• makaron - 250 qram.
• kolbasa - 130 qram.
• yumurta - 4 ədəd.
• süd - 300 ml.
• pendir - 100 qram.
• çörək qırıntıları - 1 osh qaşığı. qaşıq.
• duz - dadmaq.
• ədviyyatlar - dadmaq.
• bitki yağı, əslində.

• Konteyner başına porsiya: 4-6.

Fırında makaron güveç necə bişirilir:

Çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın və çörək qırıntıları ilə yüngülcə səpin. Üstünə hər hansı birini bərabər bir təbəqə ilə yayın. makaron mətbəxdə tapılanlar. Biz əvvəlcədən qaynatmırıq!

Makaronun üzərinə doğranmış kolbasa və ya istədiyiniz hər hansı digər içliyi düzün.

İçlik üçün yumurtaları ayrıca duz ilə çalın. İstəyirsinizsə, sevdiyiniz ədviyyatları əlavə edə bilərsiniz.

Süd əlavə edib qarışdırın.

Sonra sürtgəcdən keçirilmiş istənilən sərt pendir əlavə edin.

Bu qarışığı makaron və kolbasa üzərinə tökün. Hər şeyi bir qaşıq və ya spatula ilə bir az qarışdıra bilərsiniz ki, makaron bərabər isladılsın. İsterseniz, üzərinə pomidor dairələri düzə bilərsiniz və ya üstünə hər hansı təzə otlar səpə bilərsiniz.

Formanı təxminən 40 dəqiqə 180-200 * C-yə qədər qızdırılan sobaya göndəririk. Mən qırmızı top axtarıram.

Süfrəyə verərkən güveçəni təzə otlarla bəzəyə və ya sevdiyiniz sousu üzərinə tökə bilərsiniz. Dərhal isti olaraq verirəm. Gözəl kəsir və formasını yaxşı saxlayır, bir az piroqa bənzəyir.

Bu yemək mümkün qədər tez və asanlıqla hazırlanır, lakin dadlı və iştahaaçan çıxır! Belə bir makaron güveç doyurucu bir şam yeməyi üçün uyğundur və gün ərzində qəlyanaltı üçün onu yalnız mikrodalğalı sobada qızdırmaq lazımdır. Pasta ilə oxşarlığına görə, tənbəl makaron güveç yalnız böyüklər deyil, həm də uşaqlar üçün uğur qazanır. Tez və dadlı yemək axtarırsınızsa, bu reseptə baxın!

Bu güveçin daha bir neçə adı var: əriştə və ya makaron. Bunun ilk növbədə rus yeməyi olduğuna inanılır, çünki dünyanın heç bir ölkəsində bənzər bir şey yoxdur. Rusiyada "makaron bölgəsi"nin doğulduğu il 1797-ci il hesab olunur - məhz o zaman Odessada ilk makaron fabriki açıldı.

Çox müxtəlif içliklərlə hazırlanır: ət, kəsmik, yumurta, vetçina, tərəvəz və balıq. Bu yeməyin bir desert versiyası da var: kişmiş, qaymaqlı və ya bal sousunda pendir ilə.

Bu cür müxtəlif reseptlərə baxmayaraq, bu yeməyi hazırlamaq prinsipi praktiki olaraq bir-birindən fərqlənmir. Reseptdə tapıla bilən yeganə fərq quru və ya qaynadılmış makaronun istifadəsidir.

Yeməyin daha cəlbedici və dadlı görünməsi üçün sobaya göndərməzdən əvvəl əriştələri rəndələnmiş pendirlə səpin və ya tökün. krem sousu. Şirin güveç də edə bilərsiniz. Bu yeməyin əsas üstünlüyü ondan ibarətdir ki, çox tez hazırlanır və məhsullar dəsti zövqünüzə görə asanlıqla dəyişdirilə bilər. Siz tamamilə hər hansı bir makarondan istifadə edə bilərsiniz: böyük, kiçik, buynuzlar. Axşam yeməyindən qaynadılmış əriştə qalıbsa, səhər bir neçə dəqiqə ərzində ondan dadlı isti səhər yeməyi bişirə bilərsiniz.

sous. Bir qayda olaraq, əriştə beşamel sousu ilə tökülür. Ancaq onu bişirmək üçün kifayət qədər vaxtınız yoxdursa, onu xama və ya yumurta-krem qarışığı ilə səxavətlə yağlaya bilərsiniz. İçlik ətlədirsə, pomidor-xama sousu onu ədviyyatlı edəcək.

Çörək məmulatları. Hər hansı bir odadavamlı formaya ehtiyacınız olacaq (dərin bir qızartma qabı götürə bilərsiniz), onu kərə yağı ilə yağlamaq lazımdır. Əvvəlcə bütün kütlənin yalnız yarısı formada qoyulur, pendirlə səpilir, sonra doldurulması ilə kütlənin qalan hissəsi qoyulur və sous ilə tökülür. Yaxşı isidilmiş sobada 180 - 2000 C temperaturda 15 dəqiqə (qızılı rəng alana qədər) bişirin.

Hər kəs makaronu sevir, xüsusən də sousda verildikdə, lakin biz sadə, doyurucu güveç hazırlamağı təklif edirik. Çox sadə hazırlanır, lakin dadlı və orijinal çıxır.


Tərkibi:
Makaron - 200 q
Dumanlı kolbasa və ya vetçina - 200 q
sərt pendir - 200 q
yumurta - 3 əd.
Duz

Bir fotoşəkil ilə bir resept necə bişirilir:

Biz kolbasa və ya vetçina kəsdik və yüngülcə qızardırıq ki, suyu bir az buraxsın və ətirli olsun.


1. 
   Çörək qabını yağla yağlayın və içərisində kolbasa ilə makaron qarışdırın. Dadmaq üçün duz.
   
2. 
   Qızardılmış pendirlə səpin.
   
3. 
   Və üzərinə yüngülcə döyülmüş yumurta tökün.
   
4. 
   Pendiri əritmək və yumurtaları bişirmək üçün hərfi mənada 5-7 dəqiqə qızdırılmış sobaya qoyduq.
   
5. 
   Maksimum 10 dəqiqədən sonra güveç hazır olacaq.
   Üstünə göyərti səpə bilərsiniz.
   
6. 
   Porsiyalara kəsin və ketçup ilə xidmət edin.
   
7. 
   Nuş olsun!

   Makaronun harada və nə vaxt ortaya çıxdığı məlum deyil, lakin indi İtaliya tanınmış vətən adlanır. 1298-ci il tarixli kitabında Marko Polo Çinə səyahətini təsvir edir və italyanlara məlum olmayan, bu gün əriştə kimi görünən bir yemək məhsulu olduğunu deyir. Tədqiqatçılar deyirlər ki, onlar Siciliyada Miladdan təxminən iki min il əvvəl məlum olub.

   Makaron qurudulmuş xəmir parçalarıdır, yəni qədim zamanlarda xəmir gələcək üçün hazırlamaq üçün qurudulur, konservləşdirilmiş yemək kimi bir şey idi. Bu məhsulun sənaye istehsalı 18-ci əsrdə Fransada başladı.

   Keyfiyyətli bir məhsul seçmək üçün qablaşdırmanı diqqətlə öyrənməlisiniz:

   1. Yaxşı məhsul bərk buğdadan hazırlanır. Onlar "Qrup A" və ya "durum" kimi qeyd olunur.
   2. Rəng vahid, krem ​​və ya qızılı olmalıdır. Durum makaron bir qədər tünd rəngdədir və üzərində ağ ləkələr ola bilməz - bu, zəif yoğrulmuş xəmirdir.
   3. Səth hazırlandıqları undan asılı olaraq hamar, tutqun və ya yivli olmalıdır.
   4. Həmçinin, keyfiyyətli məhsul hətta kiçik bir kütlə hiss etməlidir. Yüksək keyfiyyətli A qrupu əriştə tərkibinə su və undan başqa heç nə daxil ola bilməz.

   Kolbasa necə seçilir

   Kolbasa zərərli olduğu bilinir. Ancaq zərər verməmək üçün birini seçə bilərsiniz.

   İstehsalçıdan xammaldan hazırlanmış birini götürmək daha yaxşıdır, bu keyfiyyət zəmanəti ola bilər. Dəridən, dəridən və ya qığırdaqdan deyil, ətdən hazırlanmalıdır. Tərkibində soya əlavələri olmamalıdır, ət tərkibində ilk yerlərdə olmalıdır! Kimyəvi əlavələr nə qədər az olsa, bir o qədər yaxşıdır. İstifadə müddətini yoxlamağa əmin olun! Və daha da. GOST etibarlılıq zəmanəti deyil, hər şey yalnız istehsalçının dürüstlüyündən asılıdır.

   Pendiri necə seçmək olar:

   • xeyirxah sərt pendir qırışlar, çatlar olmamalıdır
   • dadı acı olmamalı, çürük qoxusu, rütubət, yağlı olmamalıdır; parçalanmır və çatlamır, qabığı şişmir
   • səthdə ağ və ya digər rəngli lövhə, su damlaları ola bilməz
   • deşiklər təxminən eyni ölçüdə olmalı və səthə bərabər paylanmalıdır
   • çeynəyərkən dişlərdə cırıldamamalı, incə kəsilmiş dilimi əydikdə isə qırılmadan çox əyilir.

Resepti qiymətləndirin

Hər kəsə dadlı və doyumlu yemək vermək istəyimdə bəzən qarnir miqdarını əldən verirəm, harasa yapışdırmalı oluram. Bu, adətən qaynadılmış makaronla olur. Onlardan güveç hazırlayıram. Bu dəfə kolbasa və pendirli makaron güveç var idi, sobada 20-25 dəqiqə bişirilir. Beləliklə, xüsusilə gərginləşmədən dadlı bir şam yeməyi hazırladım tələsik. Tərkiblərin nisbətləri tamamilə ixtiyaridir: daha çox kolbasa qoyun, vetçina, pomidor sousu əlavə edin. Necə bişirdiyimi özüm yazacam və reseptin sonunda daha iki variant verəcəyəm, onlar da sınaqdan keçirilib və təsdiqlənib.

• qaynadılmış makaron - təxminən 300 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• qaynadılmış kolbasa - 100-150 q;
• pomidor - 1-2 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• təmizlənmiş günəbaxan yağı - 1,5-2 osh qaşığı. l;
• qaymaq və ya süd - 150 ml;
• pendir - 70-80 q;
• duz - dadmaq;
• qara və qırmızı bibər - dadmaq;
• yaşıl soğan və ya cəfəri - isteğe bağlıdır.

Mən makaron qaynatdım, dərhal vetçina ilə makaron güveç üçün içlik düzəldirəm və tərəvəzləri hazırlayıram. Mən yumurtaya bir çay qaşığı duzun üçdə birini əlavə edirəm, dadmaq üçün ədviyyatlar və krem ​​və ya süd tökürəm. Köpük görünməyə başlayana qədər çırpma ilə döyün. Fırını yandırıram, yavaş-yavaş 200 dərəcə istilik qazanacaq.

Mən xüsusi olaraq makaron şəklini çəkdim, məndə nə böyük, nə də kiçik spiral var. Güveç üçün hər hansı bir forma uyğun gəlir, hətta spagettini kiçik olanlara kəsə bilərsiniz.

Soğanı incə kublar şəklində doğrayın. yağı qızdırıram. Soğanı tökürəm və yüngülcə qızardıram ki, yağ ətirli olsun, soğanın qızılı rəngi olsun. Bir neçə dəqiqədən sonra pomidor dilimlərini əlavə edin, pomidorlar yumşaq olana qədər qovurun. Pomidor sousu da işləyəcək, soğanla qarışdırıram, hamısını birlikdə azca qızardıram.

Kolbasa kiçik kublara və ya zolaqlara kəsdim. makaronla qarışdırıram. Bəzən belə edirəm: kolbasa və ya kolbasaları soğanla birlikdə qızardıram, bir neçə dəqiqə qızardıram. Sonra sousu əlavə edib makaronla qarışdırın.

Kolbasa ilə makaron üçün qızardılmış soğan və pomidorları köçürürəm. Qızardılmış və ya qızardılmış yerkökü də əlavə edə bilərsiniz Bolqar bibəri. Sadəcə yeyənlərin zövqünü nəzərə alın və ya hər kəsi sevindirmək üçün porsiyalı güveç hazırlayın.

İçliyi makarona tökün, qarışdırın. Bir şey (otlar və ya ədviyyatlar) əlavə etmək istəyirsinizsə, formalara qoyulana qədər indi qoyun.

Ölçü və hündürlüyümdə fərqli formalar var. Mən tez-tez kiçik porsiyalarla hazırlayıram, çox rahatdır: daha tez bişirilir və sifarişə uyğun olaraq hər kəs öz payını alır. Nəticədə hər şey dadlıdır və heç nə qalmır.

Kalıpları bir paletə qoyuram, tel çarxın üstünə qoyuram və içlik bütün komponentləri birləşdirənə və qalınlaşana qədər orta pillədə təxminən 20 dəqiqə bişirirəm. Çıxarıram, rəndələnmiş pendirlə səpirəm, maksimum beş dəqiqə geri göndərirəm. Bu dəfə bir az pendir yedim, sadəcə üstünə səpmək kifayət idi. Əgər kənarınız varsa, bişməzdən əvvəl daha çox sürtgəcdən keçirin və makarnaya bir az əlavə edin. Daha dadlı olacaq - yoxlanılır.

Beş dəqiqə ərzində pendir əridi və hətta qaçmağa çalışdı. Odur ki, kolbasa və pendirli makaron güveçinizin sobada necə işlədiyinə diqqət yetirin. Bir dəfə - o vaxtları indi də xatırlayıram - pendir pendir kimi idi, onu qalın təbəqəyə tökmək olardı, yumşaldıqda ləzzətli pendir qabığı verirdi, o qədər özlü, qırmızı, dadlıdır. İndi risk etmirəm. Müasir bir məhsul quruya bilər və ya ümumiyyətlə əriməyə bilər, ona görə də bişirmənin sonunda pendir əlavə edirəm.

Buyurunuz, dadlı güveç kolbasa və pendirli makaron hazırdır! Onu doğranmış göyərti ilə səpmək və masaya qoymaq qalır. Yalnız porsiya qəliblərində bişirmək deyil, həm də onlara xidmət etmək rahatdır: yemək isti olur, dağılmır, iştahaaçan görünür. Baxmayaraq ki, mən hətta soyumuş makaron güveçlərini sevirəm, amma yenə də masaya isti xidmət etmək daha yaxşıdır.

Yemək bişirməyə praktik yanaşmam var: güveç kulinariya dizaynerinə bənzəyir, zövqə və məzmuna uyğun gələn hər şeyi əlavə edirəm. Qəsdən heç bir məhsul almamağa çalışıram, amma əlimdə olandan alıram. Buna görə reseptlər hər gün üçün sadədir.

Düşünürəm ki, siz də bu məhsulları tapa bilərsiniz. Əsas səhər yeməyi / şam yeməyindən qalan makaron və ya vermicelli olacaq və əlavə olaraq kolbasa və ya vetçina, kolbasa, göyərti götürəcəyik, yumurta ilə dolduracağıq və qızardılmış pendirlə səpəcəyik.

• qaynadılmış makaron və ya vermicelli - 250-300 q;
• kolbasa, vetçina, kolbasa - 150 q;
• şirin bibər və ya pomidor - 1 ədəd;
• pendir - 100 q;
• duz - dadmaq;
• süd və ya qaymaq - 0,5 stəkan;
• yumurta - 3 ədəd;
• hər hansı bir göyərti, ədviyyatlar - dadmaq üçün hər şey.

Kolbasaları dilimlərə və ya boşqablara kəsin. Yarım hisə verilmiş kolbasalardan bir şey varsa - əlavə edin, daha dadlı olacaq.

Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin.

Yumurtaları süd və ya qaymaq ilə döyün, duz edin, ədviyyatlarla ləzzətləndirin.

Böyük bir pomidor və ya kiçik şirin bibəri parçalara kəsin.

Makaronu kolbasa, tərəvəz, göyərti ilə qarışdırın.

Yumurta-yağ qarışığına tökün. Qızardılmış pendirin yarısını əlavə edin. Qarışdırın.

Formanı yağla səpin, çörək qırıntıları ilə səpin. Pastanı düzün, üstünü hamarlayın.

Sobanın ortasına tel çarxın üstünə qoyun, dayaz formada 20 dəqiqə və ya dərin bir formada 25-30 dəqiqə bişirin.

Hazırlıqdan bir neçə dəqiqə əvvəl, güveçəni sobadan çıxarın, pendirlə səpin. Başqa 3-5 dəqiqə qoyun.

Təzə tərəvəz salatı və ya pomidor suyu ilə isti və ya isti xidmət edin.

Mən bu güveçəni iki formada bişirirəm: qat-qat yayıram və ya hər şeyi qarışdırıb döyülmüş yumurta ilə tökürəm. İlin əhval-ruhiyyəsi və vaxtı üçün resept. Yayda ləzzətli pomidor olanda qat-qat yayıram. Qışda əvəz edirəm tomat sousu Və ya dondurulmuş pomidorla bişirin. Bu halda mən hər şeyi qarışdırıram və formalara qoyuram.

• kiçik qaynadılmış makaron - 300-350 q;
• pomidor - 3-4 ədəd (və ya bir ovuc dondurulmuş dilim və ya 3 yemək qaşığı sous);
• pendir - 100-120 q;
• hər hansı bir kolbasa - 150 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• duz - dadmaq üçün əlavə edin;
• qara bibər və ya bibər qarışığı - 0,5-1 tsp (zövqünüzə görə);
• süd - 0,5 stəkan;
• şüyüd və ya hər hansı göyərti.

Kolbasa və ya hər hansı bir kolbasa məhsulunu dilimlərə, kublara, samanlara kəsin.

Pendiri iri deşikli sürtgəcdən keçirin. Yarısını kənara qoyun.

Yumurta-süd qarışığını köpüklənənə qədər çalın, zövqünüzə görə duz və ədviyyatlarla səpin. İncə doğranmış göyərti əlavə edin.

Təzə pomidorları dilimlərə (püfləmə seçimi üçün) və ya kublara kəsin. Dondurulmuş əriməsin. Əgər sousdan istifadə edirsinizsə, onu makaronla qarışdırın.

Kalıbın dibinə makaron, üstünə kolbasa, sonra pomidor qoyun.

Daha asan seçim üçün: pendirdən başqa bütün inqrediyentləri qarışdırın. Kalıba qoyun, içliyi tökün.

180-200 dərəcə orta temperaturda 15 dəqiqə bişirin. Pendirlə səpin, yuxarı səviyyəyə qaldırın və başqa 5-7 dəqiqə saxlayın.

Süfrəyə bu yemək isti və ya isti, tərəvəz salatı ilə verilir.

Müxtəlif maddələr birləşdirərək, ədviyyatlar, pendir, krem ​​əlavə edərək, artıq qarnir problemini birdəfəlik həll edərək, makaron, kolbasa və pendir güveçləri üçün bir neçə variant tapmaq asandır.

Nuş olsun! Sizin təmtəraqlı.

Kolbasa ilə makaron güveç ən çox yayılmış və asan bişirilən yeməklərdən biridir.Güveç həm sovet mətbəxində, həm də bu gün həmişə məşhur olmuşdur. Dünyanın demək olar ki, hər mətbəxində oxşar yeməklər var. Kəsmik, kartof, düyü, ət, müxtəlif giləmeyvə, tərəvəz və s. ilə güveç üçün çoxlu reseptlər var. Ancaq indi biz ən çox yayılmış və maraqlı çeşid haqqında danışacağıq: sobada kolbasa ilə makaron güveç.

Bu güveç ən məşhurlardan biridir, mürəkkəb maddələr tələb etmir və hazırlamaq asandır.

• soğan - 1-2 ədəd;
• kərə yağı - 20 q;
• makaron - 200 q;
• kiçik pomidor - 100 q;
• pendir - 50-60 q;
• kolbasa - yarım çörək;
• yumurta - 2-3 ədəd;
• süd - 1 l.

Bu növ güveç həqiqətən dadlı və çox sadədir.

Həmçinin məqalələri oxuyun:

1. Soğanı böyük bir qabda (tercihen istiliyədavamlı) kəsin və dibi boyunca paylayın.
2. Makaronu qaynadın və soğanın üstünə yuxuya gedin.
3. Kolbasanı parçalara ayırın və makaronun üstünə qoyun.
4. Sonra pomidorları kəsin, əgər kiçikdirsə, onda 2 hissəyə, daha həcmlidirsə, kiçik parçalara bölün və üstünə qoyun ki, kolbasa təbəqəsi pomidorla örtülü olsun.
5. Başqa bir təbəqə makaron və kolbasa qoyun.
6. Xəmiri yumurta və südlə qarışdırın.
7. Pendirlə yuxuya gedirik.
8. Kassanı 30 dəqiqə sobaya qoyun. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırmaq lazımdır.

Gördüyünüz kimi, belə asan yemək hazırlamaq üçün aşpaz olmaq lazım deyil. üçün uyğun deyil bayram süfrəsi, lakin adi pəhrizi diversifikasiya etmək və ya qohumları əzizləmək olduqca mümkündür.

Bu məqalə bir çox bağbanlara öz sahələrində həddindən artıq işləməyi dayandırmağa və eyni zamanda səxavətli məhsul əldə etməyə kömək etdi.

Heç vaxt düşünməzdim ki, bütün "dacha karyeram" boyunca bağ sahəsimdə ən yaxşı məhsulu əldə etmək üçün çarpayılarda özümü çox işləməyi dayandırmalı və təbiətə etibar etməliyəm.

Xatırladığım qədər, hər yayı ölkədə keçirirdim. Əvvəlcə valideynə, sonra ərim və mən özümüzə aldıq. Erkən yazdan gec payıza qədər bütün boş vaxtlar əkin, alaq otları, bağlama, budama, suvarma, məhsul yığımı və nəhayət, məhsulun qorunmasına və gələn ilə qədər məhsulun saxlanmasına sərf edildi. Və beləliklə bir dairədə.

Bu güveç seçimi adi seçimlərindən yorulanlar üçün uyğundur.

1. Vermicelli qaynadın.
2. Kolbasa və soğanı doğrayırıq, tavada birlikdə qovururuq.
3. Soba qabına vermişelinin yarısını, sonra soğanlı kolbasaların yarısını qoyuruq.
4. Vermicelli ikinci yarısında yuxuya gedirik.
5. Kiçik bir qazan götürün, xama və yumurtanı qarışdırın.
6. Xəmirin üzərinə yumurta və xama qarışığını tökün.
7. Xəmiri başqa bir soğan və kolbasa təbəqəsi ilə örtürük, sonra rəndələnmiş pendirlə səpirik.
8. 40 dəqiqə sobaya qoyduq. Temperatur təxminən 180 dərəcə olmalıdır.

Ehtiyatlı olmalısınız: təbəqələr homojen olmalıdır, qabda qarışdırılmamalıdır. Güveçəni dadlı edən budur.

Yeməyi çətinləşdirmək istəyirsinizsə, güveç bişirmək üçün bu seçimə diqqət yetirməlisiniz.

• 300 q makaron;
• 100 q hisə verilmiş kolbasa;
• 200 q qaynadılmış kolbasa;
• 100 q toyuq göğsü;
• 80 q şirin bibər;
• 60 q pendir (rəndələnmiş);
• 200 q brokoli;
• 5 ədəd. albalı pomidorları;
• 50 q yağ (günəbaxan);
• dadmaq üçün duz və istiot.

Güveçə çətinləşdirmək sadədir: sadəcə əsas maddələrdən başqa bir şey əlavə etmək lazımdır

1. Toyuqu əvvəlcədən qaynadın və kiçik kublara kəsin.
2. Kolbasanı kublara kəsin.
3. ilə makaron qaynadın Günəbaxan yağı və onları güveç qabına qoyun.
4. Kolbasa əlavə edin və qarışdırın.
5. Yumurtaları çırpın və qalan maddələrlə qarışdırın.
6. Bibəri doğrayın və qəlibə əlavə edin, yenidən qarışdırın. Orada qaynadılmış brokoli və yarıya bölünmüş pomidorları qoyun.
7. Qızardılmış pendirlə səpin. Pendirin bütün qabda bərabər paylandığından əmin olun.
8. Dadmaq üçün ədviyyatlar əlavə edin.
9. 150 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya qoyun. 50 dəqiqədən sonra yemək hazır olacaq.

Kartof güveç çoxlarına müraciət edəcək. Kartof və kolbasa birləşməsi ən məşhurlardan biridir.

• 100 q istənilən kolbasa;
• 0,5 kq kartof;
• 80 q pendir;
• 1 st. l. Günəbaxan yağı;
• 0,5 l krem;
• 50 q göyərti;
• dad vermək üçün ədviyyatlarla duz.

Kartof güveç sadəliyi və parlaq dadı sayəsində makaronla populyarlıqda rəqabət aparır.

1. Kartofu soyun və nazik dilimlərə kəsin.
2. Soba qabını yağla yağlayın və bərabər təbəqə yaratmaq üçün kartof dilimlərini diqqətlə düzün.
3. Dadmaq üçün duz və ədviyyat əlavə edin (isteğe bağlı).
4. Kartofun üzərinə krem ​​tökün.
5. 25 dəqiqə sobaya qoyun. Temperatur təxminən 200 dərəcə olmalıdır.
6. Formanı sobadan çıxarırıq. Kartof yumşaq olmalıdır.
7. Kartofun üstünə doğranmış kolbasa qoyun.
8. Hər şeyi rəndələnmiş pendirlə səpin.
9. Kalıbı 20 dəqiqə sobaya qoyduq. Temperatur eynidir - 200 dərəcə.
10. Bitmiş güveçin üstünə göyərti səpə bilərsiniz.

Güveçin bu versiyası dizaynda fərqlənir. Burada uzun boru formalı makaron lazımdır.

• uzun boru formalı makaron - 350 q;
• klassik pendir - 100 q;
• mayonez - 1 osh qaşığı. l.;
• soğan - 2 ədəd;
• ketçup və ya tomat pastası- 3 osh qaşığı. l.;
• kolbasa (qaynadılmış) - 350 q;
• kərə yağı - 30 q;
• yeməyin dadına görə duz və ədviyyatlar.

Bu güveç digərlərindən içliyin səliqəli tərtibatı ilə fərqlənir.

1. Soğanı və kolbasa xırda doğrayın.
2. Kolbasa ilə soğanı qarışdırın və kərə yağı ilə qızardın.
3. Dadmaq üçün duz və ədviyyat əlavə edin, sonra su ilə seyreltilmiş ketçup və ya tomat pastası əlavə edin.
4. 5 dəqiqə qaynadın.
5. Makaron qaynadın.
6. Soba qabını kərə yağı ilə yağlayın və diqqətlə uzununa bir makaron qoyun. Düz və gözəl bir makaron təbəqəsi almalısınız.
7. Sonra kolbasa, soğan və sürtgəcdən keçirilmiş pendir təbəqəsi gəlir.
8. Qatları bu ardıcıllıqla doldururuq, sonuncu qatda - rəndələnmiş pendir.
9. Güveçə 50 dəqiqə (180 dərəcə istilikdə) sobaya qoyduq.
10. Güveç çıxarılan kimi şəklini saxlamaq üçün kəsilməlidir.

Sonda demək istərdim ki, güveçlərin çoxlu variantları var. Ən çox yayılmış inqrediyentlərdən öz unikal güveçinizi yarada bilərsiniz.

Salam dostlar! Makaron güveçlərini sevirsiniz? Məncə, bu, bütün ailə üzvləri üçün dadlı və qidalı yeməkdir və axşam yeməyinin qalıqlarından məhsuldar istifadə etməyə imkan verir. Bu gün siz kolbasa makaron güveç bişirmək üçün necə öyrənəcəksiniz. Bu reseptləri mütləq sınayın, onlar dadlı və tez yemək hazırlayırlar.

Mətbəxdə çox vaxt keçirməyi sevməyən və ya sadəcə yemək bişirməyə vaxtı olmayanlar üçün resept. Çox sürətli və qidalı şam yeməyi.

• 400 q makaron;
• 1 orta soğan;
• 250 q kolbasa;
• 50 q hisə verilmiş kolbasa (isteğe bağlı);
• 4 diş sarımsaq;
• 1 bolqar bibəri;
• 2 orta pomidor;
• 2 konservləşdirilmiş xiyar;
• 1 ç.q qurudulmuş sarımsaq;
• bibər və duz - dadmaq;
• 1 xörək qaşığı qaşıq kərə yağı;
• 200 q pendir dilimləri;
• 3-4 st. l. mayonez;
• 2 osh qaşığı. l. ketçup;
• 1 ç.q xardal.

Paketdəki təlimatlara uyğun olaraq makaronu qaynadın. Bir qaşıq kərə yağı ilə yumşaq olana qədər qovurma qabında doğranmış soğanı və 1 diş sarımsağı sote edin. Makaron, duz və istiot əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, başqa bir dəqiqə qaynatın və istidən çıxarın.

Bolqar bibəri, pomidor və konservləşdirilmiş xiyar kublara kəsilir. Yağlanmış tavaya əvvəlcə soğanla birlikdə makaronu qoyun. Üstünə doğranmış pomidor və konservləşdirilmiş xiyar qoyun. Qara yer bibəri ilə ədviyyat edin.

Sonra hisə verilmiş kolbasa ilə kolbasa. Daha ədviyyatlı sevirsinizsə, 3 diş doğranmış sarımsaq əlavə edin.

Mayonez, ketçup və xardal sousunu hazırlayın. Güveçin üst hissəsini bu qarışıqla örtün. Üstünə pendir dilimlərini düzün və ya rəndələyin. 200 dərəcədə 10-15 dəqiqə bişirin.

Fırında makaron güveçlərini başqa necə dadlı və müxtəlif bişirmək olar. Seçim o qədər böyükdür ki, bu yeməyi hər gün müxtəlif üsullarla bişirmək olar 🙂

Sobada kolbasa və pendir ilə xam makaron güveç

"Tələsik" seriyasından resept. Belə bir yemək hazırlamaq asandır, onun üçün maddələr həmişə soyuducudadır.

Alın:

• 200 ml az yağlı süd;
• 1 stəkan su;
• 200 q kolbasa və ya karbonat;
• 100 q sərt pendir;
• zeytun yağı;
• 220 q makaron (buynuz və ya spiral daha yaxşıdır);
• duz və ədviyyatlar.

Yeməyi bitki yağı ilə yayın ki, qab yanmasın. İçinə quru makaron qoyun.

Kolbasa zolaqlara və ya kublara kəsin. Pastanın üstünə kolbasa, üstünə ədviyyatlar və ya sevimli qurudulmuş otlar qoyun.

Südü su və duz ilə birləşdirin. Yalnız süd əlavə edə bilərsiniz, yalnız maye 500 ml olmalıdır. Qarışığı makaronun üzərinə tökün.

Və üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.

Yeməyi folqa ilə örtün və 25 dəqiqə sobaya qoyun. Orada temperatur 200 dərəcə olmalıdır. Vaxt keçdikdən sonra folqa çıxarın və yeməyi başqa 10 dəqiqə geri göndərin. Zövqlə isti yeyin!

Pendir qabığını sevənlər üçün daha çox dadlılar hazırlamışam. Özünüzü və ailənizi əzizləyin dadlı yeməklər 🙂

Kolbasa və göbələk ilə makaron güveç - fotoşəkil ilə resept

Bu resept çox dadlı və qidalı güveç hazırlayır. Nahar və ya şam yeməyi üçün əladır. Tövsiyə edirəm 🙂

• 300 q makaron spiralləri;
• 300 q şampinyon;
• 200 q kolbasa;
• 1 qırmızı bolqar bibəri;
• 100 ml xama 15% yağ;
• 200 ml süd;
• 2 toyuq yumurtası;
• 150-200 q pendir;
• duz və istiot - dadmaq;
• ədviyyatlar (quru sarımsaq və marjoram).

Makaronu duzlu suda bişənə qədər qaynadın, süzün. Kolbasa və bibəri kublara, göbələkləri qalın dilimlərə kəsin. Əvvəlcə göbələkləri əvvəlcədən isidilmiş tavaya qoyun, bir az qızardın. Sonra kolbasa və bibər əlavə edin. 1 dəqiqə daha qızardın.

Bişmiş makaronu yenidən bişdiyi qazana qoyun. Tavada qızardılmış göbələkləri, kolbasa və bibər əlavə edin. Duz, istiot, marjoram, sarımsaq ilə səpin. Hərtərəfli qarışdırın və yağlanmış sobaya davamlı qaba köçürün.

Kiçik bir qabda yumurtaları süd, xama və bir çimdik duz ilə döyün. Yaranan sousu güveç üzərinə bərabər şəkildə tökün. Pendiri qaba rəndələyin və güveçin üstünə səpin.

İstiliyədavamlı formanı qapaq və ya folqa ilə örtün ki, pendir vaxtından əvvəl qızartmasın. 170 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin. Pişirmə bitməsinə 10 dəqiqə qalmış qapağı çıxarın ki, pendir yaxşı qızarsın. Sobadan çıxarıldıqdan sonra, hissələrə kəsilmədən əvvəl güveçə 5 dəqiqə soyumağa icazə verin. Nuş olsun!

Kolbasa və krem ​​ilə tez mikrodalğalı makaron güveç

Bu yeməyi çox tez və asan hazırlanır. Təcili olaraq masaya bir şey vermək lazımdırsa və evdə az miqdarda maddələr varsa uyğundur.

• 1 toyuq yumurtası;
• 4 osh qaşığı. l. krem (və ya süd);
• 50 q vetçina və ya kolbasa;
• 100 q makaron;
• 80 q sərt pendir;
• duz və istiot.

Makaronu bişənə qədər qaynadın, suyu boşaltın, bir qaşıq bitki yağı əlavə edin. Mikrodalğalı kalıbı kərə yağı ilə yağlayın və məhsulları oraya qoyun.

Vetçina və ya kolbasa kublara kəsin, üstünə qoyun.

Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin, kənara qoyun.

Yumurtaları süd, duz ilə döyün və sevimli ədviyyatlarınızı əlavə edin. Bu qarışığı makaron və kolbasa üzərinə tökün.

620 Vt-da təxminən 15 dəqiqə bişirin. Hazır olmasına 5 dəqiqə qalmış yeməyi çıxarın və üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. İsti xidmət edin.

Yavaş ocaqda kolbasa ilə doyurucu makaron güveç

Cəmi 15 dəqiqəyə belə doyumlu şam yeməyi hazırlaya bilərsiniz. Multivark bişirmə prosesini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir və asanlaşdırır.

Aşağıdakı qidaları qəbul edin:

• 2 orta ölçülü pomidor;
• 100 q sərt pendir;
• 2 yumurta;
• təzə otlar (tercihen şüyüd və reyhan);
• 0,8 l qaynadılmış su;
• 200-250 q xam makaron;
• 6 ədəd istənilən kolbasa;
• duz.

Makaronu birbaşa multivarkanın qabında duzlu suda "Makaron" rejimində qaynadın. Onları mütəmadi olaraq qarışdırmağı unutmayın. Makaron al dente olmalıdır. Suyu bir süzgəclə boşaltın.

Bu zaman kolbasanı zolaqlara, pomidorları isə dairələrə kəsin. Pendiri rəndələyin. Yumurtaları çəngəl və ya çırpma ilə çalın. Yavaş ocağı yağlayın, makaronun yarısını ora qoyun, duz edin. Üstünə kolbasa və pomidorun yarısını qoyun. Pendirin bir hissəsi ilə səpin. Üstünü qalan makaronla örtün, qalan pomidor və pendiri qoyun. Yumurta ilə doldurun. "Pişirmə" rejimini yandırın və 15 dəqiqə bişirin. Yeməyi bir az sərinləyin və xidmət edin.

Bir tavada kolbasa və yumurta ilə sadə makaron güveç

Bu yemək “Ac tələbə” adlanır. Adi məhsullardan hazırlanır, lakin çox doyurucu və dadlı çıxır.

• 2 kiçik soğan;
• 3 Art. l. təmizlənmiş günəbaxan yağı;
• bibər və sevimli ədviyyatlar;
• 150 q kolbasa;
• 50 ml süd;
• 1 ç.q duz;
• 300 q quru makaron;
• 3 yumurta.

Makaron duzlu suda qaynadılır. Bir az möhkəm olmalıdırlar. Südü yumurta ilə qarışdırın, duz və istiot əlavə edin, çırpma ilə döyün. Soğan və doğranmış kolbasa tavaya qoyun. Yarım bişənə qədər hər şeyi qızardın.

Spagettini kolbasa qoyun, hər şeyi qarışdırın. Hamarlayın. Üzərinə döyülmüş yumurta. Qapağı bağlayın və aşağı istilikdə 10 dəqiqə bişirin. İstəsəniz üstünə pendir səpib hər şeyi qapağın altında başqa 2 dəqiqə buraxa bilərsiniz. Bundan sonra, yeməyi xidmət edə bilərsiniz.

Daha çox yumurtalı makaron reseptləri. Fərqlilərini sınayın və ən çox bəyəndiyinizi seçin.

Makaron güveçini kolbasa və tərəvəz ilə necə bişirmək olar

Belə bir şam yeməyi adi pəhrizi diversifikasiya etməyə kömək edəcəkdir. Onu bişirmək çox asandır. 4 böyük porsiya üçün kifayətdir.

• 1 soğan;
• 1 ç.q duz;
• 250 q sərt pendir;
• 250 q kolbasa;
• 1 yerkökü;
• 200 q konservləşdirilmiş yaşıl noxud;
• 1 stəkan süd;
• 3 toyuq yumurtası;
• 3 Art. l. qoxusuz yağlar;
• 250 q makaron;
• 1 st. l. çörək qırıntıları.

Əvvəlcə təlimatlara uyğun olaraq makaronu qaynadın. Sonra suyu süzgəcdən keçirin. Soğan və yerkökü soyun, doğrayın. İstifadə edirsinizsə, konservləşdirilmiş noxuddan mayeni boşaltın. Bütün tərəvəzləri tavaya qoyun və birlikdə 3 dəqiqə bişirin. Onları sərinləyin.

Kolbasanı dilimlərə kəsin. Pendiri kiçik dilimlərə kəsin. Çörək qabını yağla yağlayın. Makaronun yarısını, pendir dilimlərini, kolbasa dilimlərini, tərəvəzləri oraya qoyun. Hər şeyi makaronla doldurun.

Ayrı bir qabda yumurtaları süd və duz ilə döyün. Bunu makaronun üzərinə tökün. Çörək qırıntıları ilə səpin və ayrı-ayrı hissələrə bir az kərə yağı qoyun. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyun və 30 dəqiqə bişirin. Təzə xiyar və ya pomidorla, ya da salatla daha yaxşı xidmət edin. Çiydən hazırlanmış salat və ya duzlu kələm, Yunan və ya bişmiş badımcan.

"Tənbəl arvad" kolbasa ilə makaron güveç üçün video resept

Bu yeməyi hazırlamaq çox asandır. Heç bir şey bişirmək lazım deyil. Yalnız kolbasa kəsmək, süd və yumurta ilə içlik hazırlamaq və sobaya qoymaq qalır. Və süfrənizdə ləzzətli nahar və ya şam yeməyi!

Bu reseptləri necə bəyəndiniz? Evdə makaron güveçləri hazırlamağa cəhd etmisiniz, yoxsa hələ etməmisiniz? Fikirlərinizi və reseptlərinizi şərhlərdə paylaşın. Tezliklə görüşərik!

Kolbasa ilə makaron güveç təxəyyül üçün yer verir. Adi maddələrə göbələk, ət, göyərti və digər tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz. Sonuncu güveçəni daha şirəli, yumşaq və yumşaq edir.

Kolbasa ilə makaron güveç ləzzətli xırtıldayan qabıqla çıxır

Tərkibi

kərə yağı 20 qram un 3 osh qaşığı Süd 400 mililitr toyuq yumurtası 2 ədəd) soğan 2 ədəd) Sərt pendir 150 qram Pomidor 200 ədəd Yarım hisə verilmiş kolbasa 300 qram Makaron 200 qram

• Porsiyalar: 8
• Pişirmə vaxtı: 50 dəqiqə

Fırında makaron və kolbasa ilə güveç

Qiyməti ilə belə güveçlər olduqca ucuz çıxır və onları bişirmək üçün bir az vaxt lazımdır. Tərkibi qatlara qoyula və ya qarışdırıla bilər. Uşaqlar üçün hisə verilmiş deyil, südlü kolbasa, kolbasa və ya kolbasa götürmək daha yaxşıdır. Beləliklə, yeməyi daha tender çıxacaq.

Pişirmə:

1. Kolbasa zolaqlara, pomidorları dilimlərə kəsin.
2. Makaronu yarı bişənə qədər bişirin.
3. Çörək qabını yağla yağlayın və əgər varsa, çörək qırıntıları ilə səpin.
4. Soğanı incə doğrayın. Bir çörək qabına tökün.
5. Soğanın üzərinə makaronun yarısını və xırda doğranmış kərə yağını yayın.
6. Makaron üzərinə kolbasa qatını, sonra pomidoru qoyun.
7. Üstünə makaronun ikinci hissəsini, qalanını isə kolbasa qoyun.
8. Yumurtaları südlə döyün, un, duz və istiot əlavə edin. Qarışdırın. Güveçin üzərinə tökün.
9. Pendiri rəndələyin və yeməyin üzərinə səpin.

Əvvəlcədən isidilmiş sobaya 30 dəqiqə qoyun. Xama, ketçup və ya isti sous ilə isti xidmət edin.

Bir tavada kolbasa ilə makaron güveç bişirmək

Bu resept dünənki makaron soyuducuda qalanda və siz artıq bu formada yemək istəmədiyiniz zaman kömək edir. Kolbasa parçaları və yumurta içliyi iştahasız olan makaronu doyurucu yeməyə çevirəcək.

Tərkibi:

• qaynadılmış makaron - 500 q;
• soğan - 1 ədəd;
• kolbasa - 150 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• bitki yağı;
• duz.

Pişirmə:

1. Soğanı doğrayın və qızarana qədər qovurun.
2. Kolbasanı zolaqlara kəsin, soğana əlavə edin.
3. Yumurtaları duz ilə çalın.
4. Soğan və kolbasa qaynadılmış makaron əlavə edin. Qarışdırın.
5. Yumurta qarışığına tökün.

Yumurtalar aşağı istilikdə bişənə qədər bişirin. Yumurta qarışığı qatılaşdıqdan sonra güveç bir neçə hissəyə bölünüb çevrilə bilər ki, digər tərəfi də qızarsın. Bitmiş güveçə incə doğranmış şüyüd və ya cəfəri ilə səpin.

Güveç tavada və ya sobada bişirilsə, daha qızardılmış, sıx və quru olacaq, lakin formasını yaxşı saxlayacaq. Yavaş bir sobada qab daha boş və xırda olur, buna görə də pəhriz hesab olunur və qorxmadan uşaqlara verilir.

Adi makarondan həm səhər yeməyinə, həm də şam yeməyinə uyğun olan doyumlu və iştahaaçan yeməyi asanlıqla hazırlaya bilərsiniz.