Əksər hallarda artıq çəki həddindən artıq iştahın və hərəkətsiz həyat tərzinin səbəbi deyil. Çox vaxt piylənmə həddindən artıq yemək olmadan inkişaf edir və obez insanlar arasında çoxlu aktiv və enerjili insanlar var. Ənənəvi tibb mütəxəssislərinin fikrincə, qədim zamanlarda sürətli arıqlamaq üçün istifadə edilən üsullar belə insanlara arıqlamaqda görünən və qalıcı nəticələr əldə etməyə kömək edəcəkdir.

Evdə istifadə üçün əlverişli olan arıqlamaq üçün xalq reseptləri qədim zamanlardan bəşəriyyət tərəfindən istifadə edilmişdir. Onlar metabolik prosesləri sürətləndirməyə və iştahı azaltmağa kömək edir. Bundan əlavə, xüsusi pəhrizlər və həlim və tinctures istifadəsi bədəni vitaminlər və faydalı mikroelementlərlə doldurur.

İştahı azaltmaq üçün

İşdən sonra sağlam iştaha yaxşıdır. Bədən qida ilə enerji ilə doldurulmalıdır. Ancaq pəhriz saxlayırsınızsa, iştaha sizin ən pis düşməninizdir, çünki istədiyinizi və nə qədər istədiyinizi yeyə bilmədiyiniz üçün sizə əziyyət verən budur.

Əlavə və dadlı bir şeydən imtina etməyə imkan vermir. Aclıq hissini azaltmaq, rəqəminizi tez bir zamanda qaydasına salmaq və ya əldə edilmiş nəticəni qorumaq üçün arıqlamaq üçün mövcud xalq reseptlərindən istifadə edə bilərsiniz.

Bitki qarışığı

Qarışığı hazırlamaq üçün bərabər nisbətdə nanə və qara qarağat yarpaqlarını, çobanyastığı və yarrowun çiçək budaqlarını və qurudulmuş giləmeyvə götürmək lazımdır. 50 qr. meydana gələn qarışığı 350 q buxarlayın. suyu qaynadıb 3-4 saat termosda buraxın.Həmin içki 30-40 dəqiqədə 100 ml qəbul edilməlidir. yeməkdən əvvəl.

Evdə arıqlamaq üçün ənənəvi reseptlər bədən üçün daha az zərərlidir

Arıqlamaq üçün kəpək

150 q kəpək (tercihen qarabaşaq yarması və ya arpa) 80 dərəcəyə qədər qızdırılan 400 ml suya dökülməlidir və konteyneri terri dəsmal ilə bükərək 60 dəqiqə gözləməlidir. 30-50 qram yemək lazımdır. Yeməkdən 30-40 dəqiqə əvvəl.

Bitki mənşəli infuziyalar da iştahı azaltmağa kömək edir:

• gicitkən;
• Kərəviz;
• Cəfəri;
• dulavratotu.

Bir qaşıq xammal bir stəkan qaynar su ilə tökülməlidir və dəmlənməyə buraxılmalıdır. Gündə 4-5 dəfə dörddə bir stəkan içmək.

Maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün

Pəhrizlər arıqlamağa kömək etmirsə və artıq çəki tez bir zamanda yenidən yığılırsa, ehtimal səbəb metabolik proseslərin yavaş olmasıdır.

Müntəzəm olaraq qəbul edilən bitki mənşəli həlimlər bu prosesi əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirə bilər:

Qeyd!Ədviyyatlar, yaşıl çay və sitrus meyvələri maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə kömək edir. Bu xalq reseptləri hətta evdə arıqlamaq üçün təsirli hesab olunur.

Yağ yandırmaq üçün

Yağ yataqları bəşəriyyətin ədalətli yarısına çox kədər gətirir. Onlardan qurtulmaq asan deyil, amma yenə də mümkündür.

Bədənin problemli sahələri	Arıqlamaq üçün infuziyalar	Arıqlamaq üçün skrabların tərkibi
mədə	150 qr. nanə + 70 q. mayaotu +70 qr. valerian kökü. 0,7 litrə qoyun. Qaynar su. 1 saat isti dəsmala sarın.120 ml içmək. səhər və gecə.	Zəncəfil kökünü bir qarışdırıcıda doğrayın və 200 q tökün. bal Maskanı hər gün 35-45 dəqiqə tətbiq edin.
itburnu	Evdə arıqlamaq üçün effektiv xalq üsulları bərabər nisbətdə qəbul etməyi təklif edir: kərəviz (kök) + yaşıl lobya + parsnips + şerbetçiotu. 1 litr tökün. qaynar su və 1 saat buraxın. Gündə 2 dəfə yarım stəkan içmək.	Laminarı isti (40-45 dərəcə) suda isladın. Onu yapışqan filmə qoyun və budları sarın. Prosedura hər gün 50-60 dəqiqə isti yorğan altında yataraq aparılmalıdır.

Bilmək vacibdir! Bal ehtiva edən kilo vermək üçün ənənəvi reseptlər allergik reaksiyalara meylli insanlar tərəfindən istifadə edilməməlidir.

Arıqlamaq üçün diuretiklər

Ənənəvi təbabətin diuretikləri, evdə qısa müddət ərzində bədəni artıq mayedən yumşaq və sağlamlıq üçün risk etmədən xilas etməyə və bədən çəkisini əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa imkan verir.

Şüyüd toxumu və gicitkən yarpaqlarından ibarət kolleksiya ½ litr isti su ilə buxarlanmalı və buxar banyosunda 10-15 dəqiqə qızdırılmalıdır. Sonra sərinləyin və süzün. Həlim gündə üç dəfə, bir dəfə bir xörək qaşığı olmaqla, 3 ay ərzində qəbul edilməlidir.

Ehtiyatlı ol!Şüyüd ilə çaylar hamiləlik dövründə və uşaq əmizdirərkən kontrendikedir.

Bərabər miqdarda qəbul edilən koltsfoot, ağcaqayın yarpağı, keklikotu və bağayarpağı çay kimi dəmlənməlidir və 15-20 dəqiqə buraxılmalıdır. 50 q içmək. səhər və günortadan sonra isti içki.

Yovşanın bir hissəsi üçün şüyüd, cəfəri və lingonberry yarpağının 2 hissəsini götürməlisiniz. Qarışığı 250 ml qaynar suya qoyun və 55-60 dəqiqə buraxın. Gün ərzində infuziya içmək lazımdır, 1 osh qaşığı. l.

Arıqlamaq üçün laksatiflər

Kilo vermək üçün laksatiflər kifayət qədər iradəsi olmayanlar üçün uygundur və ciddi diyetlərə dözə bilmir. Bağırsaqları incə təmizləyəcək, toksinləri və artıq suyu çıxaracaqlar.

Kefir təbii mənşəli ən yaxşı işlətmə vasitəsidir. Məhsulu hazırlamaq üçün 250 qram götürmək lazımdır. otaq temperaturunda az yağlı fermentləşdirilmiş süd məhsulu, bir az günəbaxan yağı ilə qarışdırın və 5 qr. süfrə dəniz duzu. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və yatmazdan əvvəl için.

Məhsul səhər oyandıqdan sonra hərəkətə başlayacaq. Diyetoloqlar gündə 3 dəfədən çox olmayan təmizləyici içki istifadə etməyi məsləhət görürlər. Həftədə.

Çuğundur suyu həmçinin bağırsaqları təmizləyə və əlavə funtları "yandıra" bilər. Onu hazırlamaq üçün 1 kq götürməlisiniz. yuyulub soyulmuş çuğunduru şirəçəkəndə sıxın. ½ təmizlənmiş su ilə seyreltin. Yaranan içkiyə 1 tsp əlavə edin. duz edin və axşam boyu kiçik hissələrdə istehlak edin. Nəticə səhər gözlənilməlidir.

Doğuşdan sonra arıqlamaq üçün ənənəvi reseptlər

Çox vaxt analıq sevinci qarın sallanması və hamiləlik zamanı əldə edilən əlavə funtlarla kölgədə qalır. Amma Süd verən ana laksatiflər və diuretiklər qəbul etməməlidir, siz ciddi pəhriz saxlaya və özünüzü məhdudlaşdıra bilməzsiniz. Bu, körpənin sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər. Buna görə də yalnız oruc günləri və bitki çayları qalır.

Səhər və axşam 150 qram yeyin. az yağlı kəsmik 50 qr ilə qarışdırılır. kəpək. Quru ərik, gavalı və meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Səhər yeməyinə St John's wort çiçəkləri ilə çay əlavə edilməlidir (bir stəkan qaynar suya 20 qram ot). Nahar üçün nanə çayı hazırlayın. Xalq reseptləri gənc anaların evdə arıqlamaq üçün balqabaq mürəbbəsi istifadə etmələrini təklif edir.

Bu maddələr mübadiləsini sürətləndirəcək və bədəni vitaminlərlə doyuracaq:

• 2 kq balqabaq;
• 1 PC. narıncı;
• 0,5 əd. limon;
• 1 kq şəkər.

Soyulmuş və kvadratlara kəsilmiş balqabağın qabığı ilə eyni şəkildə əzilmiş sitrus meyvələri ilə qarışdırılmalıdır. Şəkər əlavə edin və aşağı istilikdə bir qaynadək qızdırın. Baloncuklar göründükdən sonra onları təxminən 3 dəqiqə bişirin. və sobadan çıxarın.

Soyuduqdan sonra bişirmə prosesini təkrarlayın. Mürəbbəni tavada soyumağa icazə verin, sonra bankalara tökün və soyuducuda saxlayın. Bu deserti gün ərzində kiçik hissələrdə bitki çayları ilə yeyə bilərsiniz.

Tez arıqlamaq üçün ənənəvi reseptlər

Qısa müddətdə artıq çəki itirmək lazım olan vaxtlar var, bu halda kilo vermək üçün xalq reseptləri sadə ev şəraitində kömək edəcəkdir.

Bal suyu

Ac qarına içilən ballı su aclıq hissini azaldır, bədəni mikroelementlər, fermentlər və vitaminlərlə doldurur, metabolik prosesləri yaxşılaşdırır və mədə-bağırsaq traktını aktivləşdirir.

1 çay qaşığı bir stəkan təmizlənmiş suda həll edin. bal və bir qurtumda içmək. Bal maye və ya şəkərli ola bilər, lakin təbiidir. Mütəxəssislər polen və ya arı südü ilə arı məhsulundan istifadə etməyi məsləhət görürlər. Qurmanlar içkiyə bir az darçın əlavə edirlər ki, bu da arıqlamağa kömək edir.

Səhər 30 dəqiqə ballı su qəbul etməlisiniz. səhər yeməyindən əvvəl və axşam, son yeməkdən 3-4 saat sonra.

Qarğıdalı ipəyi

Qarğıdalı ipəyi yüksək yağ yandırıcı təsirə malikdir. Bundan əlavə, qarğıdalı "tüklərinin" həlimləri və infuziyaları bədəndəki şəkər səviyyəsini azaltmağa kömək edən yaxşı bir sidikqovucu və yumşaq işlətmə vasitəsidir.

1 ç.q. 200 ml qaynar suya qurudulmuş qarğıdalı ipəklərini (1 xörək qaşığı təzə) əlavə edin və 1 dəqiqə qaynatın. Sonra qabı bulyonla örtün və qaranlıq yerdə 1 saat buraxın.Soyudulmuş və süzülmüş bulyondan 60 ml götürün. 3 r. gündə, yeməkdən 1 saat əvvəl.

İçki gündəlik hazırlanmalıdır, çünki saxlama zamanı onun faydalı xüsusiyyətləri itirilir.

alma sirkəsi

Sirkənin tərkibində olan malik, laktik və oksalat turşuları metabolik prosesləri sürətləndirməyə kömək edir və iştahanın azalması. Bundan əlavə, onlar karbohidratları parçalayır və mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır.

2 x.q. sirkə, 250 ml mineral suda seyreltilir. Daha yaxşı dad üçün mütəxəssislər bir az bal əlavə etməyi və ya suyu təzə sıxılmış portağal suyu ilə əvəz etməyi məsləhət görürlər. Yaranan kokteyli 40 dəqiqə ərzində qəbul edin. yeməkdən əvvəl.

Süd göbələyi

Süd göbələyi bədəndən tullantıları, artıq duzları və toksinləri çıxarmağa qadirdir. Bağırsaqların işini yaxşılaşdırır və metabolik prosesləri yaxşılaşdırır.

Süd göbələyinə sürtgəcdən keçirilmiş təzə xiyar və duz əlavə edərək kokteyl hazırlaya bilərsiniz. Bir yeməyi bu qarışıqla, tercihen axşam yeməyi ilə əvəz etmək yaxşıdır.

Kətan toxumu

Kətan toxumu çəki azaltmağa və saxlamağa kömək edir. Onların tərkibində aşağı karbohidratlar, yüksək miqdarda lif və aktiv turşular var. Bütün bunlar bədən yağının yanmasını stimullaşdırır.

Əzilmiş toxumları şəkərsiz, isti giləmeyvə kompotuna əlavə edin və sərinləyin. Yaranan jele aclığı aradan qaldıracaq. Mütəxəssislər 2-3 r etməyi məsləhət görürlər. həftənin oruc günləri, gün ərzində yalnız bu yeməyi yemək.

Zəncəfil kökü

Zəncəfil kökü əhəmiyyətli miqdarda efir yağları və amin turşularını ehtiva edir. Onların sayəsində bədən çəkisini azaltmaq qabiliyyətinə malikdir. Zəncəfil qan dövranını sürətləndirərək və maddələr mübadiləsini sürətləndirərək çox səy göstərmədən arıqlamağa kömək edir.

Adi üsulla dəmlənmiş isti yaşıl çaya (2 litr) 4-5 sm uzunluğunda soyulmuş və nazik dilimlənmiş zəncəfil əlavə edin. 10-15 dəqiqə buraxın. və isti yeyin. Zəncəfil çayına 1 çay qaşığı əlavə edə bilərsiniz. bal, limon dilimi, darçın. Bu içkini yeməkdən asılı olmayaraq gün ərzində içməlisiniz.

Ehtiyat tədbirləri və xəbərdarlıqlar

Evdə arıqlamaq üçün tövsiyə olunan xalq reseptlərindən istifadə edərkən ehtiyat tədbirlərini xatırlamalısınız. Məsələn, gicitkən güclü hemostatik agentə malikdir, buna görə həkimlər onu qan laxtalanmasının artması olan insanlara qəbul etməyi qəti şəkildə tövsiyə etmirlər.

Sirkə və zəncəfil ədviyyatlı və olduqca "aqressiv" məhsullardır, mədə-bağırsaq xəstəlikləri zamanı kontrendikedir.

"Nənə" üsullarından istifadə edərək arıqlayarkən, sağlamlığınıza zərər verməmək üçün hazırlıq reseptinə ciddi əməl etməli və dərmanları müəyyən edilmiş miqdarda istifadə etməlisiniz.

Bu faydalı videoda evdə arıqlamaq üçün xalq reseptləri:

Evdə arıqlamaq üçün digər xalq reseptləri bu videoda təqdim olunur:

Çətin zəhmət nəticəsində arıqlamaqda uğur qazanan və fiqurunu cazibədarlığa və harmoniyaya qaytaranların əksəriyyəti əldə edilmiş nəticəni necə saxlamaq barədə düşünürlər. Heç kimə sirr deyil ki, sağlam və pəhrizli qidalanma çəki saxlamaq üçün ən yaxşı yoldur.

Bu gün diqqətimiz hər gün üçün aşağı kalorili reseptlərə yönəldiləcək. Ləzzətli yeməyin ləzzətini belə inkar etmədən formada qala biləcəyinizi görə biləcəksiniz. Pəhriz yeməklərinin bütün ailənizi sevindirəcəyinə əmin ola bilərsiniz. Reseptlərin müxtəlifliyi menyunun düzgün planlaşdırılmasına vaxt itirməməyə imkan verir. Əksər yeməklərin hazırlanması çox vaxt aparmayacaq və heç bir xüsusi bacarıq tələb etməyəcək. Əsas odur ki, həmişə yadda saxlamaq lazımdır ki, sağlam və düzgün hazırlanmış yemək yalnız incəliyin deyil, həm də sağlamlığın açarıdır.

Hər gün üçün reseptlər: səhər yeməyi üçün

Əsas adətən sağlam səhər yeməyidir. Mütəxəssislərin fikrincə, səhər yeməyində yavaş karbohidratlar olmalıdır. Onlar insan orqanizmini uzun müddət enerji ilə təmin edirlər.

Mükəmməl səhər üçün yulaf ezmesi

Bu ən qiymətli yeməyi hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• yulaf ezmesi - 50 q;
• süd - 2/3 fincan;
• su - 2/3 fincan;
• az yağlı qatıq - 2 yemək qaşığı;
• bal - 1 yemək qaşığı;
• duz.

Əvvəlcə su və südü qarışdırmaq lazımdır. Bu bir tencerede edilməlidir. Sonra bir çimdik duz əlavə edin və sıyığı bir qaynadək gətirin və 10-20 dəqiqə aşağı istilikdə qaynamağa buraxın. Hərdən qarışdırın. Nəzərə alın ki, iri və qaba lopa kiçik olanlardan daha uzun müddət bişirilir, lakin onlar liflə daha zəngindirlər. Sıyığı boşqablara qoyun və bal və qatıqla xidmət edin.

Yulaf ezmesi də banan, bəzi giləmeyvə və alma ilə mükəmməl gedir. İstəyirsinizsə, onları həmişə yeməyə əlavə edə bilərsiniz.

Ləzzətli yunan omleti

Bizim reseptlərimizdən hər gün istifadə etsəniz, pəhriz qidası tez bir zamanda həyatınızın ayrılmaz hissəsinə çevriləcəkdir. Səhər yeməyində bu münasib qiymətə yumurta yeməyi yeməklə siz orqanizminizi yalnız yavaş hərəkət edən karbohidratlar və zülallarla deyil, həm də vacib vitamin və mikroelementlərlə təmin etmiş olacaqsınız. Hazırlamaq üçün bizə lazım olacaq:

• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• günəşdə qurudulmuş kiçik pomidor - 2 ədəd;
• zeytun yağı - 1 çay qaşığı;
• feta pendiri və ya pendir - 25 q;
• bir dilim taxıl çörəyi.

Bir çay qaşığı zeytun yağını tavada qızdırın. İstənilən qabda yumurtaları çəngəl ilə çalın. Pendir kublara, pomidor kiçik parçalara kəsilməlidir. Çırpılmış yumurtaları tavaya tökün, kənarlarını bir az qaldırın. Mərkəz demək olar ki, hazır olana qədər omleti qızardın. Pendir və pomidoru yarı bitmiş yeməyin yarısına qoyun. İçliyi digər yarısı ilə örtün. Bitmiş omleti bir boşqaba köçürün. Bir dilim çörək ilə xidmət edin.

Bütün dietoloqlar yekdilliklə bildirirlər ki, artıq çəkiyə meyilli insanlar pəhrizdə oturmamalıdırlar, sadəcə olaraq pəhrizə keçməlidirlər. Bizim təqdim etdiyimiz hər gün üçün reseptlər bu işdə sizə kömək edəcək. Belə qidalanma insanın həyat tərzinə çevrilməlidir. Bu halda rəqəminiz daimi çəki dalğalanmalarından əziyyət çəkməyəcək, ürək-damar və həzm sistemləriniz də sağlam qalacaq. Aşağı kalorili menyu ilə tanışlığa davam edək. Maraqlıdır ki, müxtəlif və çox dadlı ola bilər.

Nahar üçün nə bişirmək lazımdır?

Kəsmik ilə tənbəl köftələr

Tənbəl köftə hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• az yağlı kəsmik - 250 q;
• bir yumurta;
• iki xörək qaşığı un;
• aşağı kalorili qatıq;
• şüyüd və cəfəri.

Az yağlı kəsmik bir yumurtanın ağı, un və xırda doğranmış şüyüd və cəfəri ilə qarışdırılmalıdır. Yaranan kütləni un səpilmiş bir kəsmə taxtasına qoyun və flagella yayın. Hər birinin diametri təxminən 2 sm olmalıdır.Bağları 4 sm uzunluğunda parçalara kəsin.Bir konteynerə su tökün və qaynadək gətirin. Tənbəl köftələri 5 dəqiqə bişirin. Onlar səthə çıxdıqdan sonra çıxarılmalıdır. Yeməyi təbii qatıqla süfrəyə verə bilərsiniz.

Düyü və gül kələm ilə yüngül şorba

Gəlin pəhriz qidasını mənimsəməyə davam edək. Hər gün üçün reseptlər mütləq isti yeməklərin hazırlanmasını əhatə edir. Bu aşağı kalorili şorba üçün sizə lazım olacaq:

• gül kələm - 100 q inflorescences;
• ağ düyü - bir kaşığı;
• kartof - 2 ədəd;
• soğan - ½ ədəd;
• kök;
• şüyüd və cəfəri.

Düyü qaynar suda 15 dəqiqə qaynadın. Küp doğranmış kartof, incə doğranmış soğan və sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü əlavə edin. İndi şorbaya kiçik gül kələm inflorescences əlavə etməlisiniz. Sonra yeməyi başqa 5 dəqiqə bişirmək üçün buraxın. Şorbaya xırda doğranmış şüyüd və cəfəri ilə xidmət etmək məsləhətdir.

Buxarlanmış balıq kotletləri

Fotoşəkilləri olan reseptlər bu gün yemək bişirməyə həsr olunmuş bir çox jurnalda, eləcə də müxtəlif portallarda tapıla bilər. Aşağıdakı yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız var:

• balıq filesi - 0,5 kq;
• əzilmiş krakerlər - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
• süd və ya su - 125 ml;
• soğan - ½ ədəd;
• yumurta - 1 ədəd;
• muskat qozu.

Balıq filesi və soğanı bir qarışdırıcıda doğrayın və ya ətçəkən maşından keçirin. Qarışığa süd və ya su, yumurta və doğranmış muskat əlavə edin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Kıyılmış əti hərtərəfli qarışdırın. Əllərinizi soyuq su ilə isladın və uzunsov kotletlər düzəldin. Yeməyi ikiqat qazanda və ya tavada az miqdarda suda bişirə bilərsiniz. Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə.

Biz məşhur pəhriz yeməklərini nəzərdən keçirməyə davam edirik. Sağlam bir nahar üçün uyğun fotoşəkilləri olan hər gün üçün reseptlər evdar qadınlara yemək kitablarını doldurmağa kömək edəcəkdir.

Şərq əriştə qəlyanaltısı

Bu ləzzətli qəlyanaltı hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• düyü əriştə - 200 q;
• albalı pomidorları - 12 əd.;
• balıq sousu - 1 osh qaşığı;
• bir əhəng suyu;
• şəkər - 1 çay qaşığı;
• çili bibəri - 1 ədəd;
• qreypfrut - 2 ədəd;
• xiyar - ½ ədəd;
• yerkökü - 2 ədəd;
• yaşıl soğan lələkləri - 3 ədəd;
• karides - 400 q;
• cilantro və nanə göyərti - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.

Əriştəni bol suda 7-10 dəqiqə qaynadın. Soyuq axan suyun altında yuyun. Əriştələri bir boşqaba qoyun. Pomidor, balıq sousu, şəkər, əhəng suyu əlavə edin. İndi çili üzərində işə başlaya bilərsiniz. Tərəvəzin sapını kəsib toxumdan təmizləyirik. Bibəri kublara kəsin və qarışığa əlavə edin. Qreypfrutun qabığını soyun və pulpasını salata əlavə edin. Yerkökü zolaqlara, yaşıl soğanı isə nazik halqalara kəsin. Sonda məzəyə krevet, incə doğranmış nanə və cilantro əlavə edin. Bütün inqrediyentləri hərtərəfli qarışdırın və xidmət edin.

Ailəniz bu qəlyanaltını sevəcək və pəhrizinizi şaxələndirəcək. Hər gün üçün reseptlər çox sadə və darıxdırıcı olmamalıdır.

Pəhriz şorbası

Dadlı bir şorba hazırlamaq üçün bizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• zeytun yağı - 3 yemək qaşığı;
• soğan - 2 baş;
• köri tozu - 2 çay qaşığı;
• alma - 1 ədəd;
• əhəng suyu;
• sarımsaq - 3 diş;
• kiçik zəncəfil kökü;
• şirin kartof - 800 q;
• tərəvəz suyu - 1,5 litr;
• qırmızı mərcimək - 100 q;
• süd - 300 ml;
• keşniş.

Bu məhsullardan hazırlanan şorba vegetarian pəhrizdə belə protein, lif və antioksidant mənbəyi kimi istifadə olunur. Darıxdırıcı menyunu diversifikasiya etməyə kömək edəcək ən yaxşı reseptlərə baxmağa davam edək.

Əvvəlcədən bişmiş tərəvəz bulyonuna doğranmış şirin kartof və mərcimək əlavə edin. Təxminən 20 dəqiqə bişirin. Kiçik dilimlərə kəsilmiş yaşıl alma əlavə edin. Bulyona süd tökün. Şorbanı yenidən qaynadək gətirin. Bu zaman soğanı zeytun yağında qızılı rəng alana qədər qızardın. Ona sarımsaq əlavə edin. Zəncəfil kökünü incə sürtgəcdən keçirin və qovurma ilə birlikdə şorbaya əlavə edin. Ən sonunda yeməyə bir əhəng suyu əlavə edilir. Şorbanı əl blenderi ilə püre halına gətirmək məsləhətdir. Yeməyi xırda doğranmış keşnişlə süfrəyə verin.

Pəhriz şam yeməyi

Pəhriz qidalanmasının (indi hər gün üçün reseptləri nəzərdən keçiririk) düzgün olması üçün mütəxəssislərin tövsiyələrinə əməl etməlisiniz. Əla aşağı kalorili şam yeməyi üçün tərəvəz, yağsız quş əti və balıq idealdır.

Fırında dəniz bas

Axşam yeməyi zamanı evinizi təəccübləndirmək və sevindirmək üçün şüyüd ilə dəniz bas bişirməlisiniz. Bu gözəl yemək zülal, C vitamini və dəmirlə zəngindir.

Hazırlıq üçün sizə lazım olacaq:

• levrek - təxminən 300 q;
• şüyüd toxumu - 1 çay qaşığı;
• kimyon toxumu - 1 çay qaşığı;
• xardal toxumu - 1 çay qaşığı;
• zerdeçal - yarım çay qaşığı;
• şüyüd - bir baş;
• limon - 1 ədəd;
• zeytun yağı;
• keşniş göyərti.

Perch 220 °C temperaturda sobada bişiriləcək. Çili bibəri kiçik kublara kəsilməlidir. Kimyon, şüyüd, zerdeçal və xardal ilə qarışdırın. Kiçik bir folqa parçası zeytun yağı ilə yağlanmalıdır. Üzərinə ədviyyatlı qarışığın 1/3 hissəsini yayın. Qalan ədviyyatları balığın üzərinə sürtün və folqa üzərinə qoyun. Tərəvəzin üstünə dilimlənmiş limon qoyun. Balıqları folqa ilə sarın və kənarlarını bağlayın. İş parçasını bir çörək qabına qoyun. Ümumi bişirmə vaxtı 15 dəqiqədir. Balıqlara keşniş ilə xidmət edin.

Gördüyünüz kimi, hər gün üçün pəhriz qidası problem deyil. Ləzzətli yeməklər hazırlamaq çox vaxt aparmayacaq, amma çox tezliklə bəhrəsini verəcəkdir.

Arıqlamaq arzusu bir çox qıza tanışdır və bu məqsədlə müxtəlif üsullardan istifadə edilə bilər. İtirdiklərinizi geri qaytarmadan çəkini normal vəziyyətə gətirmək üçün arıqladığınız zaman nə yeyə biləcəyinizi bilməli və zərərli qidaların istehlakını minimuma endirməlisiniz.

Səlahiyyətli Məhsullar

Əlavə funtlardan qurtulmaq üçün çəki itirərkən nə yemək lazım olduğunu bilməlisiniz. Aşağıda yalnız bu çətin işdə kömək etməyəcək, həm də bütün bədənə böyük fayda gətirəcək məhsullar verilmişdir:

1. Yumurta. Bədəni hüceyrələrin qurulması prosesində birbaşa iştirak edən lazımi miqdarda zülal ilə doyuraraq, demək olar ki, hər hansı bir pəhriz izləyərkən yeyilə bilər. Bununla belə, sarısı çoxlu yağ ehtiva edir, buna görə də gündə birdən çox yumurta yemək tövsiyə edilmir.
2. alma. Bu meyvələrdə çoxlu dəmir, vitaminlər, lif və antioksidanlar var. Almalar bağırsaqların işini normallaşdırmağa və maddələr mübadiləsini aktivləşdirməyə kömək edir. Bu meyvələr çəki itirərkən demək olar ki, qeyri-məhdud miqdarda yeyilə bilər.
3. Qarğıdalı, paxlalılar. Onların tərkibində çoxlu miqdarda lif, protein və vitamin var. Onları axşam yeyə bilərsiniz və kökəlməkdən qorxmamalısınız, çünki bu məhsullar quş əti və ətə əla alternativdir və buna görə də müxtəlif diyetlərə əlavə olunur.
4. Pomidor. Onların tərkibində minimum miqdarda kalori var, lakin çox tez doyma təmin edir. Yalnız bir pomidor gündəlik karotin ehtiyacını və lazım olan C vitamini miqdarının ¼ hissəsini ehtiva edir.
5. Kələm. Bu məhsulu axşam saatlarında yeyə bilərsiniz və kökəlməkdən qorxmayacaqsınız. Kələmdə çoxlu lif, eləcə də qaba pəhriz lifi var, bunun sayəsində bağırsaqları tez təmizləməyə və asanlıqla arıqlamağa kömək edir. Arıqlayanda hər növ kələm yeyə bilərsiniz.
6. Şirin bibər. Bu, bədəni lazımi miqdarda karotin və C vitamini ilə təmin edən ən sağlam aşağı kalorili qidalardan biridir. Orqanizm bibəri həzm etmək üçün çox enerji sərf edir, ona görə də istənilən pəhrizdə istehlak edilməlidir.
7. Qreypfrut. Bir çox qızlar sualla maraqlanır, axşam meyvə yemək mümkündürmü? Əlbəttə ki, var, amma aşağı kalorili. Axşam üçün meyvələr arasında qreypfrut olsa daha yaxşıdır. Əsl möcüzələr yaradan acı bir dadı var. Tərkibində çoxlu miqdarda lif var, safra istehsalını stimullaşdırır və yağ yataqlarının parçalanması prosesini sürətləndirir.
8. kök. Bu tərəvəz lif, karotin, minerallar və vitaminlərin tərkibinə görə rekordçudur. Gündə iki yerkökü orqanizmin gündəlik vitamin ehtiyacını təmin edir.

Gündəlik pəhrizinizi yuxarıda göstərilən məhsulları birləşdirərək tərtib etsəniz, nisbətən qısa müddətdə çəki azalda və bədəni onun tam işləməsi üçün lazım olan qiymətli maddələrlə doldura bilərsiniz. Pəhriz hazırlayarkən bədənin fərdi xüsusiyyətlərini nəzərə alaraq sağlam qidalanma prinsiplərinə əməl etməlisiniz.

Arıqlamaq üçün şirniyyat və un məhsulları

Arıqlayanda həqiqətən şirniyyatlara can atırsınız, lakin desertlər yemək arıqlamağa kömək etməyəcək. Şirniyyatlardan və nişastalı qidalardan demək olar ki, heç bir şeyə icazə verilmir, bunun əvəzinə minimum enerji dəyəri olan təbii qidaları yemək faydalıdır - məsələn, xoş şirin dadı olan, lakin demək olar ki, hər hansı bir pəhriz ilə uyğun gələn qurudulmuş meyvələr.

Əgər çəki itirirsinizsə, deserti quru ərik, əncir, gavalı və xurma ilə əvəz etməlisiniz. Bu qurudulmuş meyvələr çox dadlı olmaqla yanaşı, orqanizm üçün də faydalıdır. Buraya qoz-fındıq da daxildir, lakin ən yaxşısı qoz və fındıqlara üstünlük verməkdir.

Çörək və bişmiş mallara az miqdarda icazə verilir, lakin yalnız aşağı kalorili olanlar - krakerlər, taxıl peçenyeləri, balqabaq və ya kəsmikli güveç. Doğuşdan sonra arıqlamağı planlaşdırırsınızsa, diyetinizə sadə buğda unundan deyil, yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması, tam taxıl və kəpəkdən istifadə edilən məhsullar əlavə etmək faydalıdır. Şəkər təbii balla əvəz edilməli, yumurta yerinə banan qəbul edilməlidir. Bu, yalnız çox dadlı deyil, həm də sağlamdır.

Tez-tez sual yaranır: arıqlayarkən zefir yemək mümkündürmü, yoxsa pəhriz pozulacaq? Zefirlərin şirniyyat kimi təsnif edilməsinə baxmayaraq, onlara icazə verilir, ancaq az miqdarda - gündə 2 ədəddən çox deyil.

Əgər müqavimət göstərməkdə çətinlik çəkirsinizsə və həqiqətən şirin bir şey istəsəniz, bir az qara şokolad yeməyə icazə verilir (gündə maksimum porsiya 50 qr). Bədən aşağı kalorili pəhrizə alışan kimi, tort və çörəklərə olan həvəs nəzərəçarpacaq dərəcədə zəifləyəcək və tezliklə tamamilə yox olacaq.

Sağlam və pəhriz məhsullarının aşağıdakı siyahısı sizə tez bir zamanda artıq çəkidən qurtulmağa kömək edəcək bir pəhriz yaratmağa kömək edəcək:

• hər hansı bir tərəvəz;
• az yağlı süd məhsulları;
• pəhriz ət;
• balıq (yalnız az yağlı növlər);
• quru meyvələr;
• tam buğda çörəyi;
• yumurta;
• meyvələr;
• şokolad;
• yapışdır;
• zefir;
• marmelad;
• zeytun yağı;
• qoz-fındıq;
• darçın;
• vegetarian şorbaları;
• göbələk;
• yaşıl çay;
• qarğıdalı;
• kələm;
• qreypfrut;
• Bolqar bibəri;
• pomidor;
• zəncəfil;
• bir ananas;
• moruq.

Sual olduqca yaygındır: nə vaxt kəsmik və kefir yeyə bilərsiniz? Əlbəttə ki, yatmazdan əvvəl hər hansı bir giləmeyvə əlavə etmək tövsiyə olunur. Eyni şey çoxlarının sevdiyi canlandırıcı içkiyə aiddir - arıqlayarkən qəhvə içmək mümkündürmü? Bəli, lakin tercihen şəkər əlavə etmədən. Ən azı müvəqqəti olaraq hindiba ilə əvəz etmək daha yaxşıdır.

Arıqlayarkən axşam yeməyində nə yeyə bilərsiniz?

Yüngül və pəhrizli şam yeməyindən sonra ac qalmayacağınızı xatırlamaq vacibdir. Arıqlayanda nə yeyə biləcəyinizi və nə yeyə bilməyəcəyinizi bilirsinizsə, artıq çəki ilə mübarizə prosesi heç bir çətinlik yaratmayacaq. Yemək yatmazdan 3 saatdan gec olmayaraq olmalıdır. Nə yeməməyi və axşam qəhvə içməyin mümkün olub-olmadığını ətraflı öyrəndikdən sonra hər bir qız asanlıqla öz pəhrizini yarada bilər.

Aşağı kalorili yeməklərin nümunələrinə baxın:

• ədviyyatlar və bir az bişmiş kələm ilə bişmiş mal əti;
• qaynadılmış toyuq, təzə pomidor və xiyar ilə yan salat kimi xidmət edir;
• gül kələm və ya brokoli ilə birləşdirilmiş toyuq göğsü;
• tərəvəz güveç;
• göbələk ilə kələm şorbası;
• xiyar, mal əti, pomidor, kahı ilə salat;
• toyuq rulonu, təzə Çin kələmini yan yemək kimi təqdim etmək tövsiyə olunur;
• bişmiş aşağı kalorili balıq ilə tərəvəz güveç;
• ızgara tərəvəz ilə qaynadılmış mal əti.

Gecə yemək mümkündürmü?

Tez arıqlamaq üçün axşam yeməyində arıqlayarkən nə yeyə biləcəyinizi bilməlisiniz. Yatmazdan əvvəl yemək aşağı kalorili olmalıdır; ideal seçim pəhriz təbii qatıq, bir az süd və az yağlı pendirlərlə ədviyyatlı kəsmik olardı. Pəhrizinizi təzə tərəvəz və balıq salatı ilə şaxələndirməyə dəyər, qara çörəyə icazə verilir, lakin məhdud miqdarda.

Düzgün qidalanma prinsipləri və müntəzəm istehlak edildikdə tez bir zamanda arıqlaya və bütün bədən üçün təsirli bir müalicə kursu keçirə bilən bir neçə əsas pəhriz məhsulundan bəhs edən videoya baxın.

Tez arıqlamaq və bədəninizi yığılmış toksinlərdən təmizləmək üçün pəhrizinizə yalnız sağlam və aşağı kalorili qidalar əlavə etmək deyil, həm də müntəzəm fiziki fəaliyyəti unutmamaq lazımdır. Düzgün qidalanma idmanla birlikdə çox qısa müddətdə heyrətamiz nəticələr verir.

Oturaq həyat tərzi, pis qidalanma və fiziki fəaliyyətin demək olar ki, tam olmaması səbəbindən getdikcə daha çox insan piylənmədən əziyyət çəkir. Bəzi insanlar idman salonlarına baş çəkməklə, bəziləri idman avadanlıqları almaqla bu problemi həll edirlər. Həmçinin, arıqlamaq üçün dadlı pəhriz reseptləri incə, ahəngdar bir rəqəm əldə etməyə kömək edəcəkdir. Buna görə də, artıq çəki ilə bağlı problemlərin həlli fərdi menyu tərtib etməklə başlayır.

Arıqlamaq üçün reseptlər

Orta yaşlı bir insanın gündəlik kalori ehtiyacı 1200 vahid olmalıdır. Ancaq istehlak edilən qidalarda vacib vitamin və mineralların tərkibi daha az vacib deyil, buna görə də arıqlayan bir insanın gündəlik menyusunda mümkün qədər çox meyvə və tərəvəz olmalıdır. Bu şərtlər yerinə yetirilərsə, pəhriz qidası arıqlayan insana yalnız həzz və artan canlılıq gətirəcəkdir. Arıqlamaq üçün reseptlər çox müxtəlif, orijinal və olduqca asandır. Əvvəlcə, mövcud olanlardan uğurla istifadə edərək, özünüzü yaratmaqla narahat olmaq lazım deyil. Çox vaxt bunun çox baha olduğu deyilir. Ancaq orta insanın gündəlik pəhrizinə əsaslananlar da var. Aşağıda yalnız belə variantlar var.

Kalori miqdarı 100 qram hazır məhsul üçün hesablanır.

bazar ertəsi

Hazırlanmış sıyığa darçın, limon qabığı, köri, zəncəfil, mixək və ya hər hansı quru meyvələr əlavə etsəniz, onun dadı xeyli dəyişəcək. Əlavələri dəyişdirərək, ən azı hər gün yulaf ezmesi yeyə bilərsiniz. Hər dəfə yeni, təzə dadı olacaq.

Nahar üçün: Ural kələm şorbası (30 kkal).

Dadmaq üçün yarım kiloqram təzə kələm, 80 qram inci arpa, 1 baş soğan, 1 kök, bir yarım litr bulyon və ya su və duza ehtiyacınız olacaq. İnci arpasını yuyun, üzərinə qaynar su tökün və 20 dəqiqə bişirin. Suyu boşaltırıq. Bir yarım litr bulyon və ya sadəcə qaynar su hazırlayın, içinə taxıl əlavə edin və başqa 10 dəqiqə bişirin.Bulyona əvvəlcədən soyulmuş, kiçik kublara kəsilmiş kələm əlavə edin. Kələm şorbamızı daha 15 dəqiqə bişirin.Qaynayan dəmləməni bitki yağında qızardılmış yerkökü və soğanla səpin. Daha 10 dəqiqə bişirin. Bir az duz əlavə edin. Xama və göyərti ilə xidmət edin.

0,4 kq götürürük. gül kələm və brokoli (dondurulmuş ola bilər), 1 osh qaşığı. bir qaşıq kərə yağı, 150 qram sərt pendir, 1 osh qaşığı. bir qaşıq buğda unu, yarım litr 10 faiz qaymaq və ya xama, dadmaq üçün duz və istiot. Çiçəklərə bölünmüş yuyulmuş kələm yarım bişənə qədər duzlu suda qaynadılır. Bir süzgəcə qoyun və suyun boşalmasına icazə verin. Kələm bişirilərkən, sousu hazırlayın: unu yağda qızardın, tədricən qaymaq (smetan) əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, amma qaynatmayın. Sousa əvvəlcədən rəndələnmiş pendir əlavə edin. Pendir əriyənə qədər gözləyirik. Bişmiş kələmi xüsusi bir çörək qabına qoyun və sousu tökün. 180 dərəcə istilikdə təxminən yarım saat bişirin.

Şam yeməyi: qaynadılmış kartof və yerkökü və sarımsaq salatı ilə sobada bişmiş toyuq əti (197 kkal/82 kkal/102).

Salat hazırlamaq üçün bir böyük və ya 2-3 kiçik yerkökü, 1 diş sarımsaq, 2 osh qaşığı götürün. mayonez, duz və istiot qaşıqları (dadmaq üçün). Yerkökü incə sürtgəcdən keçirin. Doğranmış sarımsaq əlavə edin. Bibər və duz ilə səpin. Bitki yağı və ya limon suyu ilə ədviyyat edin.

Şərh 1

1. Unutmayın, çörək bişirmə zamanı toyuqdan nə qədər çox yağ axsa, bir o qədər yaxşıdır. Arıqlamaq üçün pəhriz reseptləri, komponentləri arasında minimum heyvan yağının olması ilə fərqlənir.

2. Salatanı bitki yağı ilə səpin. Yağ doldurulması mütləqdir. Onsuz yerkökün tərkibində olan A vitamini sorulmayacaq.

3. Kələm şorbasını kiçik bir parça balıq, ət, pendir və ya quş əti ilə əlavə etmək məsləhətdir. Sonra nahar üçün zülalların və karbohidratların optimal birləşməsi əldə ediləcək, bunun üçün arıqlamaq üçün dadlı pəhriz yeməkləri üçün reseptlər məşhurdur.

çərşənbə axşamı

Səhər yeməyi üçün: yulaf ezmesi (127 kkal).

1 toyuq geri, 1 kök və soğan, 150 qram spagetti, 3 osh qaşığı götürün. qaşıq bitki yağı, 4 kartof. Toyuq ətini 2,5 litr suda 1 saat bişirin, ətini sümüklərdən çıxarın və çıxarın. Soğan və üç yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin, soğanı və yerkökü bitki yağında qızılı rəng alana qədər qızardın. Soğan və yerkökü qızardarkən, kartofları soyun və kiçik kublara kəsin. Doğranmış kartofu qaynayan bulyona əlavə edin və başqa 10 dəqiqə qaynadın. Ət və spagetti əlavə edin. Daha bir dəqiqə bişirin. Qovuru əlavə etdikdən sonra 5 dəqiqə daha bişirin.Söndürün. Duz. 10 dəqiqə dəmlənməsini gözləyirik.

Günortadan sonra qəlyanaltı üçün: bişmiş brokoli və gül kələm (107 kkal).

Nahar üçün: balıq kotletləri (59 kkal).

400 qram ağ və qırmızı balıq filesi, 3 kiçik balqabaq, 1 orta boy badımcan, bir paket reyhan, 100 qram ağır qaymaq, 50 qram yüngül çörək kraker, 30 qram kərə yağı və 1 osh qaşığı götürün. bir qaşıq bitki yağı, 2 diş sarımsaq, bibər və dadmaq üçün duz. İlk balqabağı kiçik kublara kəsin, qaynar suda 3 dəqiqə qaynadın və sərinləyin. Balıqları bir qarışdırıcıda doğrayın, qaymaq, ağardılmış balqabaq kütləsinin üçdə biri və çörək qırıntıları ilə qarışdırın. Duz və istiot. Perqament üzərində xüsusi metal üzüklərdən istifadə edərək kiçik yuvarlaq kotletlər düzəldirik. Qızartma qabını qızdırın, kotletləri birbaşa perqamentin üzərinə qoyun, hər iki tərəfə 3 dəqiqə qızardın. Bir çörək qabına köçürün və sobada 200 dərəcə beş dəqiqə bişirin. Sonra yan yeməyi hazırlamağa başlayırıq. Badımcanı dairələrə kəsdik, hər birini yüngülcə yağla örtün və çörək qabına qoyduq. Qril rejimində 5-7 dəqiqə qızılı rəng alana qədər bişirin. Qalan balqabağı zolaqlara kəsin və qızılı rəng alana qədər yağda qızardın. Onların üzərinə 1 diş sarımsaq sıxın, duz və istiot əlavə edin. Gəlin sousu hazırlamağa başlayaq. Daldırma blenderindən istifadə edərək, qalan ağardılmış balqabağı reyhan ilə püre halına salın. Kərə yağı əlavə edin, bir qaynadək gətirin, duz və istiot. Və yeməyi hazırlamağın son anına keçirik. Piramidanı böyük bir boşqaba yığırıq. Əvvəlcə qızardılmış balqabaq, sonra 1 dilim badımcan qoyun və hamısını kotletlə örtün. Sonra yenidən badımcan və kotleti əlavə edin. Və s. fincanlar bitənə qədər. Badımcan dairəsi yuxarıda birinci olmalıdır. Yaranan piramidanın üzərinə sousu tökün və reyhanla bəzəyin.

Şərh 2

1. Niyə yenidən gül kələm və brokoli? Çünki onlar C vitamini və digər faydalı mikroelementlərlə çox zəngindirlər. Qovrulmuş tərəvəzləri sevmirsiniz? Onları qaynadın. Evdə arıqlamaq üçün pəhriz reseptləri yaxşıdır, çünki istəsən dəyişdirilə və dəyişdirilə bilər.
2. Balıq mükəmməl şam yeməyidir. Asanlıqla həzm olunur və çoxlu faydalı maddələr ehtiva edir.

çərşənbə

Nahar üçün: toyuq ilə vermicelli şorbası (63 kkal).

1 kiloqram quru olmayan, lakin çox yaş olmayan kəsmik, 2 böyük yumurta (kiçiksə, onda 3), 6 osh qaşığı götürün. yağlı xama, yağ və şəkər qaşıqları, 4 osh qaşığı. irmik qaşıqları, 200 qram kişmiş və ya digər quru meyvələr, duz və vanilin (dadmaq üçün). Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Kəsmikləri ətçəkən maşından keçirin. Kərə yağı əridin və yumurtaları şəkərlə döyün. Üzümü yuyun və qurudun. Xüsusi çörək qabını yağlayın, yumurtaları kəsmik, yağ, kişmiş və irmik ilə qarışdırın. Duz və vanilin əlavə edin. Bütün bunları davamlı olaraq taxta spatula ilə qarışdırın. Yaranan kütləni kalıba qoyun, düzəldin və xama ilə bərabər şəkildə yağlayın. Açıq qəhvəyi qabıq görünənə qədər bişirin. Üzərinə xama ilə xidmət edin.

Nahar üçün: quru tavada bişmiş balıq kotletləri (59 kkal).

Şərh 3

1. Sıyığı südlə və ya əlavə etməklə bişirmək daha yaxşıdır. Süd dənli bitkilərin tərkibində olan zülalların udulmasına kömək edir. Pəhriz reseptləri buna imkan verir. Arıqlamaq üçün kalorilərlə bağlı heç bir problem olmayacaq və yaxın gələcəkdə son dərəcə xoş bir nəticə əldə edəcəksiniz.
2. Minimum şəkər tərkibli kəsmik güveç hazırlayırıq.
3. Menyuya gündə ən azı iki fərqli meyvə əlavə edirik.

cümə axşamı

Səhər yeməyi üçün: darı (125 kkal).

6 kiçik kartof, 250 qram siyənək filesi, 4 osh qaşığı götürün. universal şorba sarğı qaşıqları. 2,5 litr su qaynadın, kartofu soyun, zolaqlara kəsin. Suya universal şorba sarğı əlavə edin, 5 dəqiqə qaynatın, əvvəlcədən parçalara kəsilmiş balıq filesi əlavə edin. Təxminən 15 dəqiqə bişirin, dadın, duz çatmazsa əlavə edin. Onu söndürün. Otlar ilə səpin.

Günorta qəlyanaltı üçün: kəsmikli güveç (243 kkal).

Qeydlər: bişirmək üçün bir stəkan düyünün üçdə ikisi, 800 qram qarışıq (donuz və mal əti) qiymə, bir kök və bir orta boy soğan, 500-700 qram kələm, 4 osh qaşığı götürün. qaşıqlar tomat sousu, yarım litr xama, bir çay qaşığı duz, yarım qaşıq yer qara bibər və çörək qırıntıları. Beləliklə, qiymə götürün, içinə xırda doğranmış soğan əlavə edin, bir az duz və istiot əlavə edin. Qarışdırın. Əvvəlcədən qaynadılmış və qurudulmuş düyü əlavə edin. Yuyulmuş yerkökü incə doğrayın və qiymə ətinə tökün. Kələmi mümkün qədər incə doğrayın, qaynar suya batırın və 3 dəqiqə tək buraxın.Sonra kələm və düyü qiymənin içinə qarışdırın. Duz və istiot. Böyük kotletlər düzəldirik. Təxminən 18 ədəd almalısınız. Yaranan kotletləri çörək qırıntılarına yuvarlayın və qızılı rəng alana qədər yüksək odda qızardın. Gəlin sousu hazırlamağa başlayaq. Xama ilə pomidor sousunu qarışdırın, duz əlavə edin, yarım stəkan su əlavə edin. Əvvəllər formalaşmış kələm rulonlarını sobada (dərin) bir çörək qabına qoyun, sousu tökün. 180 dərəcədə 45 dəqiqə bişirin.

Şərh 4

Həftəlik pəhrizdə kalori olan arıqlamaq üçün yeməklər üçün reseptlər də minimum duz tərkibinə əsasən seçilməlidir. Onun istehlakı gündə 7 qrama qədər azaldılmalıdır.

cümə

Səhər yeməyi üçün: arpa sıyığı (96 kkal).

Nahar üçün: siyənək və kartof şorbası (89 kkal).

Günorta qəlyanaltı üçün: dilimlənmiş alma ilə düyü babka (92 kkal).

Bir litr süd, bir stəkan düyü (yumru), 3-4 alma, 10-15 qram yağ, 1 yumurta, şəkər və duz (dadmaq üçün) götürün. Düyü sıyığını süddə, davamlı qarışdıraraq qalınlaşana qədər bişirin, hazır olana bir-iki dəqiqə qalmış yağ əlavə edin. Alma dilimlərinə kəsin. Xüsusi bir çörək qabını götürün və kərə yağı ilə yağlayın. Bişmiş sıyıqların yarısını yayın və hamarlayın. Sıyığın üstünə alma qoyun və qalan sıyıqla yenidən örtün. Yumurtanı döyün, 50 qram südlə qarışdırın, yaranan qarışığı babkaya tökün. Almalar yaxşıca qızarana qədər sobaya maksimum yarım saat qoyun.

Şam yeməyi: tənbəl kələm rulonları və turp, kərəviz və xiyar salatı (147kkal/48kkal).

Artıq çəki itirərkən maksimum nəticə əldə etmək üçün gündəlik menyunu yaratarkən çəki itirmək üçün düzgün bəslənmə reseptlərindən istifadə etməlisiniz. Balanslaşdırılmış pəhriz maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırmağa, əlavə funtlardan qurtulmağa və istədiyiniz ölçüyə çatmağa kömək edəcəkdir. Sizə lazım olan tək şey məhsulları bir-biri ilə birləşdirə bilmək və onların xüsusiyyətlərini bilməkdir. Arıqlamaq üçün reseptlər qidaların kalorili məzmununa əsaslanır.

Düzgün qidalanmanın əsas prinsipləri

Hər hansı bir arıqlama pəhrizinin pəhrizi artıq çəkidən xilas olmağa kömək edən qidaların birləşməsinə əsaslanır. Bundan əlavə, bu cür qidalanma sistemləri bir neçə əsas qaydaları ehtiva edir, buna görə kilo itkisi effekti əldə edilir. Bunlara daxildir:

• bütün yeməklər üçün reseptlər zülallarda, yağlarda və karbohidratlarda balanslaşdırılmış olmalıdır. Bundan əlavə, reseptlərə həyati funksiyaları qorumaq üçün orqanizm üçün zəruri olan vitaminlər və mikroelementlər olan lif və qidaları əlavə etmək lazımdır;
• Porsiya ölçülərini izləmək lazımdır. "Daha az, lakin daha tez-tez" qaydasına riayət etmək lazımdır - hissələrin ölçüsünü azaltmaq, lakin yemək tezliyini artırmaq;
• düzgün bəslənmə prinsiplərinə riayət edən və arıqlamağa çalışan hər bir şəxs ən azı təxminən reseptlərin enerji dəyərini hesablamağı bacarmalıdır;
• səhər yeməyini atlaya bilməzsən. Bədən aclıq hiss etməsə belə, onu bu yeməkdən məhrum etmək olmaz - səhər yeməyi onu bütün gün enerji ilə təmin edir. Həmçinin, ilk yeməkdən yarım saat əvvəl, bir stəkan isti su içmək lazımdır - bu, metabolik prosesə başlayacaq. Səhər yeməyinizə müxtəliflik əlavə etmək üçün bir çox arıqlama reseptləri var;
• Zərərli qidaları gündəlik rasionunuzdan mümkün qədər xaric etməlisiniz. Bunlara: qızardılmış və yağlı qidalar, un məhsulları, fast food, şirniyyatlar, spirtli içkilər daxildir. Onların istifadəsi çəki itirmə prosesini əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlatır;
• bədən üçün yalnız şəkər əlavə edilmədən hazırlanmış yeməklər üçün reseptlərdən ibarət pəhrizə uyğunlaşmaq çətindirsə, o zaman belə menyu komponentlərini sağlam analoqlarla əvəz etmək daha yaxşıdır: konfet qurudulmuş meyvələrdən və qoz-fındıqdan hazırlana bilər, peçenye bişirilə bilər. evdə hazırlanmış reseptə görə yulaf ezmesi və çayda şəkər bal ilə əvəz edilə bilər;
• Müxtəlif kimyəvi maddələr və hormonların əlavə edilməsi ilə onları yetişdirməyən və ya istehsal etməyən etibarlı istehsalçılardan reseptlər üçün məhsullar almaq daha yaxşıdır. Bu, xüsusilə ət və balıq üçün doğrudur - onların tərkibində ən çox böyümə hormonları var, bu da həm arıqlamaq prosesinə, həm də bütövlükdə insan orqanizminə mənfi təsir göstərir;
• Kilo vermək üçün reseptlərdə duzun istifadəsini minimuma endirmək də daha yaxşıdır, çünki bu, mayenin yığılmasına kömək edir və şişməyə səbəb ola bilər. Kilo vermək üçün düzgün bəslənmə reseptləri çox az miqdarda duz ehtiva etməlidir;
• kilo vermək üçün reseptlərə əlavə olaraq, PP menyusu ən azı 2 litr gündəlik maye qəbulundan ibarət olmalıdır;
• Yeməyi hərtərəfli və yavaş-yavaş çeynəyin. Bu, daha az yemək yeyərkən daha sürətli toxluq hiss etmənizə kömək edəcək.

Resept hazırlamaq üçün məhsullar cədvəli

Düzgün bəslənmə üçün öz reseptlərinizi yaratmaq üçün kilo vermək üçün icazə verilən və qadağan olunmuş qidaların siyahısı olan aşağıdakı cədvəldən istifadə edə bilərsiniz.

Arıqlayan zaman pəhrizinizi necə planlaşdırmalısınız

Yeməklərin düzgün paylanması və porsiyaya nəzarət arıqlama nəticələrinin əldə edilməsinə təsir göstərə bilər, ona görə də yeməklərinizi əvvəlcədən planlaşdırmaq və hər gün bu rejimə riayət etmək daha yaxşıdır:

• Arıqlayanda heç vaxt səhər yeməyini atlamamalısınız;
• aclıq hissindən qaçınmaq lazımdır - bədəndə qida çatışmazlığı olan kimi, yağ yığmağa başlayır. Bunun qarşısını almaq üçün kilo vermək üçün qəlyanaltı reseptlərindən istifadə etməlisiniz;
• kilo vermək üçün düzgün bəslənmə üçün bütün reseptlər tərkibində balanslaşdırılmış olmalıdır;
• ölçülü yemək lazımdır - kiçik hissələrdə, lakin tez-tez;
• günü əvvəlcədən planlaşdırmaq lazımdır ki, fiziki fəaliyyət də daxil olsun, ancaq yeməklə birləşdirin - məşqdən sonra tox məşq etməmək və həddindən artıq yeməmək üçün;
• təcili ehtiyac olduqda qadağan olunmuş qidalardan birini yemək daha yaxşıdır, amma özünüzü nəzarətdə saxlayın.

Düzgün qidalanma üçün reseptlər

Fotoşəkillərdən istifadə edərək bu reseptlərə uyğun düzgün yeməklər hazırlamaq asan və sadədir və onların hər biri sağlam qidalanmanın əla nümunəsi ola bilər və arıqlamağa səbəb ola bilər.

Resept: tərəvəz və toyuq ilə makaron

Makaron (bərk buğdadan) duz əlavə etmədən qaynadın. Kiçik bir balqabağı nazik dairələrə kəsin (tərəvəzin qabığını soymayın), üzərinə yaşıl lobya və brokoli əlavə edin. Tərəvəzləri bir az soya sousu və ya teriyaki sousu əlavə edərək tavada bişirin. Toyuq döşünü kiçik parçalara ayırın və tərəvəzlərə əlavə edin. Tərəvəz və toyuq bişdikdən sonra makaronla birlikdə atmaq və ya ayrıca xidmət etmək olar.

Resept: ağ souslu balıq

Bu arıqlama reseptinin yaxşı tərəfi odur ki, maddələr şəxsi üstünlüklərə görə dəyişə bilər. Sousu əvvəlcədən hazırlamaq olar: bir neçə qaşıq xama (az yağlı) bir çimdik muskat qozu və qara bibər ilə qarışdırın. Doğranmış (tercihen bir qarışdırıcıda) turşu və ya turşu xiyar, kiçik bir qaşıq xardal əlavə edin.

Balıqları bişirin: bunun üçün istənilən ağ dəniz balığını (cod, levrek, hake, tilapia, halibut) götürə, qabığını və sümüklərini çıxarıb, bir az limon suyu töküb, çörək qabına qoyub bişirmək olar. Bunu əvvəlcə balığa tərəvəz əlavə etməklə edə bilərsiniz - nazik üzüklərə kəsilmiş pırasa mükəmməldir. Bişirdikdən sonra yeməyi ağ sousla təqdim edin, üstünə zirə toxumu səpin.

Resept: Balqabaq dolması

Kiçik balqabaqları (nə qədər kiçik olsa, bir o qədər yaxşıdır) uzununa yarıya bölün və pulpa çıxarın. Əvvəlcə pendiri sürtgəcdən keçirin. Onu zucchini pulpasına əlavə edin, sarımsaq və Provans otlarının qarışığı ilə ədviyyat edin. Hər yarısını qarışıqla doldurun. Albalı pomidorlarını 2 hissəyə kəsin və bütün uzunluğu boyunca "qayıqlara" qoyun. Üstünə xırda doğranmış cəfəri, cilantro və ya soğan səpin.

Məsləhət: bu cür reseptlərdə Adıge pendirindən istifadə etmək daha yaxşıdır - bu, arıqlamağa kömək edərək, yeməyə duz əlavə etməməyə imkan verən aşağı kalorili bir məhsuldur.

Resept: Tərəvəz və balıq ilə kuskus

Kuskus bədəndə duz balansını normallaşdırmağa kömək edən, xolesterolu əhəmiyyətli dərəcədə azaldan və kilo verməyə səbəb olan bir taxıldır. Bu taxıl ilə reseptlər çəki itirərkən adi pəhrizinizi əhəmiyyətli dərəcədə şaxələndirə bilər. Kuskus ikiqat qazanda və ya suda qaynadıb bişirə bilərsiniz. Cəmi 5 dəqiqə çəkir. Bişmiş taxıllara hər hansı bişmiş tərəvəz əlavə edə bilərsiniz, lakin o, gənc yaşıl noxud, yerkökü, soğan və bolqar bibəri ilə yaxşı gedir. Siz qril və ya sobada bişmiş qırmızı balıqla qarnir kimi kuskus yeyə bilərsiniz.

Arıqlamaq üçün tərəvəz və lobya salatı

2 növ lobya qaynadın: ağ və qırmızı. Küp doğranmış pomidor əlavə edin. Salatanı qarğıdalı taxılları və incə doğranmış şüyüd və cəfəri ilə əlavə edin. Salatanı 1/3 şərab sirkəsi (seçim olaraq: əvvəllər sirkə ilə marinadlanmış xırda doğranmış soğan əlavə edə bilərsiniz) və ya limon suyu, istiot ilə səpin.

İpucu: arıqlamaq üçün salat reseptlərində konservləşdirilmiş lobya, qarğıdalı və ya noxud istifadə etmək deyil, təzə inqrediyentlərdən yemək hazırlamaq daha yaxşıdır - lobya qaynadın, qarğıdalı bişmiş və ya dondurulmuş qarğıdalı ilə əvəz edin və təzə və ya dondurulmuş noxud götürün. .

Arıqlamaq üçün Shawarma

Bu resept adi yeməklərini inkar etmədən arıqlamaq istəyənlər üçün uyğundur. Lavaş üçün tam taxıl unundan hazırlanmış xörək götürmək daha yaxşıdır. Özünüz də hazırlaya bilərsiniz. Mayonez əvəzinə pide çörəyini doğranmış göyərti (şüyüd, cəfəri, yaşıl soğan, reyhan, MSG olmadan müxtəlif ədviyyatların birləşmələrindən istifadə edə bilərsiniz) əlavə edərək xama ilə yağlayın. Soya sousunda dilimlərə kəsilmiş toyuq qaynadın. Çörəyin ortasına sousu, təzə xiyar (üzüklərdə), avokado (nazik dilimlərdə), toyuq, kahı qoyun və nar dənələrini əlavə edin. Zərflərə və ya rulonlara sarın.

Arıqlamaq üçün resept: doldurulmuş şampinonlar

Əgər düzgün yeyirsinizsə və arıqlasanız, bu resept pizzanı əvəz edə bilər. Daha çox şampinon qəbul etmək daha yaxşıdır. Göbələklərin qapaqlarından sapları ayırın. Ayaqları incə doğrayın, onlara çiçəklərə bölünmüş brokoli, doğranmış bolqar bibəri və doğranmış pomidor əlavə edin. Göbələk qapaqlarını bu qarışıqla doldurun və üstünə pendir səpin. Fırında bişirin.

Tərəvəz salatı

Bu, kilo vermə menyusunun ayrılmaz hissəsi olan pomidor və xiyar salatı reseptlərinin varyasyonlarından biridir. Albalı pomidorları yarıya bölünür, təzə xiyar nazik zolaqlara kəsilir, soğanı şərab sirkəsində əvvəlcədən marinadlayın. Hər şeyi qarışdırın, arugula əlavə edin, üstünə ədviyyatlar səpin.

Arıqlamaq üçün təxmini gündəlik pəhriz

Hər dəfə yeməklərin kalorili məzmununu hesablamadan, zamanla pəhrizinizi idarə etməyi öyrənmək üçün gün ərzində yediyiniz bütün qidaları qeyd etdiyiniz düzgün qidalanma gündəliyi tutaraq işə başlaya bilərsiniz. Bu, yediyiniz qidaları təhlil etməyə, arıqlamağa kömək edir və gələcəkdə çətinlik çəkmədən öz yeməkləriniz üçün reseptlər yaratmağa imkan verir. Başlamaq üçün düzgün bəslənmənin təxmini gündəlik menyusundan istifadə edə bilərsiniz:

	Səhər yeməyi	Şam yeməyi	Şam yeməyi	Qəlyanaltılar (paylayın bütün gün)	İçkilər
1	Su üzərində yulaf ezmesi	Tərəvəzlə bişmiş toyuq göğsü. Qarnir kimi - bərk buğda makaron	Soya əti parçaları ilə tərəvəz güveç	50 q quru meyvələr; bir parça qırmızı balıq və avokado ilə çörək sendviçi	qazsız su; yaşıl çay; ot çayı; şəkərsiz qəhvə; təbii tərəvəz və meyvə şirələri.
2	Pomidor və göyərti ilə xiyar salatı. Bir dilim pomidor, bir parça mozzarella və göyərti ilə tam taxıl çörəyindən hazırlanmış sendviç	Brokoli, pendir və yumurta güveç.	kalamar (və ya digər dəniz məhsulları) ilə qəhvəyi düyü	1 alma; kəsmik (və ya kəsmik) və göyərti ilə bütün taxıl çörəyindən hazırlanmış sendviç
3	Su üzərində qarabaşaq yarması sıyığı	Bir parça qara çörək ilə tərəvəz şorbası	Kiçik bir parça qaynadılmış mal əti və badımcan ilə bişmiş zucchini	50 qram istənilən qoz-fındıq; bir stəkan kefir (bir kiçik qaşıq bal əlavə edə bilərsiniz)
4	Xama və ya meyvə ilə kəsmik (az yağlı).	Qarabaşaq ilə toyuq. Taxıllar yerkökü və soğan ilə müxtəlif ola bilər	Tərəvəzli yumurtalı omlet (brokoli, pomidor, soğan, bolqar bibəri)	yulaf ezmesi peçenyeləri (şəkərsiz); bir ovuc qurudulmuş meyvə
5	Təbii qatıqla hazırlanmış meyvə salatı	Tərəvəz ilə düyü qaymaqlı şorba	Pendir güveç. Təzə kələm və yerkökü salatı	bir stəkan kefir; 1 alma
6	Su üzərində darı sıyığı	Tərəvəz güveç (zucchini, pomidor, yerkökü, badımcan, yumurta)	Qəhvəyi düyü ilə qaynadılmış ağ balıq parçası	Yüngül duzlu alabalıq və bir dilim xiyar ilə düyü çörəyi sendviçi
7	Su üzərində düyü sıyığı	Bir parça bişmiş toyuq ilə omlet	Təzə çuğundur, kələm və yerkökü salatı və bir parça qaynadılmış mal əti	bir stəkan kefir; bir ovuc qoz-fındıq

Bir həftə ərzində arıqlamaq üçün düzgün pəhriz nümunəsi

Düzgün qidalanma üçün reseptlər arıqlamağa kömək edərkən bədənin xüsusiyyətlərini nəzərə alan yeməkləri ehtiva etməlidir:

1. Səhər yeməyində bədənə bütün gün üçün kifayət qədər enerji verəcək yemək yemək daha yaxşıdır. Ən sağlam səhər yeməyi suda bişmiş sıyıqdır. Sağlam taxıllara: qəhvəyi düyü, qarabaşaq yarması, yulaf ezmesi, arpa, darı daxildir. Səhər yeməyinizi qaynadılmış yumurta və ya pendirli qara çörəkdən və ya bir dilim yüngül duzlu balıqla əlavə edə bilərsiniz.
2. Nahar zülal, yağ və karbohidrat baxımından balanslaşdırılmış olmalıdır. Optimal həll tərəvəz, balıq və ya toyuq şorbaları ola bilər. Maye yeməklərin qəbulu günləri qatı qida ilə əvəz edilə bilər: bir parça qaynadılmış ət və ya balıq, qaynadılmış dənli bitkilər və ya tərəvəzlərin yan yeməyi ilə əlavə olunur.
3. Axşam yeməyində bədən üçün daha asan olan reseptlər yeməlisiniz. Bunlar tərəvəz salatları, güveç, ət parçaları və ya dəniz məhsulları ilə tərəvəz güveçləri ola bilər. Yüngül şam yeməyi arıqladığınız zaman uğurun açarıdır.
4. Qəlyanaltı kimi gündə bir neçə stəkan az yağlı kefir içmək. Meyvələr (ağlabatan miqdarda), qoz-fındıq və quru meyvələr də əla həlldir.
5. Düzgün qidalanmaya riayət etməklə həftəlik və ya 2 həftədə bir dəfə təşkil edə bilərsiniz oruc günləri.

Bir ay ərzində kilo vermək üçün təxminən düzgün pəhriz

Ay üçün sağlam qidalanma planı tərtib edərkən, gündəlik pəhrizinizi təşkil edən ümumi qaydalara riayət etməlisiniz. İstifadə olunan reseptlər eynidir, onlar sağlam məhsulların birləşməsinə əsaslanır. Xatırlamaq lazım olan əsas odur ki, nəticələr dərhal gəlmir. Səbirli olmalı və düzgün qidalanma prinsiplərindən kənara çıxmamalısınız. Yalnız bu halda incə bir rəqəm xəyal olmaqdan çıxacaq, ancaq real reallığa çevriləcəkdir. Tez-tez sağlam yeməklər üçün reseptlərdən az olmayan arıqlamağa kömək edən başqa bir faydalı məsləhət var: tox mədə ilə ərzaq alış-verişinə gedin.

Sağlam qəlyanaltılar üçün seçimlər

Bu yeməklər arıqlamaq üçün sağlam bir pəhriz yaratmaq üçün heç də az əhəmiyyət kəsb etmir. Onlar sağlam, qidalı və arıqlamağa kömək etməlidirlər. Qurudulmuş meyvələr və qoz-fındıq bütün bu keyfiyyətlərə malikdir. Onları yavaş-yavaş istehlak etmək vacibdir - kiçik bir ovuc kifayətdir. Həmçinin, düzgün qəlyanaltılar üçün reseptlər sağlam sendviçlərdən ibarət ola bilər. Bu vəziyyətdə, bütün taxıl çörəyindən istifadə etmək daha yaxşıdır və sağlam sendviç reseptləri bir dilim pendir, xiyar, yüngül duzlu balıq, pomidor, göyərti və ya kəsmik ilə tamamlanır. Bütün bu maddələr ayrı-ayrılıqda istifadə edilə bilər və ya kilo vermək üçün dadlı sendviç reseptləri yaratmaq üçün birləşdirilə bilər. Bir stəkan kefir maddələr mübadiləsini normallaşdırmağa kömək edir, buna görə də buna diqqət yetirməlisiniz. Bu cür reseptlər hazırlamaq üçün çox vaxt tələb etmir, lakin sizi zərərli yeməklərdən çəkindirə bilər.

Kilo vermək üçün reseptlərdən istifadə edərək düzgün bəslənmənin bütün prinsiplərinə və şərtlərinə uyğunluq, aktiv fiziki fəaliyyətlə birlikdə artıq çəki ilə mübarizədə həll yolu olacaqdır. Səbirli olmaq və məqsədinizə doğru inamla irəliləmək vacibdir.