətdir ki, qiymə ətə soğan, duz və istiot, bəzən isə yumurtadan başqa heç nə əlavə edilmir. Bu onların qiymə ətə düyü əlavə olunduğu yerdən fərqidir. Küftə küftələrdən çox kiçik ölçülüdür.

Bizə lazım olacaq:

• kıyılmış donuz əti + mal əti - 400 q
• soğan - 0,5 əd. + 1 əd
• yumurta - 1 əd.
• irmik - 1 çay qaşığı
• ət və ya tərəvəz suyu - 2 l
• yerkökü - 1 əd.
• kartof - 2 əd
• şüyüd - 3 budaq
• zeytun yağı - qızartmaq üçün
• duz, istiot - dadmaq
• dəfnə yarpağı - 1 əd.

Hazırlanması:

1. İlk öncə küftələri hazırlayaq. Bunu etmək üçün yarım soğanı soyun və incə doğrayın.

Kıyılmış ət hazırlayarkən donuz və mal ətindən istifadə edin. Mal ətinə donuz ətinin əlavə edilməsi küftələri daha yumşaq və şirəli edəcək və şorba daha dadlı olacaq.

Kıyılmış əti özümüz ətçəkən maşında çəkirik və ya hazır olanları götürürük.

2. Kıyılmış əti soğan, yumurta, duz və istiotla qarışdırın. Hamarlanana qədər hərtərəfli qarışdırın. Küftələri düzəldin, yapışqan filmlə örtün və soyuducuya qoyun.

3. Soğanı kiçik kublara kəsin və az miqdarda bitki yağı ilə qızardın. Orta istilikdə 5-7 dəqiqə qızarana qədər qızardın.

4. Kökləri qaba sürtgəcdən keçirin, Koreya kök sürtgəcindən istifadə edə bilərsiniz, bu, şorbanın daha pozitiv görünməsini təmin edəcək. Qızardılmış soğana əlavə edin və 2 dəqiqə qızardın.

5. Kartofu soyun və kiçik kublara kəsin.

6. Bulyonu bir qaynadək gətirin və ona kartof əlavə edin. Qaynadıqdan sonra dadmaq üçün duz əlavə edin. 5 dəqiqə bişirin.

7. Sonra soyuducudan çıxardığımız soyudulmuş küftələri əlavə edin. Daha 10 dəqiqə bişirin. Otlar ilə səpin.

8. Kök, dəfnə yarpağı ilə qızardılmış soğan əlavə edin, qaynadın və daha 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. İsterseniz, üyüdülmüş qara bibər əlavə edə bilərsiniz.

9. Sonra ocaqdan götürün və qapağı bağlı olaraq 10 dəqiqə dayanın.

10. Doğranmış göyərti ilə xidmət edin. Yeməkdən həzz alın!

Kıyılmış küftə və tərəvəz ilə

Bizə lazım olacaq:

• kıyılmış ət - 350 q
• bulyon - 1, 5 - 2 litr
• kartof - 3 əd.
• yerkökü - 1 əd.
• soğan - 1-2 əd
• yaşıl lobya - 100 q
• brokoli və ya gül kələm - 100 q
• zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• cəfəri - 3-4 budaq
• duz, istiot - dadmaq

Hazırlanması:

Bu şorba yalnız fərdi təzə tərəvəzlərlə hazırlana bilər, lakin, məsələn, qışda, eyni tərkibli maddələr olan dondurulmuş tərəvəz qarışığından da istifadə edə bilərsiniz.

1. Bir kiçik soğanı kiçik kublara kəsin və qiymə ətinə əlavə edin, bu da duz və istiot edilməlidir. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və kiçik küftələr düzəldin. Onları yapışqan filmlə örtün və soyuducuya qoyun.

2. Qalan soğanı kiçik kublara kəsin və yağda 5 - 7 dəqiqə vam odda bir az qızılı rəng alana qədər qızardın.

3. Kökləri soyun və Koreya yerkökü sürtgəcindən istifadə edərək rəndələyin və ya kiçik kublara kəsin. Soğanı əlavə edin və hər şeyi birlikdə 2-3 dəqiqə qızardın.

4. Kartofu soyun və kiçik kublara kəsin.

5. Bulyonu bir qaynadək gətirin və ona soyudulmuş küftə əlavə edin, soyuducudan çıxarılmalıdır. 5 dəqiqə bişirin, sonra kartof və qızardılmış tərəvəzləri əlavə edin, dadmaq üçün bulyonu duz edin. Daha 10 dəqiqə bişirin.

Bulyon həm ət, həm də tərəvəz üçün istifadə edilə bilər. Amma suda da şorba bişirmək olar. Ət və tərəvəzlər bulyonu öz ləzzətləri ilə doyuracaq və bu, yalnız qidalandırıcı və dadlı deyil, həm də aromatik olacaqdır.

6. Yaşıl lobyadan quyruqları və əgər varsa, iki yarısını birləşdirən sərt damarı çıxarın. Brokoli və ya gül kələm və lobya yaxşıca yuyun. Tərəvəzləri bulyona əlavə edin və hər şeyi birlikdə başqa 10 dəqiqə bişirin.

Kartof zucchini ilə əvəz edilə bilər.

7. Yaşılları yuyun, qurudun, doğrayın və şorbaya əlavə edin. İsterseniz, ona bibər və dəfnə yarpağı əlavə edin.

8. Ocaqdan götürün və qapağı bağlı olaraq 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

9. Zövqlə yeyin!

Eyni şorba yalnız brokoli əlavə edərək, lobya olmadan hazırlana bilər.

Küftə və tomat pastası ilə düyü şorbası

Ancaq köftə ilə yalnız borscht deyil, həm də dadlı kələm şorbası bişirmək olar. Təzə gənc kələm görünəndə xüsusilə yaxşıdırlar.

Bu resept bir qazanda və ya yavaş ocaqda hazırlana bilər. Bundan əvvəl biz bütün şorbaları bir qazanda bişirdik, ona görə də bu resepti yavaş ocaqda bişirək.

Bizə lazım olacaq:

• kıyılmış donuz əti - 300-350 q
• yumurta - 1 əd.
• təzə kələm - kələm başının 1/4 hissəsi
• soğan - 1 əd.
• yerkökü - 1 əd.
• kartof - 2 əd
• dondurulmuş yaşıl noxud - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
• un - 2 osh qaşığı. qaşıqlar
• bitki yağı - 3 osh qaşığı. qaşıqlar
• duz, istiot - dadmaq
• dəfnə yarpağı - 1 əd.
• göyərti - xidmət üçün

Hazırlanması:

1. Kıyılmış donuz ətinə yumurta, duz və istiot əlavə edin və hamarlanana qədər hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Kıyılmış ətləri küftə halına salın və un halına salın.

2. Multivarka qabına yağ tökün, “Qızartma” rejimini yandırın və küftələri 5 - 7 dəqiqə qızardın.

3. Tərəvəzləri soyun. Soğanı kiçik kublara, yerkökü orta kublara, kartofu isə böyük kublara kəsin.

4. Küftələrə soğan və yerkökü əlavə edib 5 dəqiqə qaynadın.

5. Sonra kartof və yaşıl noxud, duz və istiot əlavə edin. 1,5 litr qaynar su tökün.

6. Qapağı bağlayın. "Söndürmə" rejimini 1 saata təyin edin.

7. Bişirilmənin bitməsinə 10 dəqiqə qalmış üzərinə doğranmış kələm və dəfnə yarpağı əlavə edilir. İstəyirsinizsə, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

8. Doğranmış göyərti ilə xidmət edin. Zövqlə yeyin.

Gördüyünüz kimi, bu gün təqdim olunan müxtəlif reseptlər var. Onların sayəsində ləzzətli küftə şorbası üçün daha da müxtəlif variantlar hazırlaya bilərsiniz. Beləliklə, kartof zucchini və ya balqabaq ilə əvəz edilə bilər. Tərəvəz mövsümündə aktiv olaraq bolqar bibəri, təzə pomidor, yaşıl noxud və ya yaşıl lobya əlavə edə bilərsiniz.

Daha doyurucu bir şorba almaq istəyiriksə, reseptdə bunu nəzərdə tutmasa belə, özümüz ona düyü və ya əriştə əlavə edə bilərik.

Daha çox bibər, həm üyüdülmüş qara, həm də qırmızı bibər əlavə edərək ədviyyatlı şorba hazırlaya bilərsiniz. Fesleğen, oregano, kəklikotu və ya digər sevimli ədviyyatlar kimi müxtəlif ədviyyatlar acılıq əlavə edəcək.

Beləliklə, maddələr və ədviyyatlarla sonsuz təcrübə edə bilərsiniz. Xoşbəxtlikdən, toyuq, balıq və ya kıyılmış ət buna imkan verir. Onlar asanlıqla müxtəlif məhsullarla birləşdirilir. Bu o deməkdir ki, siz yolda olarkən reseptlər tapa bilərsiniz və mövcud məhsullardan bişirə bilərsiniz.

Beləliklə, mənim bloqumun səhifələrində artıq paylaşdığım variantlardan biri. Mən də əlimdə olandan tez bir zamanda ağlıma gəldi. Və çox dadlı çıxdı!

Ümid edirəm ki, bu gün təqdim olunan reseptlər xoşunuza gəldi və siz onlardan zövqünüzə uyğun birini və ya bir neçəsini seçib, küftə ilə dadlı şorba hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.

Öz dadlı reseptləriniz varsa, şərhlərdə paylaşın ki, hamı onları bişirə bilsin. İnsanlar ləzzətli bişirib ləzzətli yedikdə əladır.

Bugünkü məqaləni bəyənmisinizsə, sosial şəbəkələrdə paylaşın. Bu yolla siz bugünkü reseptləri qiymətləndirəcəksiniz.

Nahar üçün ailəsi üçün artıq ləzzətli küftə şorbası hazırlayan, demək istəyirəm...

Nuş olsun!